Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Маринованные помидоры
➠ Помидоры с чесноком и зеленью закуска

Помидоры с чесноком и зеленью закуска

Name: Помидоры с чесноком и зеленью закуска
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Русская

26406

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Простую и вкусную закуску для вашего стола можно приготовить из помидоров, чеснока и свежей зелени. Овощи быстро маринуются, процесс приготовления можно начинать перед самой подачей блюда.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 172 ккал 613 ккал 153 ккал

Белки 0,7 гр. 2,4 гр. 0,6 гр.

Жиры 16,9 гр. 60,4 гр. 15,1 гр.

Углеводы 4,7 гр. 16,8 гр. 4,2 гр.

Вода 65,0 гр. 231,9 гр. 58,0 гр.

Волокна 0,4 гр. 1,5 гр. 0,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Помидоры свежие 3 шт. Зелень 1 пучок Горчица французская 1 ч.л. Соль 0.5 ч.л. Сахар-песок 0.5 ч.л. Перец черный молотый 1 щепотка Чеснок 3 зуб. Уксус яблочный 6% 2 ст.л. Масло растительное 3 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	407.3 мкг	900 мкг	12.7	11.3
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	5.7	5.1
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	4.9	4.3
Витамин В4	2.1 мг	500 мг	0.1	0.1
Витамин В5	0 мг	5 мг	0.2	0.2
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	5.2	4.7
Витамин В9	6.2 мкг	400 мкг	0.4	0.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	61 мкг	90 мкг	19	16.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	26.7 мг	15 мг	49.8	44.4
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	108 мкг	120 мкг	25.2	22.5
Витамин РР	1.5 мг	20 мг	2	1.8
Калий	937.5 мг	2500 мг	10.5	9.4
Кальций	142.8 мг	1000 мг	4	3.6
Кремний	13.5 мг	30 мг	12.6	11.3
Магний	115.3 мг	400 мг	8.1	7.2
Натрий	1978.2 мг	1300 мг	42.6	38
Сера	37.1 мг	500 мг	2.1	1.9
Фосфор	112.4 мг	800 мг	3.9	3.5
Хлор	3116.5 мг	2300 мг	38	33.9
Алюминий	323.8 мкг	30 мкг	302.3	269.8
Железо	3.5 мг	18 мг	5.4	4.8
Йод	4.9 мкг	150 мкг	0.9	0.8
Кобальт	3.7 мкг	10 мкг	10.3	9.2
Литий	47 мкг	70 мкг	18.8	16.8
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	5.4	4.8
Медь	202.1 мкг	1000 мкг	5.7	5.1
Никель	0.9 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	60.8 мкг	200 мкг	8.5	7.6
Селен	1.8 мкг	55 мкг	0.9	0.8
Фтор	38.7 мкг	4000 мкг	0.3	0.2
Хром	0.4 мкг	50 мкг	0.2	0.2
Цинк	0.7 мг	12 мг	1.5	1.4
Бор	405 мкг	1200 мкг	9.5	8.4
Ванадий	9 мкг	20 мкг	12.6	11.3
Молибден	22.1 мкг	70 мкг	8.9	7.9

Процесс приготовления

Готовить закуску помидоры с чесноком и зеленью одно удовольствие! Подготовим все ингредиенты. Помидоры и свежую зелень тщательно промываем.

Свежую зелень и чеснок измельчаем. В отдельной посуде начинаем готовить заправку. Для этого смешиваем горчицу, уксус и масло.

Добавляем к заправке измельченные зелень и чеснок. Всыпаем соль, сахар, перец и хорошенько перемешиваем.

Помидоры нарезаем тонкими кольцами.

В удобную посуда выкладываем нарезанные помидоры и зелень с заправкой и специями. Делаем это слоями. Затем накрываем крышкой или пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут. После чего ароматная и пикантная закуска готова. Можно подавать к столу!

Помидоры с горчицей на зиму

Помидоры с яблочным уксусом на зиму

Маринад для помидор на 3 литровую банку

Маринованные помидоры

Консервированные помидоры на зиму

Сладкие маринованные помидоры

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля