Варенье из крыжовника без стерилизации на зиму

Варенье из крыжовника без стерилизации на зиму – простой рецепт оригинального угощения, которое готовится из минимального количества составляющих и достаточно просто. Любители зимних заготовок останутся в восторге от сладкого лакомства. Обязательно приготовьте!

Совет по ингредиентам:

При желании в варенье можно добавить пряности – корень имбиря, веточку розмарина или цитрусовую цедру.

Совет по приготовлению:

При наличии посудомоечной машины банки можно не стерилизовать, емкости можно вымыть и высушить в ней, «убив одним выстрелом двух зайцев».

Варенье из крыжовника без стерилизации на зиму

302

0

35

0

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин.

Порции

60

Калорийность

193 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

47,4 гр.

Вода

50,0 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

60 порций

1 порция = 38,3 гр.

кг
ст.
кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

330 мкг

900 мкг

1.6

0.6

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.3

0.1

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.5

0.2

Витамин В4

421 мг

500 мг

3.7

1.4

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

2.5

1

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.7

0.3

Витамин В9

50 мкг

400 мкг

0.5

0.2

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

300 мкг

90 мкг

14.5

5.6

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

5 мг

15 мг

1.4

0.6

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

78 мкг

120 мкг

2.8

1.1

Витамин РР

4 мг

20 мг

0.9

0.3

Калий

2630 мг

2500 мг

4.6

1.8

Кальций

263.5 мг

1000 мг

1.1

0.4

Кремний

120 мг

30 мг

17.4

6.7

Магний

93 мг

400 мг

1

0.4

Натрий

242.7 мг

1300 мг

0.8

0.3

Сера

183 мг

500 мг

1.6

0.6

Фосфор

280 мг

800 мг

1.5

0.6

Хлор

14.2 мг

2300 мг

0

0

Алюминий

336 мкг

30 мкг

48.7

18.7

Железо

11 мг

18 мг

2.7

1

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

0.1

Кобальт

9 мкг

10 мкг

3.9

1.5

Литий

4 мкг

70 мкг

0.2

0.1

Марганец

4.5 мкг

2 мкг

9.8

3.8

Медь

1301.8 мкг

1000 мкг

5.7

2.2

Никель

60 мкг

200 мкг

1.3

0.5

Рубидий

193 мкг

200 мкг

4.2

1.6

Селен

6 мкг

55 мкг

0.5

0.2

Фтор

420 мкг

4000 мкг

0.5

0.2

Хром

10 мкг

50 мкг

0.9

0.3

Цинк

0.9 мг

12 мг

0.3

0.1

Бор

110 мкг

1200 мкг

0.4

0.2

Ванадий

12 мкг

20 мкг

2.6

1

Молибден

124.8 мкг

70 мкг

7.8

3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Варенье из крыжовника без стерилизации на зиму
Перебираем крыжовник, срезаем хвостики и промываем. Обсушиваем удобным способом и накалываем ягоды зубочисткой.
2
Варенье из крыжовника без стерилизации на зиму
Перекладываем крыжовник в большую емкость для варки. Всыпаем сахарный песок и добавляем воду. Разместив на огне, ждем закипания и уменьшаем нагрев. Убираем пену и при периодическом помешивании варим 50-60 минут.
3
Варенье из крыжовника без стерилизации на зиму
Варенье готово, когда капля на блюдце не растекается. Для этого капаем на блюдце немного сиропа. Ждем 5 минут и вращаем блюдце.
4
Варенье из крыжовника без стерилизации на зиму
Убираем готовое варенье с огня и прикрываем марлей до полного остывания. Банки моем и стерилизуем. Распределяем остывшее варенье по подготовленным емкостям, закупориваем и храним при комнатных условиях.
5
Варенье из крыжовника без стерилизации на зиму
Используем лакомство по назначению. Приятного аппетита!

Оценить варенье из крыжовника без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Варенье из крыжовника без стерилизации на зиму

Шаг 1 из 5

Перебираем крыжовник, срезаем хвостики и промываем. Обсушиваем удобным способом и накалываем ягоды зубочисткой.
Варенье из крыжовника без стерилизации на зиму

Шаг 2 из 5

Перекладываем крыжовник в большую емкость для варки. Всыпаем сахарный песок и добавляем воду. Разместив на огне, ждем закипания и уменьшаем нагрев. Убираем пену и при периодическом помешивании варим 50-60 минут.
Варенье из крыжовника без стерилизации на зиму

Шаг 3 из 5

Варенье готово, когда капля на блюдце не растекается. Для этого капаем на блюдце немного сиропа. Ждем 5 минут и вращаем блюдце.
Варенье из крыжовника без стерилизации на зиму

Шаг 4 из 5

Убираем готовое варенье с огня и прикрываем марлей до полного остывания. Банки моем и стерилизуем. Распределяем остывшее варенье по подготовленным емкостям, закупориваем и храним при комнатных условиях.
Варенье из крыжовника без стерилизации на зиму

Шаг 5 из 5

Используем лакомство по назначению. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке