Рубрики
Окрошка

Жареные соленые огурцы

0
80

Жареные соленые огурцы – это интересное угощение, которое точно сделает ваше домашнее меню нескучным. Готовый продукт порадует хрустящей корочкой, при этом внутри огурцы останутся такими же сочными, как и были до обжарки. Рекомендуем взять на заметку!

Кухня Мировая
Время готовки 30 мин.
Порции 2
Калорийность 187 ккал 1202 ккал 601 ккал
Белки 3,3 гр. 21,0 гр. 10,5 гр.
Жиры 13,7 гр. 87,9 гр. 43,9 гр.
Углеводы 12,2 гр. 78,6 гр. 39,3 гр.
Вода 63,8 гр. 410,1 гр. 205,1 гр.
Пищевые волокна 0,6 гр. 4,0 гр. 2,0 гр.
Жареные соленые огурцы
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Жареные соленые огурцы
Соленые огурцы нарезаем кружочками. Слишком тонко резать не нужно. Оставляем их на время до отделения лишней влаги.
шаг 2 из 9
Жареные соленые огурцы
Для кляра во вместительную посуду разбиваем куриное яйцо, вливаем кефир, также добавляем соль, черный молотый перец и ароматные травы.
шаг 3 из 9
Жареные соленые огурцы
Хорошенько все взбалтываем с помощью венчика.
шаг 4 из 9
Жареные соленые огурцы
Теперь сюда всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и снова все взбиваем венчиком до исчезновения комочков.
шаг 5 из 9
Жареные соленые огурцы
В полученный мучной кляр опускаем кусочки соленых огурцов, хорошенько перемешиваем.
шаг 6 из 9
Жареные соленые огурцы
Соленая огурцы в кляре сразу же перекладываем в сковородку с кипящим растительным маслом.
шаг 7 из 9
Жареные соленые огурцы
Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
шаг 8 из 9
Жареные соленые огурцы
Затем оригинальное угощение перекладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
шаг 9 из 9
Жареные соленые огурцы
Жареные соленые огурцы готовы. Подавайте к столу и пробуйте!

Витамины и минералы
Витамин A 3.41%
Витамин В1 4.22%
Витамин В2 5.96%
Витамин В4 4.34%
Витамин В5 2.35%
Витамин В6 4.33%
Витамин В9 0.83%
Витамин В12 1.49%
Витамин С 4.56%
Витамин D 1.88%
Витамин E 37.92%
Биотин 3.47%
Витамин К 5.68%
Витамин РР 2.59%
Калий 8.69%
Кальций 6.18%
Кремний 0%
Магний 8.33%
Натрий 59.05%
Сера 3.19%
Фосфор 8.87%
Хлор 4.62%
Алюминий 0.26%
Железо 8.13%
Йод 1.15%
Кобальт 8.8%
Литий 0%
Марганец 2.8%
Медь 1.39%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 4.82%
Фтор 0.12%
Хром 0.69%
Цинк 0.9%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.99%
Витамин A 21.94%
Витамин В1 27.13%
Витамин В2 38.35%
Витамин В4 27.91%
Витамин В5 15.11%
Витамин В6 27.86%
Витамин В9 5.31%
Витамин В12 9.6%
Витамин С 29.29%
Витамин D 12.1%
Витамин E 243.81%
Биотин 22.28%
Витамин К 36.5%
Витамин РР 16.62%
Калий 55.9%
Кальций 39.74%
Кремний 0%
Магний 53.53%
Натрий 379.71%
Сера 20.48%
Фосфор 57.06%
Хлор 29.73%
Алюминий 1.67%
Железо 52.28%
Йод 7.39%
Кобальт 56.59%
Литий 0%
Марганец 18.03%
Медь 8.94%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 30.97%
Фтор 0.77%
Хром 4.44%
Цинк 5.82%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 6.36%
Витамин A 10.97%
Витамин В1 13.57%
Витамин В2 19.18%
Витамин В4 13.95%
Витамин В5 7.55%
Витамин В6 13.93%
Витамин В9 2.65%
Витамин В12 4.8%
Витамин С 14.65%
Витамин D 6.05%
Витамин E 121.9%
Биотин 11.14%
Витамин К 18.25%
Витамин РР 8.31%
Калий 27.95%
Кальций 19.87%
Кремний 0%
Магний 26.77%
Натрий 189.86%
Сера 10.24%
Фосфор 28.53%
Хлор 14.86%
Алюминий 0.83%
Железо 26.14%
Йод 3.7%
Кобальт 28.3%
Литий 0%
Марганец 9.02%
Медь 4.47%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 15.48%
Фтор 0.39%
Хром 2.22%
Цинк 2.91%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 3.18%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 197.5 мкг 900 мкг 3.4 11
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 4.2 13.6
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 6 19.2
Витамин В4 139.5 мг 500 мг 4.3 14
Витамин В5 0.8 мг 5 мг 2.3 7.6
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 4.3 13.9
Витамин В9 21.2 мкг 400 мкг 0.8 2.7
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 1.5 4.8
Витамин С 26.4 мкг 90 мкг 4.6 14.6
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 1.9 6.1
Витамин E 36.6 мг 15 мг 37.9 121.9
Биотин 11.1 мг 50 мг 3.5 11.1
Витамин К 43.8 мкг 120 мкг 5.7 18.3
Витамин РР 3.3 мг 20 мг 2.6 8.3
Калий 1397.5 мг 2500 мг 8.7 27.9
Кальций 397.4 мг 1000 мг 6.2 19.9
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 214.1 мг 400 мг 8.3 26.8
Натрий 4936.3 мг 1300 мг 59.1 189.9
Сера 102.4 мг 500 мг 3.2 10.2
Фосфор 456.5 мг 800 мг 8.9 28.5
Хлор 683.7 мг 2300 мг 4.6 14.9
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.3 0.8
Железо 9.4 мг 18 мг 8.1 26.1
Йод 11.1 мкг 150 мкг 1.1 3.7
Кобальт 5.7 мкг 10 мкг 8.8 28.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.4 мкг 2 мкг 2.8 9
Медь 89.4 мкг 1000 мкг 1.4 4.5
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 17 мкг 55 мкг 4.8 15.5
Фтор 30.8 мкг 4000 мкг 0.1 0.4
Хром 2.2 мкг 50 мкг 0.7 2.2
Цинк 0.7 мг 12 мг 0.9 2.9
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 4.5 мкг 70 мкг 1 3.2
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля