Классический гороховый суп с копчеными ребрышками и картошкой в кастрюле
Классический гороховый суп с копчеными ребрышками и картошкой в кастрюле - насыщенное и уютное блюдо, которое особенно приятно подать к семейному обеду. Разваренный горох создаёт густую основу, картофель делает суп ещё сытнее, а копчёные рёбрышки наполняют бульон глубоким мясным ароматом. Для гармоничного вкуса в рецепт добавляют лук и морковь, слегка обжаренные на растительном масле, а также лавровый лист, чёрный перец и зелень. Горох рекомендуется замочить заранее, чтобы он равномерно приготовился и стал мягким. Копчёности закладывают с учётом их солёности, поэтому соль лучше добавлять в самом конце. Готовому супу дайте постоять 10–15 минут под крышкой, затем разлейте по тарелкам и подайте с сухариками.
Сортировать рецепты по:
Классический гороховый суп с копченостями, ребрышками и картошкой в кастрюле – это традиционное блюдо, приготовленное путем варки сухого зеленого гороха вместе с копчеными свиными ребрышками и картофелем в большой кастрюле. Для приготовления супа также могут использоваться лук, чеснок, морковь, специи и зелень для аромата и вкуса.
Ингредиенты
горох сушеный,
свиные ребра копченые,
картофель,
лук репчатый,
чеснок,
лавровый лист,
морковь,
вода,
бульон из курицы,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый,
зелень
3 ч
1692
Если варить гороховый суп, то обязательно с копчеными ребрышками. Только один его яркий вид уже сразу поднимает настроение, а аромат подогревает аппетит перед обедом.
Ингредиенты
копченые ребрышки,
бекон,
горох,
лук репчатый,
морковь,
лавровый лист,
картофель,
масло подсолнечное,
зелень,
соль,
перец черный молотый,
вода
90 мин
71.5 кКал
5726
Гороховый суп – блюдо, которое всем знакомо с детства, а также это очень вкусное и бюджетное решение для семейного обеда. Чтобы горох разварился и был мягким, советуем перед варкой замочить его на ночь.
Ингредиенты
горох колотый,
копченые ребрышки,
лук репчатый,
морковь,
картофель,
масло растительное,
петрушка,
укроп,
чеснок,
бекон,
горчица,
соль,
перец черный молотый,
вода
180 мин
61 кКал
15662
Гороховый суп лучше всего варить из колотого гороха, он лучше разваривается и суп с ним получается близким по консистенции к пюре. Основой для горохового супа в этом рецепте будут служить копченые говяжьи ребра.
Ингредиенты
говяжьи ребра копченые,
горох,
вода,
лук репчатый,
картофель,
морковь,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
соль,
масло растительное,
томатная паста,
чеснок,
базилик сушеный
120 мин
39.4 кКал
4392
Приготовленный по этому рецепту гороховый суп очень напоминает, его аналог приготовленный в печи. Он получается таким же насыщенным по вкусу и очень наваристым.
Ингредиенты
копченые ребрышки,
грудинка копченая,
горох,
лук репчатый,
картофель,
морковь,
масло сливочное,
масло растительное,
зелень,
сахар-песок,
соль,
перец черный молотый,
лавровый лист,
приправа (на выбор),
вода
180 мин
76.2 кКал
2208
Гороховый суп отличается своей наваристостью и питательностью. Оцените домашний рецепт горячего блюда с добавлением копченого мяса и колбасы.
Ингредиенты
копченые ребрышки,
колбаса копченая,
горох,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
зелень,
лавровый лист,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное,
вода
45 мин
67.5 кКал
5831
Оригинальный способ приготовить домашний гороховый суп – добавить в классический рецепт копченое мясо и грибы. Блюдо выйдет невероятно сытным и ароматным.
Ингредиенты
копченые ребрышки,
шампиньоны свежие,
горох,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
зелень,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное,
вода
45 мин
77.51 кКал
6134
Домашний гороховый суп можно приготовить с пикантным копченым мясом и плавленым сыром. Оригинальное кулинарное решение станет особенностью вашего обеденного стола.
Ингредиенты
копченые ребрышки,
сыр плавленый,
горох,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
зелень,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное,
вода
45 мин
65.1 кКал
16180
С большим желанием хочу поделиться ярким и аппетитным рецептом горохового супа, приготовленного на свином бульоне. Суп получается наваристым и сытным.
Ингредиенты
горох колотый,
свиные ребра,
лук репчатый,
картофель,
масло растительное,
вода,
соль,
томатная паста,
лавровый лист,
морковь,
перец черный молотый
140 мин
45.6 кКал
5601
Предлагаю приготовить шикарный наваристый гороховый суп с говяжьим бульоном. Согревающее насыщенное угощение придется по вкусу абсолютно всем.
Ингредиенты
горох колотый,
говяжьи ребра,
лук репчатый,
картофель,
масло растительное,
вода,
соль,
морковь,
перец черный молотый
140 мин
4435
Всем, кто любит простые в приготовлении блюда, хочу предложить необыкновенно аппетитный рецепт горохового супа с копченостями. Наваристый гороховый суп замечательно подойдет для семейного обеда или встречи гостей.
Ингредиенты
горох колотый,
свиные ребра копченые,
лук репчатый,
картофель,
масло растительное,
вода,
соль,
морковь,
зелень,
перец черный молотый
110 мин
3134
Гороховый суп-пюре со свининой прост вкусен и понравится вашим домочадцам! Вариантов приготовления горохового супа очень много, и одним из них является гороховый суп-пюре со свининой. Это блюдо популярно не только в русской кухне, но и европейской.
Ингредиенты
свиные ребра,
горох,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
лавровый лист,
перец черный молотый,
перец душистый горошек,
соль
50 мин
47.6 кКал
5718
Аппетитный гороховый суп с копченостями на 5 литров воды стоит готовить, когда у Вас большая семья! Такое блюдо идеально подходит для домашнего обеда. Попробуйте универсальный рецепт приготовления, и никто не уйдет голодным!
Ингредиенты
копченые ребрышки,
горох,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
укроп сушеный,
соль,
лавровый лист,
масло растительное,
вода
50 мин
53.9 кКал
37746
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Классический гороховый суп с копчеными ребрышками и картошкой в кастрюле”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Картофель
77
2
0.4
16.3
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Масло растительное
899
0
99.9
0
Горох
298
20.5
2
49.5
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Копченые ребрышки
514
10
52.7
0
Зелень
32.6
1.9
1
3.9
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9