Рассол для помидор на зиму

Рассол для помидор на зиму – это элементарный, проверенный многими хозяйками рецепт. Он наверняка станет одним из ваших любимых, потому что помидоры в таком рассоле получаются просто обалденными. Мы приведем пропорции специй на 1 литр воды, но вы легко сможете применить их на другой объем жидкости.

Рассол для помидор на зиму

693

0

42

0

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин.

Порции

1

Калорийность

19 ккал

Белки

0,0 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

92,1 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 1086,1 гр.

ст.л.
шт.
ст.л.
шт.
ч.л.
л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1.1 мкг

900 мкг

0

0.1

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0

0.1

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

0

0.2

Витамин В4

0.1 мг

500 мг

0

0

Витамин В5

0 мг

5 мг

0

0.2

Витамин В6

0 мг

2 мг

0

0.4

Витамин В9

0.7 мкг

400 мкг

0

0.2

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0

0.3

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0 мг

15 мг

0

0.1

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

1.3 мкг

120 мкг

0.1

1.1

Витамин РР

0 мг

20 мг

0

0.1

Калий

16.5 мг

2500 мг

0.1

0.7

Кальций

163.2 мг

1000 мг

1.5

16.3

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

18.4 мг

400 мг

0.4

4.6

Натрий

11622.8 мг

1300 мг

82.3

894.1

Сера

64.2 мг

500 мг

1.2

12.8

Фосфор

24.3 мг

800 мг

0.3

3

Хлор

17921 мг

2300 мг

71.7

779.2

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

1.2 мг

18 мг

0.6

6.9

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

4.5 мкг

10 мкг

4.1

45

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1

11

Медь

99.5 мкг

1000 мкг

0.9

9.9

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0.1 мкг

55 мкг

0

0.2

Фтор

1000.9 мкг

4000 мкг

2.3

25

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.2 мг

12 мг

0.2

1.7

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

49 мкг

70 мкг

6.4

70

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Рассол для помидор на зиму
В кастрюлю влейте литр воды. Всыпьте горошины перца и положите лавровый лист. Доведите жидкость до кипения, чтобы специи отдали ей свой аромат. Пока снимите кастрюлю с плиты.
2
Рассол для помидор на зиму
Далее всыпьте соль и сахар, перемешайте ложкой, чтобы все полностью растворилось.
3
Рассол для помидор на зиму
Снова установите кастрюлю на огонь, влейте в рассол уксусную эссенцию, перемешайте. На поверхности рассола образуется пена, через секунду она осядет, можно убрать кастрюлю с плиты.
4
Рассол для помидор на зиму
Рассол для помидоров готов, можно заливать им овощи в банке.
5
Рассол для помидор на зиму
Консервированные с таким рассолом помидоры отлично хранятся даже в условиях квартиры. Приятного аппетита!

Оценить рассол для помидор на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Рассол для помидор на зиму

Шаг 1 из 5

В кастрюлю влейте литр воды. Всыпьте горошины перца и положите лавровый лист. Доведите жидкость до кипения, чтобы специи отдали ей свой аромат. Пока снимите кастрюлю с плиты.
Рассол для помидор на зиму

Шаг 2 из 5

Далее всыпьте соль и сахар, перемешайте ложкой, чтобы все полностью растворилось.
Рассол для помидор на зиму

Шаг 3 из 5

Снова установите кастрюлю на огонь, влейте в рассол уксусную эссенцию, перемешайте. На поверхности рассола образуется пена, через секунду она осядет, можно убрать кастрюлю с плиты.
Рассол для помидор на зиму

Шаг 4 из 5

Рассол для помидоров готов, можно заливать им овощи в банке.
Рассол для помидор на зиму

Шаг 5 из 5

Консервированные с таким рассолом помидоры отлично хранятся даже в условиях квартиры. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке