Маринованные помидоры с хреном

Name: Маринованные помидоры с хреном
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Маринованные помидоры с хреном отличает от других заготовок особый аромат и вкус. Помидоры получатся крепкими, а маринад ядреным и ароматным. Для этого рецепта возьмите небольшие томаты и желательно мясистых сортов. Готовим со стерилизацией.

15013

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

22 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

90,8 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1042.3 мкг

900 мкг

5.2

57.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.4

15.4

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

0.9

10.4

Витамин В4

7.6 мг

500 мг

0.1

0.8

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

0.9

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.1

12.1

Витамин В9

46.5 мкг

400 мкг

0.5

5.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

266.4 мкг

90 мкг

13.3

148

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.5 мг

15 мг

0.1

1.6

Биотин

0.1 мг

50 мг

0.1

Витамин К

440.6 мкг

120 мкг

16.5

183.6

Витамин РР

6 мг

20 мг

1.4

Калий

2971.5 мг

2500 мг

5.3

59.4

Кальций

480.6 мг

1000 мг

2.2

Кремний

86.7 мг

30 мг

144.5

Магний

64.7 мг

400 мг

0.7

8.1

Натрий

23453.9 мг

1300 мг

81.2

902.1

Сера

371.7 мг

500 мг

3.3

37.2

Фосфор

498 мг

800 мг

2.8

31.1

Хлор

36445.7 мг

2300 мг

71.3

792.3

Алюминий

1556.1 мкг

30 мкг

233.4

2593.5

Железо

6.4 мг

18 мг

1.6

17.8

Йод

20.6 мкг

150 мкг

0.6

6.9

Кобальт

19.9 мкг

10 мкг

99.6

Литий

211.6 мкг

70 мкг

13.6

151.1

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

1.8

Медь

1006.7 мкг

1000 мкг

4.5

50.3

Никель

17.8 мкг

200 мкг

0.4

4.4

Рубидий

314 мкг

200 мкг

7.1

78.5

Селен

5.7 мкг

55 мкг

0.5

5.2

Фтор

1209.6 мкг

4000 мкг

1.4

15.1

Хром

2.4 мкг

50 мкг

0.2

2.4

Цинк

3.2 мг

12 мг

1.2

13.3

Бор

1804 мкг

1200 мкг

6.8

75.2

Ванадий

42.5 мкг

20 мкг

9.6

106.3

Молибден

171.9 мкг

70 мкг

11.1

122.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить маринованные помидоры с хреном? Небольшие и крепкие помидоры хорошо промойте и разрежьте на половинки, так они более компактно заполнят баночки.

Почистите чеснок и корень хрена. Петрушку промойте холодной водой.

Эти ингредиенты перекрутите на мясорубку или измельчите в чаше блендера.

Затем их хорошо перемешайте в отдельной мисочке.

Баночки для заготовки и крышки простерилизуйте любым способом. Подготовленные помидоры послойно уложите в баночки срезом вниз, размещая между помидорами измельченные хрен с чесноком и зеленью. Заполните баночки до самого верха.

В отдельной посуде сварите маринад из рассчитанного количества воды, соли и сахара. Маринад поварите на маленьком огне несколько минут, добавьте уксус и огонь выключите.

Приготовленным горячим маринадом залейте помидоры в баночках, заполняя их до самого верха. Затем баночки накройте крышками, простерилизуйте в отдельной посуде в течение 15 минут.

Помидоры в баночках остудите в течение суток в перевернутом состоянии и под теплым покрывалом и перенесите на хранение.

Удачных заготовок!

Оценить маринованные помидоры с хреном

Быстрый фильтр

Помидоры с хреном на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Консервированные помидоры на зиму Сладкие маринованные помидоры Помидоры дольками с чесноком на зиму Маринованные помидоры Помидоры половинками на зиму Помидоры горячим способом на зиму Сладкие помидоры с чесноком на зиму Маринованные помидоры половинками Помидоры с хреном и чесноком на зиму Сладкие помидоры в литровых банках на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные помидоры с хреном

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные помидоры с хреном

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке