Резаные огурцы в томатной заливке

Name: Резаные огурцы в томатной заливке
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Хочу поделиться вкусным и простым рецептом резаных огурцов в томатной заливке. Огурчики получаются хрустящими с приятным сбалансированным по вкусу маринадом. Резаные огурчики понравятся всем. Их можно подать на праздничный стол, уверяю, исчезнут со стола в первую очередь.

24879

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

22 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

91,5 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

933.3 мкг

900 мкг

4.9

34.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.3

16.6

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

13.9

Витамин В4

73.9 мг

500 мг

0.7

4.9

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

3.2

22.4

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.8

12.7

Витамин В9

41.8 мкг

400 мкг

0.5

3.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

306 мкг

90 мкг

113.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.2 мг

15 мг

0.4

2.6

Биотин

9 мг

50 мг

0.8

Витамин К

244 мкг

120 мкг

9.5

67.8

Витамин РР

9.7 мг

20 мг

2.3

16.1

Калий

3999.8 мг

2500 мг

7.5

53.3

Кальций

530.1 мг

1000 мг

2.5

17.7

Кремний

60 мг

30 мг

9.4

66.7

Магний

164.8 мг

400 мг

1.9

13.7

Натрий

11853.8 мг

1300 мг

42.8

303.9

Сера

594 мг

500 мг

5.6

39.6

Фосфор

683.1 мг

800 мг

28.5

Хлор

18495 мг

2300 мг

37.8

268

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

211.3

1500

Железо

10.8 мг

18 мг

2.8

20.1

Йод

55.4 мкг

150 мкг

1.7

12.3

Кобальт

29.9 мкг

10 мкг

99.7

Литий

209 мкг

70 мкг

99.5

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

6.3

44.5

Медь

1830.2 мкг

1000 мкг

8.6

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.7

Рубидий

270 мкг

200 мкг

6.3

Селен

16.6 мкг

55 мкг

1.4

10.1

Фтор

340.6 мкг

4000 мкг

0.4

2.8

Хром

61 мкг

50 мкг

5.7

40.7

Цинк

4.9 мг

12 мг

1.9

13.7

Бор

1800 мкг

1200 мкг

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.4

66.7

Молибден

113 мкг

70 мкг

7.6

53.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт резаных огурцов в томатной заливке вкусен! Подготовьте все необходимые ингредиенты для ароматных резаных огурцов в томатной заливке. Банки тщательно вымойте в теплой воде с пищевой содой и простерилизуйте удобным для вас способом – в микроволновке, в духовке или на водяной бане. Крышки прокипятите в кастрюле или обдайте крутым кипятком.

Чеснок очистите от шелухи, промойте под холодной водой. Укроп сполосните под прохладной водой и стряхните от лишней влаги. На дно стерильных банок выложите несколько зубчиков чеснока и укроп. По желанию добавьте горький перец.

Крепкие огурчики тщательно вымойте в прохладной проточной воде, обсушите, выложив на кухонное полотенце, обрежьте хвостики с двух сторон, затем нарежьте бочонками и заполните ими подготовленные банки.

Помидоры вымойте, обсушите, измельчите до однородной консистенции с помощью мясорубки, кухонного комбайна или блендера. Предварительно снимите кожицу и удалите плодоножку. Томатную массу вылейте в кастрюлю, добавьте соль и сахарный песок, поставьте на огонь, доведите до кипения и прокипятите 15 минут. Влейте столовый уксус, перемешайте и снимите с огня.

Горячим маринадом аккуратно, чтобы не обжечься, залейте банки с огурцами.

После чего закатайте стерильными крышками с помощью закаточной машинки. Горячие банки с закуской переверните вверх дном, закутайте теплым одеялом или махровым полотенцем, оставьте в таком положении до полного остывания примерно на сутки.

После остывания переместите банки с резаными огурцами в томатной заливке на хранение в прохладное темное место.

Приятного аппетита!

Оценить резаные огурцы в томатной заливке

Быстрый фильтр

Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках Огурцы в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму Резаные огурцы в томатной заливке на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом Огурцы с помидорами в томатной заливке на зиму Огурцы в томатном соке на зиму Кисло-сладкие огурцы на зиму Острые огурцы на зиму Огурцы в томате без стерилизации на зиму Маринованные огурцы в томатном соусе на зиму Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму Резаные огурцы с чесноком в томатной заливке на зиму Резаные огурцы на зиму Огурцы на зиму Огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму Огурцы в томатном соке без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Резаные огурцы в томатной заливке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить резаные огурцы в томатной заливке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке