Огурцы с кетчупом Махеев в литровых банках

Name: Огурцы с кетчупом Махеев в литровых банках
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Хочу поделиться одним из любимых рецептов консервированных огурцов с кетчупом Махеев в литровых банках. Огурцы получаются пикантными с приятным ароматом и незабываемым вкусом. Зимняя закуска подойдет к любому семейному застолью и станет ярким праздничным пятном.

Огурцы с кетчупом Махеев в литровых банках

11776

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

47 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

11,0 гр.

Вода

75,9 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

216.7 мкг

900 мкг

0.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.1

9.4

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

2.4

21.1

Витамин В4

61.4 мг

500 мг

0.5

4.1

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

2.5

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

2.5

21.7

Витамин В9

95 мкг

400 мкг

0.9

7.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

137.2 мкг

90 мкг

5.8

50.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.4 мг

15 мг

1.4

12.1

Биотин

9 мг

50 мг

0.7

Витамин К

179.9 мкг

120 мкг

5.7

Витамин РР

9.7 мг

20 мг

1.9

16.2

Калий

2521.9 мг

2500 мг

3.8

33.6

Кальций

662 мг

1000 мг

2.5

22.1

Кремний

30 мг

Магний

269 мг

400 мг

2.6

22.4

Натрий

26045.4 мг

1300 мг

76.4

667.8

Сера

573 мг

500 мг

4.4

38.2

Фосфор

439.7 мг

800 мг

2.1

18.3

Хлор

35829.2 мг

2300 мг

59.4

519.3

Алюминий

30 мкг

Железо

11.9 мг

18 мг

2.5

Йод

30.4 мкг

150 мкг

0.8

6.7

Кобальт

19.4 мкг

10 мкг

7.4

64.5

Литий

70 мкг

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

6.3

54.9

Медь

1502 мкг

1000 мкг

5.7

50.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

6 мкг

55 мкг

0.4

3.6

Фтор

1217.9 мкг

4000 мкг

1.2

10.1

Хром

60 мкг

50 мкг

4.6

Цинк

3.4 мг

12 мг

1.1

9.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

92 мкг

70 мкг

43.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить огурцы с кетчупом Махеев в литровых банках легко! Подготовьте все необходимые ингредиенты. Хорошо промойте под проточной водой зонтики укропа, листья хрена, и горький перец. Листья хрена нарежьте на несколько частей. Чеснок очистите от шелухи, промойте под холодной водой. Огурцы тщательно вымойте в прохладной проточной воде. Огурцы обсушите, выложив на чистое кухонное полотенце, затем обрежьте хвостики с двух сторон.

Банки тщательно вымойте в теплой воде с пищевой содой, а затем простерилизуйте в микроволновке, в духовке или на водяной бане. Крышки прокипятите в отдельной емкости или обдайте крутым кипятком. Добавьте в каждую банку чеснок, часть листьев хрена, черный перец горошком, лавровый лист, зерна горчицы, зонтик укропа и небольшой кусочек горького перца.

Сверху плотно разместите подготовленные огурцы.

Приготовьте маринад. В кастрюлю с толстым дном налейте необходимое количество питьевой воды, добавьте кетчуп, сахарный песок и соль. Тщательно перемешайте. Кастрюлю с содержимым поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Прокипятите несколько минут, затем снимите с огня, влейте столовый уксус и хорошо перемешайте.

Приготовленным маринадом залейте банки с огурцами, накройте крышками.

Горячие банки аккуратно поместите в кастрюлю с толстым дном, дно которой предварительно застелите кухонным полотенцем, налейте теплой воды по плечики банок. Кастрюлю поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь, и стерилизуйте банки 10 минут.

Аккуратно извлеките горячие банки с ароматной закуской и хорошо закрутите крышками. Банки переверните вверх дном, закутайте теплым одеялом или махровым полотенцем, и оставьте в таком состоянии до полного остывания примерно на сутки.

Затем остывшие банки с маринованными огурцами с кетчупом переверните и переместите на долгосрочное хранение в прохладное темное место.

Приятного аппетита!

Оценить огурцы с кетчупом Махеев в литровых банках

Быстрый фильтр

Огурцы в соусе чили на зиму Огурцы с хреном на зиму Маринованные огурцы с горчицей в зернах в литровых банках на зиму Огурцы в остром кетчупе на зиму Огурцы в томатной заливке на зиму Огурцы с кетчупом Махеев на зиму Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках Огурцы с острым перцем на зиму Кисло-сладкие огурцы на зиму Огурцы с горчицей на зиму Cладкий маринад для огурцов Огурцы с кетчупом чили на зиму Маринад для огурцов с уксусом на зиму Огурцы в заливке на зиму Засолка огурцов с кетчупом на зиму Огурцы с горчицей стерилизованные на зиму в банках

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы с кетчупом Махеев в литровых банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы с кетчупом Махеев в литровых банках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке