Помидоры в снегу с хреном

Name: Помидоры в снегу с хреном
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Помидоры в снегу с хреном – это необычная и праздничная закуска для всей семьи. Такие помидоры порадуют вас и ваших гостей своим особенным видом. Подкупает данная заготовка не только своим необычным видом, но и пикантностью вкуса. Делая подобную консервацию на зиму, обязательно приготовьте несколько баночек этой чудесной заготовки из помидор!

26731

134

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

29 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

7,1 гр.

Вода

89,2 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

835.5 мкг

900 мкг

4.2

23.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.4

7.6

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

0.9

Витамин В4

14.5 мг

500 мг

0.1

0.7

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.3

1.9

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

0.9

5.3

Витамин В9

5.7 мкг

400 мкг

0.1

0.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

210.4 мкг

90 мкг

10.5

58.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.2 мг

15 мг

0.1

0.3

Биотин

50 мг

Витамин К

82.1 мкг

120 мкг

3.1

17.1

Витамин РР

6.8 мг

20 мг

1.5

8.5

Калий

2654.2 мг

2500 мг

4.8

26.5

Кальций

475.8 мг

1000 мг

2.1

11.9

Кремний

62.7 мг

30 мг

9.4

52.3

Магний

46.5 мг

400 мг

0.5

2.9

Натрий

23403.7 мг

1300 мг

80.6

450.1

Сера

253.3 мг

500 мг

2.3

12.7

Фосфор

466.9 мг

800 мг

2.6

14.6

Хлор

36417.3 мг

2300 мг

70.9

395.8

Алюминий

1364.7 мкг

30 мкг

203.6

1137.3

Железо

6.5 мг

18 мг

1.6

Йод

25.4 мкг

150 мкг

0.8

4.2

Кобальт

24.4 мкг

10 мкг

10.9

Литий

209.2 мкг

70 мкг

13.4

74.7

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

2.7

14.8

Медь

950.8 мкг

1000 мкг

4.3

23.8

Никель

5.4 мкг

200 мкг

0.1

0.7

Рубидий

275 мкг

200 мкг

6.2

34.4

Селен

13.7 мкг

55 мкг

1.1

6.2

Фтор

1175.8 мкг

4000 мкг

1.3

7.3

Хром

1.1 мкг

50 мкг

0.1

0.6

Цинк

3.1 мг

12 мг

1.2

6.5

Бор

1800.5 мкг

1200 мкг

6.7

37.5

Ванадий

40.3 мкг

20 мкг

50.4

Молибден

154.3 мкг

70 мкг

9.9

55.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить помидоры в снегу с хреном? Томаты следует промыть, затем место прикрепления плодоножки необходимо проколоть зубочисткой или вилкой.

Корень хрена очищаем и натираем на терке.

Головку чеснока также очищаем и измельчаем с помощью терки.

В кастрюлю налейте воду, поставьте на огонь и закипятите ее. Затем всыпьте необходимое количество соли и сахарного песка, доведите маринад до кипения и подержите на огне еще пару минут до растворения кристаллов сухих веществ.

На дно стерилизованной банки выкладываем лавровый лист и черный перец. Далее плотно укладываем один слой томатов, который присыпаем смесью из хрена с чесноком. Затем выкладываем второй слой томатов и следом хрен с чесноком. Аналогичным образом заполняем тару до самого верха. После этого добавляем уксусную эссенцию и сразу же заливаем емкость горячим маринадом.

Закупориваем банку крышкой при помощи специального ключа. Полностью остужаем заготовку при комнатной температуре, только потом ее можно переместить в темное и прохладное место на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры в снегу с хреном

134

Быстрый фильтр

Маринованные помидоры Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры, залитые кипятком на зиму Помидоры горячим способом на зиму Консервированные помидоры на зиму Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Помидоры с хреном на зиму Помидоры с хреном и чесноком на зиму Сладкие маринованные помидоры Помидоры под снегом с чесноком на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры в снегу с хреном

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры в снегу с хреном

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке