Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Помидоры на зиму
  4. ➠ Маринованные помидоры
  5. ➠ Помидоры с горчицей горячим способом

Помидоры с горчицей горячим способом

0
29715
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Каждая хозяйка стремится разнообразить рацион семьи посредством заготовок на зиму. Оригинальной закуской являются помидоры с горчицей. Сделать данную заготовку в домашних условиях, используя горячий способ, несложно. Такие помидоры будут оценены по достоинству каждым членом семьи за свои вкусовые качества. 

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 0.5
Калорийность 20 ккал 283 ккал 566 ккал
Белки 0,3 гр. 3,6 гр. 7,1 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,4 гр. 2,7 гр.
Углеводы 4,6 гр. 63,9 гр. 127,7 гр.
Вода 92,0 гр. 1288,1 гр. 2576,2 гр.
Волокна 0,2 гр. 3,2 гр. 6,4 гр.
На вес состава:
Помидоры с горчицей горячим способом
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 401.1 мкг 900 мкг 3.2 89.1
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 0.6 18.1
Витамин В2 0.1 мг 1.8 мг 0.4 11.6
Витамин В4 6.2 мг 500 мг 0.1 2.5
Витамин В5 0.1 мг 5 мг 0.1 3.4
Витамин В6 0.1 мг 2 мг 0.4 11
Витамин В9 25.7 мкг 400 мкг 0.5 12.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 83.2 мкг 90 мкг 6.6 185
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.4 мг 15 мг 0.2 5.7
Биотин 0.1 мг 50 мг 0 0.3
Витамин К 350.6 мкг 120 мкг 20.9 584.4
Витамин РР 1.8 мг 20 мг 0.6 18.2
Калий 891.1 мг 2500 мг 2.5 71.3
Кальций 277.2 мг 1000 мг 2 55.4
Кремний 19.6 мг 30 мг 4.7 130.4
Магний 63.8 мг 400 мг 1.1 31.9
Натрий 11676.2 мг 1300 мг 64.1 1796.3
Сера 112.6 мг 500 мг 1.6 45
Фосфор 207.6 мг 800 мг 1.9 51.9
Хлор 18097.5 мг 2300 мг 56.2 1573.7
Алюминий 418.7 мкг 30 мкг 99.7 2791.3
Железо 5 мг 18 мг 2 55.4
Йод 5.6 мкг 150 мкг 0.3 7.4
Кобальт 7.8 мкг 10 мкг 5.5 155.4
Литий 53 мкг 70 мкг 5.4 151.4
Марганец 0.6 мкг 2 мкг 2 57.1
Медь 329.8 мкг 1000 мкг 2.4 66
Никель 3.4 мкг 200 мкг 0.1 3.4
Рубидий 71.6 мкг 200 мкг 2.6 71.6
Селен 5.5 мкг 55 мкг 0.7 19.9
Фтор 1048.4 мкг 4000 мкг 1.9 52.4
Хром 0.5 мкг 50 мкг 0.1 2.1
Цинк 0.9 мг 12 мг 0.5 15
Бор 450.3 мкг 1200 мкг 2.7 75
Ванадий 10.2 мкг 20 мкг 3.6 101.7
Молибден 67.8 мкг 70 мкг 6.9 193.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Помидоры с горчицей горячим способом
Готовить помидоры с горчицей горячим способом просто! Зубчики чеснока очищаем и нарезаем крупными кусочками. В рецепте указано количество ингредиентов из расчета на заготовку объемом 0,5 литра.
шаг 2 из 8
Помидоры с горчицей горячим способом
Помидоры промываем, с помощью вилки наносим несколько проколов в области плодоножки.
шаг 3 из 8
Помидоры с горчицей горячим способом
Корень хрена очистите и нарежьте мелкой соломкой. Если имеется заготовленный сухой корень хрена, можно использовать его.
шаг 4 из 8
Помидоры с горчицей горячим способом
В стерилизованную емкость выкладываем лавровый лист, петрушку, чеснок, корень хрена, горчицу и черный перец. Далее заполняем банку помидорами.
шаг 5 из 8
Помидоры с горчицей горячим способом
Когда емкость будет заполнена до самого верха, выкладываем туда еще немного петрушки и лавровый лист.
шаг 6 из 8
Помидоры с горчицей горячим способом
Емкость в помидорами залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 5-7 минут. Затем жидкость слейте.
шаг 7 из 8
Помидоры с горчицей горячим способом
В кастрюлю наберите необходимое количество воды (можно также использовать слитую воду из банки). Добавьте в нее сахарный песок и соль, поставьте на огонь. После закипания проварите маринад пару минут, затем влейте уксус и выключите газ.
шаг 8 из 8
Помидоры с горчицей горячим способом
Горячим маринадом залейте банку с помидорами, закройте ее крышкой и переверните горлышком вниз до полного остывания. На хранение поместите заготовку из помидор с горчицей в прохладное место.
Маринованные помидоры
Помидоры с хреном на зиму
Консервированные помидоры на зиму
Сладкие маринованные помидоры
Помидоры, залитые кипятком на зиму
Помидоры с хреном и чесноком на зиму
Помидоры с горчицей на зиму
Маринад для помидор на 3 литровую банку

Приятного вам аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0