Огурцы на зиму

Огурцы на зиму – классика домашних заготовок. Хрустящие овощи с насыщенным вкусом прекрасно дополнят ваш стол в любое время года. Подавайте вместе с картофельным пюре и мясными блюдами. Чтобы приготовить аппетитные огурцы, воспользуйтесь проверенными кулинарными рецептами с пошаговым описанием процесса.

Огурцы по-болгарски с эссенцией
Огурцы по-болгарски с эссенцией

Болгарские соленые огурчики с уксусной эссенцией готовятся очень быстро и легко. Закуска на долгое время может стать вашим любимым дополнением к семейным обедам.

Ингредиенты

огурцы, 

уксусная эссенция, 

соль, 

сахар-песок, 

зонтики укропа, 

перец черный молотый

Огурцы по-болгарски с луком
Огурцы по-болгарски с луком

Сочные и ароматные огурцы готовятся по традиционному болгарскому рецепту с луком. Заготовка будет радовать вас и вашу семью долгое время.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

лавровый лист, 

листья черной смородины, 

перец чёрный горошек, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

7 ч

106.2 кКал

Огурцы по-болгарски с водкой
Огурцы по-болгарски с водкой

Оригинальный рецепт приготовления огурцов на водке оценят многие хозяйки. Приготовление простое, а результат очень впечатляющий: огурчики выходят хрустящими и невероятно вкусными.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

соль, 

водка, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

вода

4 ч

116.2 кКал

Маринованные огурцы с горчицей в зёрнах
Маринованные огурцы с горчицей в зёрнах

Вкусные и хрустящие огурцы получаются с зерновой горчицей. Маринованная закуска получается пикантной и оригинальной.

Ингредиенты

огурцы, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

зонтики укропа, 

листья вишни, 

чеснок, 

перец черный молотый, 

лавровый лист, 

горчица французская

120 мин

122.5 кКал

Огурцы с кетчупом чили Торчин
Огурцы с кетчупом чили Торчин

Если вы или ваши домочадцы любите пикантные, умеренно острые блюда, то вы просто обязаны обратить внимание на рецепт огурцов с кетчупом чили торчин. Закуска, заготовленная на зиму по этому рецепту, выходит хрустящей, ароматной и очень вкусной.

Ингредиенты

огурцы, 

вода, 

кетчуп чили торчин, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

зонтики укропа, 

листья хрена

50 мин

92 кКал

Огурцы с кетчупом чили на 1 литр
Огурцы с кетчупом чили на 1 литр

Удивить гостей и домочадцев чем-то необычным не так уж и сложно, достаточно в качестве закуски подать не обычные маринованные или соленые огурцы, а огурцы с кетчупом чили. Эта очень вкусная и пикантная закуска внесет разнообразие в привычный рацион семьи или в традиционный праздничный стол.

Ингредиенты

огурцы, 

вода, 

кетчуп чили, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

зонтики укропа, 

листья хрена

50 мин

87.7 кКал

Маринованные огурцы по ГОСТу
Маринованные огурцы по ГОСТу

ГОСТ – знак качества для многих продуктов и, в частности, для консервов. Маринованные огурцы по ГОСТу получаются хрустящими, пикантными и такими вкусными.

Ингредиенты

огурцы, 

перец душистый горошек, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

горчица французская, 

лавровый лист, 

укроп, 

вода

40 мин

11.53 кКал

Маринованные огурцы с морковью
Маринованные огурцы с морковью

Этот рецепт маринованных огурцов с морковью отлично подойдет как для тех, кто хранит закатки в погребе, так и для тех, кто использует для этого холодильник или темное помещение. По этому рецепту огурцы прекрасно хранятся в любых условиях и при этом получаются очень вкусными и хрустящими.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

соль, 

морковь, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

сода пищевая, 

лавровый лист, 

перец душистый

60 мин

85.8 кКал

Огурцы по-корейски с горчицей
Огурцы по-корейски с горчицей

Приятно удивить домочадцев и гостей поможет рецепт огурцов по-корейски с горчицей. Перед огурцами, законсервированными по такому рецепту на зиму, просто невозможно устоять: они пикантные, хрустящие и очень сочные.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

горчица французская, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

чеснок, 

лавровый лист

40 мин

153.01 кКал

Маринованные огурцы без сахара
Маринованные огурцы без сахара

Случаются такие ситуации, когда при готовке маринованных огурцов на зиму, у хозяйки на кухне не оказалось сахара. Это совсем не повод отчаиваться! Маринованные огурцы без сахара ни в чем не уступают приготовленным по традиционному рецепту, они такие же хрустящие и аппетитные.

Ингредиенты

огурцы, 

вода, 

укроп, 

листья черной смородины, 

перец душистый горошек, 

перец черный молотый, 

лавровый лист, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

аспирин, 

перец черный молотый, 

лимонная кислота

50 мин

118.8 кКал

Маринованные огурцы с 9-процентным уксусом
Маринованные огурцы с 9-процентным уксусом

Любители похрустеть малосольными огурчиками точно знают, что в рецепте приготовления этой закуски должен быть 9-процентный уксус, который подарит огурцам тот самый вкус и аромат. Предлагаем вам наиболее сбалансированный по ингредиентам рецепт маринованных огурцов с 9-процентным уксусом.

Ингредиенты

огурцы, 

сельдерей, 

листья хрена, 

укроп, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

перец красный молотый, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

30 мин

77.3 кКал

Маринованные огурцы с водкой
Маринованные огурцы с водкой

Приготовление хрустящих пикантных малосольных огурчиков требует включения в состав продуктов секретного ингредиента – водки. Кроме отлично вкуса, особенностью маринованных огурцов с водкой является и их переносимость абсолютно любых условий, поэтому закатка будет хорошо себя чувствовать как в погребе, так и при комнатной температуре.

Ингредиенты

огурцы, 

вода, 

водка, 

соль, 

перец красный молотый, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

листья хрена, 

листья дуба, 

укроп, 

чеснок

30 мин

61.8 кКал

Маринованные огурцы без стерилизации
Маринованные огурцы без стерилизации

Вашему вниманию предоставляется еще один вкусный рецепт маринования огурчиков на зиму без стерилизации. Для этой консервации выберите молодые небольшие овощи с темными пупырышками.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

листья хрена, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

перец чёрный горошек

4 ч

100.1 кКал

Огурцы с кетчупом чили без стерилизации
Огурцы с кетчупом чили без стерилизации

Это рецепт маринования огурцов с кетчупом чили для тех хозяек, которые не любят заниматься стерилизацией заготовок либо не имеют возможности это сделать. Маринуем огурцы методом тройной заливки.

Ингредиенты

огурцы, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

зонтики укропа, 

вода, 

кетчуп чили, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

240 мин

113.4 кКал

Маринованные огурцы в кетчупе
Маринованные огурцы в кетчупе

В этом рецепте вам предлагается приготовить на зиму маринованные огурцы в кетчупе. Они получатся не совсем обычные, а с кисло-сладкой остротой.

Ингредиенты

огурцы, 

перец душистый горошек, 

перец черный молотый, 

гвоздика, 

кетчуп, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

3 ч

16.33 кКал

Огурцы с кетчупом чили
Огурцы с кетчупом чили

Маринованные огурцы с кетчупом чили порадуют вам острым и пикантным вкусом. Специи для маринования берутся как для обычных огурцов.

Ингредиенты

огурцы, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

кетчуп чили, 

чеснок, 

лавровый лист, 

листья хрена, 

укроп, 

перец чёрный горошек, 

перец чили

5 ч

13.86 кКал

Маринованные огурцы по-болгарски как в магазине
Маринованные огурцы по-болгарски как в магазине

Огурцы по-болгарски как в магазине получаются с умеренным кисло-сладким вкусом. Такие огурцы продавали в магазинах во времена Советского Союза.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

петрушка, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

лавровый лист, 

для рассола:, 

вода, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист

270 мин

17.16 кКал

Маринованные огурцы с уксусом без стерилизации
Маринованные огурцы с уксусом без стерилизации

Маринованные огурцы с уксусом без стерилизации получаются хрустящими и сладкими. Вкусные огурчики подают в качестве закуски или используют для приготовления различных салатов.

Ингредиенты

огурцы, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

чеснок

220 мин

14.3 кКал

Маринованные огурцы в 3 литровых банках
Маринованные огурцы в 3 литровых банках

Перед вами рецепт вкуснейших маринованных огурцов, заготовленных в 3 литровых банках. Такая объемная заготовка очень удобна и практична для больших семей.

Ингредиенты

огурцы, 

зонтики укропа, 

лавровый лист, 

листья вишни, 

листья хрена, 

чеснок, 

перец душистый горошек, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

50 мин

15 кКал

Огурцы по-болгарски без стерилизации
Огурцы по-болгарски без стерилизации

Огурцы по-болгарски – отличное решение для тех, кто желает узнать что-то новое в мире кулинарии. В процессе приготовления данной закуски важно предусмотреть все тонкости, чтобы в результате получить утонченный и нежный вкус огурцов.

Ингредиенты

огурцы, 

лавровый лист, 

чеснок, 

перец душистый, 

лук репчатый, 

для маринада:, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

40 мин

10.8 кКал

Огурцы с водкой и горчицей
Огурцы с водкой и горчицей

Хочу поделиться с вами еще одним интересным и любимым рецептом. Огурцы, приготовленные с водкой и горчицей, обладают невероятным запахом и вкусом.

Ингредиенты

огурцы, 

листья дуба, 

перец чили, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

чеснок, 

для рассола:, 

вода, 

водка, 

горчица порошок, 

соль

2 д

8.6 кКал

Огурцы с водкой и лимонной кислотой
Огурцы с водкой и лимонной кислотой

Соленые огурцы – универсальная закуска, которую готовят практически все хозяйки на зиму. Соленые огурцы можно использовать в качестве самостоятельной закуски или для приготовления рассольников, солянок, а также популярных салатов, типа винегрета или салата оливье.

Ингредиенты

огурцы, 

петрушка, 

перец чили, 

лук репчатый, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

чеснок, 

для рассола:, 

вода, 

водка, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

соль

2 д

78 кКал

Хрустящие огурцы с водкой на литровую банку
Хрустящие огурцы с водкой на литровую банку

Если вы хотите приготовить хрустящие огурцы на зиму с необычным ингредиентом, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Для приготовления вкусных и ароматных огурчиков потребуется водка.

Ингредиенты

огурцы, 

перец чёрный горошек, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

чеснок, 

для рассола:, 

водка, 

вода, 

уксус белый винный, 

соль крупная

80 мин

88.3 кКал

Огурцы с водкой холодным способом
Огурцы с водкой холодным способом

Предлагаю приготовить огурцы с водкой холодным способом. Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными, достаточно ароматными за счёт использования специй и приправ.

Ингредиенты

огурцы, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

чеснок, 

для рассола:, 

вода, 

водка, 

соль

14 д

88.3 кКал

Огурцы с аспирином под капроновую крышку
Огурцы с аспирином под капроновую крышку

Не так давно я узнала семейный секрет соленых огурчиков с аспирином под капроновую крышку. Даже если вы не очень любите заниматься консервацией, то этот рецепт вам непременно понравится, а его приготовление не составит большого труда.

Ингредиенты

огурцы, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

листья дуба, 

корень хрена, 

листья вишни, 

чеснок, 

для рассола:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

аспирин

4 ч

36.6 кКал

Маринованные огурцы в томатной заливке
Маринованные огурцы в томатной заливке

Маринованные огурцы в томатной заливке – это всегда что-то очень вкусное и ароматное, что напоминает о прошедшем лете. Каждая хозяйка готовит огурчики по своему идеальному рецепту.

Ингредиенты

огурцы, 

вода, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый, 

чеснок, 

томатная паста, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль крупная

70 мин

12.1 кКал

Резаные огурцы в томатной заливке
Резаные огурцы в томатной заливке

Хочу поделиться вкусным и простым рецептом резаных огурцов в томатной заливке. Огурчики получаются хрустящими с приятным сбалансированным по вкусу маринадом.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

томатный сок, 

укроп, 

перец чили, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль крупная

70 мин

11.3 кКал

Огурцы в томатной пасте без стерилизации
Огурцы в томатной пасте без стерилизации

Каждая хозяйка имеет большое количество рецептов зимних заготовок в своей кулинарной книге. Я хочу поделиться своим любимым зимним рецептом огурцов в томатной пасте без стерилизации.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

томатная паста, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль крупная

50 мин

10.3 кКал

Огурцы в томатной пасте дольками
Огурцы в томатной пасте дольками

Огурцы в томатной пасте на зиму можно приготовить различными способами – целиком, резаными, кружочками или дольками. Каждая хозяйка выбирает свой любимый способ.

Ингредиенты

огурцы, 

томатная паста, 

вода, 

сахар-песок, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

соль

50 мин

11.4 кКал

Огурцы в томатном соусе без стерилизации
Огурцы в томатном соусе без стерилизации

Предлагаю приготовить огурцы в томатном соусе без стерилизации. Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными, с приятным ароматом.

Ингредиенты

огурцы, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

чеснок, 

томатный соус, 

сахар-песок, 

соль

50 мин

12.9 кКал

Огурцы в томатном соке пальчики оближешь
Огурцы в томатном соке пальчики оближешь

С большим удовольствием хочу поделиться рецептом вкусных огурцов в томатном соке пальчики оближешь. Рецепт очень простой и обязательно понравится всем, кто не любит «тратить» свое бесценное время на приготовление зимних заготовок.

Ингредиенты

огурцы, 

перец черный молотый, 

лимонный сок, 

помидоры свежие, 

томатный сок, 

чеснок, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

соль

50 мин

10.8 кКал

Огурцы в томатном соке без стерилизации
Огурцы в томатном соке без стерилизации

Для тех, кто не любит процесс стерилизации при приготовлении зимних заготовок, предлагаю простой и быстрый рецепт огурцов в томатном соке без стерилизации. Зимняя закуска получается достаточно ароматной с непревзойденным вкусом.

Ингредиенты

огурцы, 

горчица французская, 

зонтики укропа, 

лавровый лист, 

листья хрена, 

чеснок, 

томатный сок, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

уксус столовый 9%

40 мин

10.4 кКал

Огурцы в томатном соке без уксуса
Огурцы в томатном соке без уксуса

Не так давно открыла для себя необычный и интересный рецепт огурцов в томатном соке без уксуса, но с ароматным ингредиентом, который придает закуске незабываемый вкус. Огурчики получаются хрустящими и такими аппетитными, что сложно остановится.

Ингредиенты

огурцы, 

перец душистый горошек, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

лавровый лист, 

лук репчатый, 

чеснок, 

для маринада:, 

томатный сок, 

сахар-песок, 

соль, 

корица

190 мин

9.9 кКал

Огурцы в томатном соке обалденный рецепт
Огурцы в томатном соке обалденный рецепт

Частенько случаются урожайные годы на помидоры, и тогда я пользуюсь этим обалденным рецептом. Огурцы в томатном соке получаются очень вкусными и ароматными.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

томатный сок, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

190 мин

Огурцы с кетчупом без стерилизации на 1 литровую банку
Огурцы с кетчупом без стерилизации на 1 литровую банку

Хочу поделиться одним из своих кулинарных любимцев – рецептом консервированных огурцов с кетчупом без стерилизации на 1 литровую банку. Закуска получается сочной и ароматной, с идеальным сбалансированным вкусом.

Ингредиенты

огурцы, 

лавровый лист, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

кетчуп чили, 

уксус столовый 9%

150 мин

16.2 кКал

Острые огурцы с кетчупом чили
Острые огурцы с кетчупом чили

Для любителей острых закусок хочу предложить замечательный рецепт острых огурцов с кетчупом чили. Закуска получается с идеальным сочетанием вкусов и превосходным ароматом.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

кетчуп чили, 

уксус столовый 9%

250 мин

125.2 кКал

Огурцы с кетчупом Махеев в литровых банках
Огурцы с кетчупом Махеев в литровых банках

Хочу поделиться одним из любимых рецептов консервированных огурцов с кетчупом Махеев в литровых банках. Огурцы получаются пикантными с приятным ароматом и незабываемым вкусом.

Ингредиенты

огурцы, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

лавровый лист, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

горчица французская, 

перец чили, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

кетчуп чили, 

уксус столовый 9%

70 мин

11.4 кКал

Огурцы с кетчупом чили и семенами горчицы
Огурцы с кетчупом чили и семенами горчицы

Предлагаю приготовить умопомрачительные по вкусу огурцы с кетчупом чили и семенами горчицы. Рецепт очень простой.

Ингредиенты

огурцы, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

петрушка, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

горчица французская, 

перец чили, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

кетчуп чили, 

уксус столовый 9%

80 мин

114.4 кКал

Огурцы под капроновой крышкой в погреб
Огурцы под капроновой крышкой в погреб

Хочу поделиться еще одним любимым и быстрым рецептом вкусных и ароматных огурцов под капроновой крышкой в погреб. Для приготовления закуски можно использовать огурчики разного размера.

Ингредиенты

огурцы, 

перец чили, 

зонтики укропа, 

укроп, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

эстрагон, 

чеснок, 

для рассола:, 

вода, 

соль крупная

24 ч

18.3 кКал

Огурцы как бочковые под капроновую крышку
Огурцы как бочковые под капроновую крышку

Я всегда думала, что бочковые огурцы можно приготовить только у бабушки в деревне в дубовой бочке. Но однажды нашла рецепт огурцов как бочковые под капроновую крышку и решила приготовить, честно сказать, на такой замечательный результат даже не надеялась.

Ингредиенты

огурцы, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

зонтики укропа, 

лавровый лист, 

листья хрена, 

чеснок, 

для рассола:, 

вода, 

соль крупная, 

семена укропа

5 ч

15 кКал

Огурцы под капроновую крышку с холодной водой
Огурцы под капроновую крышку с холодной водой

Хочу поделиться идеальным, по моему мнению, рецептом огурцов под капроновую крышку с холодной водой. Такие огурцы отлично подойдут для приготовления рассольников и винегретов, а также замечательно будут смотреться на вашем столе в качестве самостоятельной закуски.

Ингредиенты

огурцы, 

перец чёрный горошек, 

листья хрена, 

листья дуба, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

для рассола:, 

вода, 

соль крупная

12 ч

15 кКал

Бочковые огурцы в домашних условиях
Бочковые огурцы в домашних условиях

Бочковые огурцы в домашних условиях получаются насыщенными по вкусу и невероятно сочными. Такая закуска послужит отличным дополнением к горячим гарнирам, мясным блюдам и холодным закускам.

Ингредиенты

огурцы, 

перец чили, 

листья хрена, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

укроп, 

корень хрена, 

чеснок, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

вода, 

соль

Классические маринованные огурцы на 1 литр воды
Классические маринованные огурцы на 1 литр воды

Классические маринованные огурцы на 1 литр воды – это удобная заготовка в плане объема. Ее очень легко готовить, и закатка долго не застаивается открытой.

Ингредиенты

листья вишни, 

чеснок, 

перец чили, 

огурцы, 

листья черной смородины, 

эстрагон, 

уксус столовый 9%, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

для маринада:, 

лавровый лист, 

соль, 

гвоздика, 

перец душистый горошек, 

семена горчицы, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек

Классические маринованные огурцы на 1-литровую банку с уксусом
Классические маринованные огурцы на 1-литровую банку с уксусом

Классические маринованные огурцы на 1 литр с уксусом – это отличное дополнение к обеду или ужину. Сочные и хрустящие огурцы, насыщенные ароматом уксуса и специй, станут отличным гарниром к любому блюду.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

листья хрена, 

листья вишни, 

листья черной смородины

Маринованные огурцы по-берлински «Дядя Ваня»
Маринованные огурцы по-берлински «Дядя Ваня»

Маринованные огурцы по-берлински «Дядя Ваня» обладают нежным, слегка острым вкусом и приятной хрустинкой. Они подходят для употребления в качестве самостоятельной закуски или для приготовления различных салатов.Ингредиенты на 2-литровые банки.

Ингредиенты

на литровую банку:, 

огурцы, 

листья хрена, 

соль, 

вода, 

уксусная эссенция, 

сахар-песок, 

зонтики укропа, 

перец душистый горошек, 

перец черный горошек, 

лавровый лист, 

чеснок

Жареные соленые огурцы
Жареные соленые огурцы

Жареные соленые огурцы – это интересное угощение, которое точно сделает ваше домашнее меню нескучным. Готовый продукт порадует хрустящей корочкой, при этом внутри огурцы останутся такими же сочными, как и были до обжарки.

Ингредиенты

огурцы соленые, 

кефир, 

мука, 

соль, 

разрыхлитель теста, 

яйцо, 

прованские травы, 

приправа итальянские травы, 

перец чёрный молотый, 

масло растительное

Квашеные огурцы классические
Квашеные огурцы классические

Квашеные огурцы классические порадуют вас невероятной сочностью и насыщенным вкусом. Такое угощение можно подавать вместе с горячими гарнирами, мясными угощениями и копченостями.

Ингредиенты

на трехлитровую банку:, 

огурцы, 

соль, 

чеснок, 

перец чили, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

листья хрена, 

лавровый лист, 

зонтики укропа, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек

Соленые огурцы как бочковые холодным способом в банках
Соленые огурцы как бочковые холодным способом в банках

Соленые огурцы как бочковые холодным способом в банках являются давно известным, простым и очень удобным вариантом заготовки, особенно в больших объемах. Соль берем в расчете 80 гр.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

чеснок, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

зонтики укропа, 

перец чили, 

вода

Квашеные огурцы как бочковые в банках
Квашеные огурцы как бочковые в банках

Квашеные огурцы как бочковые в банках в этом варианте готовим холодным способом, как самым простым и удобным при больших объемах заготовки. Соль берем в расчёте: 3 ст.

Ингредиенты

огурцы, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

листья хрена, 

чеснок, 

вода, 

соль

Квашеные огурцы в ведре
Квашеные огурцы в ведре

Квашеные огурцы в ведре, как альтернатива квашеным в бочке, являются оптимальным способом заготовки в квартирных условиях. Ведро берется пластиковое или эмалированное.

Ингредиенты

на трехлитровую банку:, 

огурцы, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

листья дуба, 

корень хрена, 

зонтики укропа, 

перец чили, 

вода, 

для рассола:, 

вода, 

соль

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением