Что готовим?
Окрошка

Соленые помидоры быстрого приготовления

0
17203

По этому рецепту соленые помидоры готовятся быстро, получаются отличной закуской и могут стать частым гостем вашего стола. Для быстрой засолки берите томаты одинакового размера и одинакового цвета, ведь каждый цвет помидор имеет свой вкус. Такое блюдо оценят и гости за праздничным столом.

Кухня Русская
Время готовки 6 ч.
Порции 5
Калорийность 33 ккал 411 ккал 82 ккал
Белки 1,1 гр. 14,0 гр. 2,8 гр.
Жиры 0,1 гр. 0,9 гр. 0,2 гр.
Углеводы 7,3 гр. 92,7 гр. 18,5 гр.
Вода 87,6 гр. 1104,7 гр. 220,9 гр.
Волокна 0,7 гр. 9,3 гр. 1,9 гр.
Соленые помидоры быстрого приготовления
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 898.8 мкг 900 мкг 7.9 20
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 2.8 7.1
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 2 5
Витамин В4 27.1 мг 500 мг 0.4 1.1
Витамин В5 0.8 мг 5 мг 1.3 3.3
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 2.6 6.7
Витамин В9 36 мкг 400 мкг 0.7 1.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 251.2 мкг 90 мкг 22.1 55.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.6 мг 15 мг 0.3 0.7
Биотин 0.4 мг 50 мг 0.1 0.1
Витамин К 93.5 мкг 120 мкг 6.2 15.6
Витамин РР 8.2 мг 20 мг 3.2 8.2
Калий 3020.1 мг 2500 мг 9.6 24.2
Кальций 443.8 мг 1000 мг 3.5 8.9
Кремний 63.2 мг 30 мг 16.7 42.1
Магний 63.6 мг 400 мг 1.3 3.2
Натрий 11797.5 мг 1300 мг 71.9 181.5
Сера 211.5 мг 500 мг 3.4 8.5
Фосфор 517.4 мг 800 мг 5.1 12.9
Хлор 18517 мг 2300 мг 63.8 161
Алюминий 1536.8 мкг 30 мкг 406.1 1024.5
Железо 7.5 мг 18 мг 3.3 8.3
Йод 29.4 мкг 150 мкг 1.6 3.9
Кобальт 25.2 мкг 10 мкг 20 50.4
Литий 215.2 мкг 70 мкг 24.4 61.5
Марганец 2.1 мкг 2 мкг 8.1 20.5
Медь 1138.1 мкг 1000 мкг 9 22.8
Никель 5.7 мкг 200 мкг 0.2 0.6
Рубидий 463.5 мкг 200 мкг 18.4 46.3
Селен 18.5 мкг 55 мкг 2.7 6.7
Фтор 190.7 мкг 4000 мкг 0.4 1
Хром 1.9 мкг 50 мкг 0.3 0.8
Цинк 3.7 мг 12 мг 2.5 6.2
Бор 1985 мкг 1200 мкг 13.1 33.1
Ванадий 42.4 мкг 20 мкг 16.8 42.4
Молибден 103.6 мкг 70 мкг 11.7 29.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Соленые помидоры быстрого приготовления
Готовить соленые помидоры быстрого приготовления просто! Помидоры для засолки быстрым способом хорошо помойте. Затем острым ножом удалите основания плодоножек и разрежьте помидоры крестообразно почти до самого основания. Подготовленные помидоры положите в отдельную посуду, в которой будете их солить.
шаг 2 из 5
Соленые помидоры быстрого приготовления
В пиалу насыпьте указанное в рецепте количество сахара, соли и перца и их хорошо перемешайте.
шаг 3 из 5
Соленые помидоры быстрого приготовления
Помойте свежую зелень, мелко ее нашинкуйте и положите в отдельную мисочку.
шаг 4 из 5
Соленые помидоры быстрого приготовления
Лимон промойте, покатайте его по твердой поверхности и разрежьте пополам. На нарезанную зелень выжмите сок из лимонных половинок. Чеснок почистите, измельчите на чесночнице и положите к нарезанной зелени. Все эти ингредиенты хорошо перемешайте.
шаг 5 из 5
Соленые помидоры быстрого приготовления
Помидоры посыпьте внутри смесью соли, сахара и перца. Затем чайной ложечкой нафаршируйте их приготовленной смесью зелени и чеснока. Помидоры прикройте пакетом, положите поверх их плоскую тарелку и поставьте любой гнет. Через 5–6 часов ваша ароматная закуска будет готова.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *