Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Маринованные помидоры
➠ Помидоры пальчики оближешь с лимонной кислотой

Помидоры пальчики оближешь с лимонной кислотой

Name: Помидоры пальчики оближешь с лимонной кислотой
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Русская

29440

70 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Заготовка из помидор – яркое и вкусное блюдо, от которого пальчики оближешь! Данный рецепт описывает приготовление томатов на зиму с добавлением лимонной кислоты. Указанное количество ингредиентов рассчитано на одну трехлитровую банку. Вкусные, сочные и ароматные помидоры – это то, что получается в итоге!

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 3

Калорийность 26 ккал 602 ккал 201 ккал

Белки 0,4 гр. 9,5 гр. 3,2 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,6 гр. 0,2 гр.

Углеводы 6,4 гр. 149,7 гр. 49,9 гр.

Вода 90,4 гр. 2100,9 гр. 700,3 гр.

Волокна 0,3 гр. 7,1 гр. 2,4 гр.

Помидоры пальчики оближешь с лимонной кислотой

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1535.4 мкг	900 мкг	7.3	56.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.6	12.2
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.1	8.9
Витамин В4	10.6 мг	500 мг	0.1	0.7
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	0.4	3.4
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	1.6	12.1
Витамин В9	79.6 мкг	400 мкг	0.9	6.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	553.9 мкг	90 мкг	26.5	205.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.2 мг	15 мг	0.3	2.7
Биотин	0.1 мг	50 мг	0	0.1
Витамин К	445.7 мкг	120 мкг	16	123.8
Витамин РР	7 мг	20 мг	1.5	11.7
Калий	2999.7 мг	2500 мг	5.2	40
Кальций	442.8 мг	1000 мг	1.9	14.8
Кремний	89.7 мг	30 мг	12.9	99.7
Магний	64.1 мг	400 мг	0.7	5.3
Натрий	19540 мг	1300 мг	64.7	501
Сера	246.7 мг	500 мг	2.1	16.4
Фосфор	448.5 мг	800 мг	2.4	18.7
Хлор	30488.2 мг	2300 мг	57.1	441.9
Алюминий	1430.1 мкг	30 мкг	205.2	1589
Железо	7.6 мг	18 мг	1.8	14.1
Йод	24.2 мкг	150 мкг	0.7	5.4
Кобальт	21.9 мкг	10 мкг	9.4	73
Литий	314.1 мкг	70 мкг	19.3	149.6
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	2.4	18.3
Медь	1003.4 мкг	1000 мкг	4.3	33.4
Никель	11.8 мкг	200 мкг	0.3	2
Рубидий	271.4 мкг	200 мкг	5.8	45.2
Селен	5.8 мкг	55 мкг	0.5	3.5
Фтор	1181.8 мкг	4000 мкг	1.3	9.8
Хром	8.4 мкг	50 мкг	0.7	5.6
Цинк	3.1 мг	12 мг	1.1	8.7
Бор	1818 мкг	1200 мкг	6.5	50.5
Ванадий	40 мкг	20 мкг	8.6	66.7
Молибден	147 мкг	70 мкг	9	70

Процесс приготовления

Как начать готовить помидоры пальчики оближешь с лимонной кислотой? Томаты тщательно промываем.

Зубчики чеснока очищаем и нарезаем кружочками.

На дно стерилизованной трехлитровой банки выкладываем лавровый лист, душистый перец и порезанный чеснок. Далее начинаем заполнять банку чистыми томатами.

Заполнив емкость наполовину, добавляем веточки петрушки и укропа.

Болгарский перец промываем, очищаем от семян и разрезаем на четвертинки. Банку заполняем до верха помидорами. В самом конце добавляем перец.

В банку с овощами заливаем кипяток, прикрываем крышкой и оставляем на 20 минут.

После этого воду сливаем в кастрюлю, ставим на огонь. Добавляем сахарный песок и соль, перемешиваем. Доводим до кипения, провариваем маринад в течение пары минут.

В банку с помидорами добавляем лимонную кислоту.

Затем заливаем емкость горячим маринадом.

Закручиваем банку крышкой, переворачиваем горлышком вниз, оставляем под теплой тканью до полного остывания. На хранение убираем заготовку в прохладное место.

Помидоры, залитые кипятком на зиму

Сладкие маринованные помидоры

Сладкие помидоры с чесноком на зиму

Помидоры горячим способом на зиму

Помидоры с лимонной кислотой на зиму

Помидоры без уксуса и без стерилизации на зиму

Маринованные помидоры с лимонной кислотой

Маринованные помидоры

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *