Варенье из тыквы с апельсином
Варенье из тыквы с апельсином - яркая домашняя заготовка с насыщенным цветом, нежной консистенцией и свежим цитрусовым ароматом. Тыква обладает мягким сладковатым вкусом, поэтому отлично впитывает апельсиновый сок и раскрывается совершенно по-новому. Мякоть цитруса добавляет приятную сочность, а небольшое количество цедры делает аромат особенно выразительным. Такое варенье можно подать к чаю, тостам, блинам, сырникам или творожной запеканке, а также использовать как начинку для пирогов и рулетов. Чтобы кусочки тыквы сохранили форму, их не стоит нарезать слишком мелко и долго кипятить на сильном огне. При желании в рецепт добавляют лимонный сок, корицу, ваниль или свежий имбирь. Готовое лакомство хорошо хранится в стерилизованных банках и помогает сохранить частичку тёплого осеннего урожая до зимы.
Советы по приготовлению:
- Оставьте часть апельсиновой мякоти без белых плёнок — так варенье получится нежнее и без лишней горечи.
- Натрите немного цедры на мелкой тёрке и добавьте её в конце варки, чтобы сохранить свежий цитрусовый аромат.
- Выбирайте широкую кастрюлю с толстым дном: в ней сироп быстрее испаряется, а тыква прогревается равномерно.
- После смешивания тыквы с сахаром оставьте продукты на несколько часов, чтобы выделился сок и образовался естественный сироп.
- Не перемешивайте варенье слишком активно — лучше аккуратно встряхивать кастрюлю, чтобы ломтики не повредились.
- Проверяйте густоту на охлаждённой тарелке: капля готового варенья должна медленно растекаться и сохранять форму.
Сортировать рецепты по:
Не так много найдется людей, кто любит тыкву в сыром, сваренном в виде каши или в запеченном виде. Виной всему – специфический привкус этого овоща.
Ингредиенты
тыква,
сахар-песок,
апельсин,
лимон
60 мин
136190
Варенье из тыквы с апельсином и лимоном кусочками на зиму - яркая, ароматная и очень вкусная заготовка, которая наполнит холодные дни солнечным настроением. Нежные ломтики тыквы сохраняют форму, пропитываются сладким сиропом и приобретают насыщенный цитрусовый аромат.
Ингредиенты
тыква,
апельсин,
лимон,
сахар-песок
45 мин
Варенье из тыквы с курагой и апельсином – это янтарное и сочное лакомство, которое точно придётся вам по вкусу. Этим рецептом поделилась со мной моя давняя подруга.
Ингредиенты
сахар-песок,
тыква,
апельсин,
лимон,
курага
90 мин
1267
Ничто так приятно не удивит ваших гостей, как тыквенное варенье, открытое в холодный зимний денек. Огромный плюс огородного овоща в том, что он отлично сочетается с различными ингредиентами.
Ингредиенты
тыква,
апельсин,
лимон,
сахар-песок
180 мин
81299
Джем из тыквы на зиму – это невероятно вкусное, яркое и привлекательное угощение для всей семьи. Такой оригинальный тыквенный джем порадует приятной сладостью.
Ингредиенты
тыква,
апельсин,
сахар-песок,
вода
75 мин
310
Джем из тыквы «Пальчики оближешь» на зиму – это нежное и ароматное лакомство, которое согреет вас холодными зимними вечерами. Насыщенный вкусом и ароматом корицы, он создаст уютную атмосферу домашнего тепла.
Ингредиенты
тыква,
сахар-песок,
апельсин,
корица молотая,
лимонная кислота
50 мин
Тыквенное варенье с лимоном – это неповторимый деликатес, который готовится в одно мгновение. Вкус и аромат этого десерта оставляет незабываемые впечатления.
Ингредиенты
тыква,
сахар-песок,
лимон,
апельсин,
вода,
гвоздика
90 мин
159
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Варенье из тыквы с апельсином”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Тыква
22
1
0.1
4.4
Сахар-песок
399
0
0
100
Апельсин
43
0.9
0.2
8.1
Лимон
34
0.9
0.1
3
Курага
241
3.5
0.8
51
Гвоздика
274
6
13
31.6
Корица молотая
247
4
1.2
27.5
Лимонная кислота
22
0.5
0.3
6.5
