Помидоры с виноградом с уксусом

Name: Помидоры с виноградом с уксусом
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 0.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Если вы любите экспериментировать с заготовками на зиму, то этот способ приготовления томатов на зиму вас очень удивит и порадует! Помидоры с виноградом – это не только вкуснейшая закуска. Такие помидоры внешне выглядят очень необычно и презентабельно. Хотите удивить гостей за праздничным столом? Откройте баночку томатов с виноградом!

14322

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

0.5

Калорийность

54 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

12,8 гр.

Вода

81,5 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

431.2 мкг

900 мкг

95.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.6

40.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.4

21.9

Витамин В4

12.3 мг

500 мг

0.3

4.9

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.4

6.5

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

1.4

21.5

Витамин В9

8.9 мкг

400 мкг

0.3

4.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

113 мкг

90 мкг

15.8

251.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.8 мг

15 мг

0.7

11.2

Биотин

3 мг

50 мг

0.8

Витамин К

71 мкг

120 мкг

7.4

118.3

Витамин РР

3.2 мг

20 мг

32.5

Калий

1705.4 мг

2500 мг

8.6

136.4

Кальций

232.5 мг

1000 мг

2.9

46.5

Кремний

54 мг

30 мг

22.6

360

Магний

45.6 мг

400 мг

1.4

22.8

Натрий

11742.6 мг

1300 мг

113.7

1806.6

Сера

128.3 мг

500 мг

3.2

51.3

Фосфор

248.9 мг

800 мг

3.9

62.2

Хлор

18195.2 мг

2300 мг

99.5

1582.2

Алюминий

1435 мкг

30 мкг

601.8

9566.7

Железо

4.1 мг

18 мг

2.9

45.5

Йод

26.4 мкг

150 мкг

2.2

35.1

Кобальт

13.9 мкг

10 мкг

17.4

277.2

Литий

110.5 мкг

70 мкг

19.9

315.7

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

63.7

Медь

599.3 мкг

1000 мкг

7.5

119.9

Никель

34.7 мкг

200 мкг

2.2

34.7

Рубидий

335 мкг

200 мкг

21.1

335

Селен

3.4 мкг

55 мкг

0.8

12.5

Фтор

111 мкг

4000 мкг

0.3

5.6

Хром

6.5 мкг

50 мкг

1.6

Цинк

1.4 мг

12 мг

1.5

Бор

1630 мкг

1200 мкг

17.1

271.7

Ванадий

40 мкг

20 мкг

25.2

400

Молибден

74 мкг

70 мкг

13.3

211.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке помидоров с виноградом с уксусом. Томаты следует тщательно промыть. Далее сделайте несколько проколов зубочисткой в районе плодоножки, чтобы помидоры не лопнули.

Виноград промойте и отделите от грозди. Использовать для данной заготовки необходимо только плотный, без повреждений виноград. Можно использовать как белые, так и темные сорта.

На дно стерилизованной банки поместите очищенные зубчики чеснока, перец черный и душистый, лавровый лист и гвоздику. Также добавьте свежий базилик. По желанию его можно заменить свежей петрушкой или укропом. Указанные ингредиенты рассчитаны на одну литровую банку. После специй банку необходимо наполнить чистыми помидорами и виноградом. Сначала кладем томаты, затем слой из винограда. Повторяем слои. Первый слой из винограда можно заполнить белым, второй – темным. По желанию их можно перемешать.

Далее вливаем в баночку кипяток, прикрываем крышкой и оставляем на 10 минут. Затем сливаем эту воду, снова кипятим ее и заливаем кипятком помидоры второй раз (также на 10 минут).

Остывшую воду сливаем в сотейник, ставим на огонь. Добавляем соль и сахарный песок. Перемешиваем. После закипания держим маринад на огне пару минут и выключаем газ. При подготовке маринада учитывайте объем заготовок, указанное количество соли и сахара рассчитано на 0,5 литра маринада, то есть на одну литровую банку закатки.

В банку с томатами и виноградом влейте уксус, затем кипящий маринад. Сразу закройте емкость крышкой, переверните, укутайте теплым полотенцем и полностью остудите. Хранить заготовку лучше в прохладном месте.

Приятного вам аппетита!

Оценить помидоры с виноградом с уксусом

Быстрый фильтр

Помидоры горячим способом на зиму Помидоры с базиликом на зиму Сладкие маринованные помидоры Маринад для помидор на 3 литровую банку Консервированные помидоры на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Помидоры с виноградом на зиму Маринованные помидоры

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры с виноградом с уксусом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры с виноградом с уксусом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке