Помидоры с луком пальчики оближешь

Name: Помидоры с луком пальчики оближешь
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

В данном рецепте вам предлагается приготовить помидоры с луком из серии «пальчики оближешь» с добавлением в маринад желатина. Не всем хозяйкам нравятся помидоры с желатином, но заготовка получится действительно вкусной. Попробуйте! Готовим со стерилизацией.

22570

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

44 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

9,9 гр.

Вода

85,6 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

835 мкг

900 мкг

3.4

23.2

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

1.5

10.1

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

0.8

5.4

Витамин В4

25.9 мг

500 мг

0.2

1.3

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.3

2.2

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

0.9

6.3

Витамин В9

37.6 мкг

400 мкг

0.3

2.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

240.4 мкг

90 мкг

9.7

66.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.1 мг

15 мг

0.3

1.9

Биотин

3.6 мг

50 мг

0.3

1.8

Витамин К

87.1 мкг

120 мкг

2.6

18.1

Витамин РР

10 мг

20 мг

1.8

12.5

Калий

3196.9 мг

2500 мг

4.7

Кальций

665.3 мг

1000 мг

2.4

16.6

Кремний

80 мг

30 мг

9.7

66.7

Магний

106.8 мг

400 мг

6.7

Натрий

23415.2 мг

1300 мг

65.6

450.3

Сера

500.8 мг

500 мг

3.6

Фосфор

695.7 мг

800 мг

3.2

21.7

Хлор

36498 мг

2300 мг

57.8

396.7

Алюминий

2950 мкг

30 мкг

358.1

2458.3

Железо

9.7 мг

18 мг

13.5

Йод

32 мкг

150 мкг

0.8

5.3

Кобальт

39 мкг

10 мкг

14.2

97.5

Литий

209 мкг

70 мкг

10.9

74.6

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

3.5

24.3

Медь

1519.3 мкг

1000 мкг

5.5

Никель

27 мкг

200 мкг

0.5

3.4

Рубидий

2174 мкг

200 мкг

39.6

271.8

Селен

7.7 мкг

55 мкг

0.5

3.5

Фтор

1295.5 мкг

4000 мкг

1.2

8.1

Хром

9 мкг

50 мкг

0.7

4.5

Цинк

5.9 мг

12 мг

1.8

12.3

Бор

2600 мкг

1200 мкг

7.9

54.2

Ванадий

40 мкг

20 мкг

7.3

Молибден

152 мкг

70 мкг

7.9

54.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить помидоры с луком пальчики оближешь легко! Желатин пересыпьте из пакетиков в отдельную посуду и на час залейте водой для набухания.

Зрелые и плотные помидоры хорошо промойте и разрежьте на половинки.

Почистите луковицы и нашинкуйте их на тонкие полукольца.

Баночки для заготовки простерилизуйте любым способом, крышки прокипятите. В каждую баночку положите по листику лавра, бутоны гвоздики и горошины черного перца. Добавьте в баночки немного (на кончике ножа) молотой корицы. Затем уложите в баночки срезом книзу помидоры, перекладывая их луковыми полукольцами.

В кастрюле сварите маринад из указанного в рецепте количества воды, соли и сахара. В кипящий маринад переложите набухший желатин и быстро перемешайте, чтобы желатин полностью растворился. Кипятить желатин не надо, иначе он потеряет свои желирующие свойства. Приготовленным маринадом залейте помидоры в баночках.

Затем помидоры обязательно простерилизуйте в течение 7 минут по общим правилам стерилизации заготовок.

После стерилизации налейте в каждую баночку по столовой ложке 9%-ного уксуса и помидоры сразу закатайте. Укутывать заготовку не надо. Остывшие помидоры с луком перенесите на хранение.

Кушайте на здоровье!

Оценить помидоры с луком пальчики оближешь

Быстрый фильтр

Консервированные помидоры на зиму Маринованные помидоры Помидоры, залитые кипятком на зиму Помидоры горячим способом на зиму Помидоры половинками на зиму Помидоры в желе на зиму Помидоры с корицей на зиму Сладкие маринованные помидоры Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры в желатине на зиму Маринованные помидоры половинками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры с луком пальчики оближешь

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры с луком пальчики оближешь

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке