Огурцы по-корейски с горчицей

Name: Огурцы по-корейски с горчицей
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 1
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Приятно удивить домочадцев и гостей поможет рецепт огурцов по-корейски с горчицей. Перед огурцами, законсервированными по такому рецепту на зиму, просто невозможно устоять: они пикантные, хрустящие и очень сочные.

5207

Кухня

Азиатская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

45 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

9,7 гр.

Вода

82,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1450.9 мкг

900 мкг

22.4

161.2

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.8

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

14.1

Витамин В4

37.1 мг

500 мг

7.4

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

4.7

34.1

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

2.2

Витамин В9

27 мкг

400 мкг

0.9

6.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

54 мкг

90 мкг

8.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.8 мг

15 мг

0.7

5.3

Биотин

4.9 мг

50 мг

1.4

9.8

Витамин К

91.3 мкг

120 мкг

10.6

76.1

Витамин РР

2.4 мг

20 мг

1.7

11.9

Калий

872.3 мг

2500 мг

4.9

34.9

Кальций

263.9 мг

1000 мг

3.7

26.4

Кремний

17.5 мг

30 мг

8.1

58.3

Магний

110.8 мг

400 мг

3.9

27.7

Натрий

11670.1 мг

1300 мг

124.8

897.7

Сера

268.4 мг

500 мг

7.5

53.7

Фосфор

202.3 мг

800 мг

3.5

25.3

Хлор

17952.3 мг

2300 мг

108.5

780.5

Алюминий

226.1 мкг

30 мкг

104.8

753.7

Железо

5.2 мг

18 мг

28.9

Йод

18.9 мкг

150 мкг

1.7

12.6

Кобальт

11.3 мкг

10 мкг

15.7

112.6

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.8

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

8.4

60.2

Медь

647.3 мкг

1000 мкг

64.7

Никель

4.2 мкг

200 мкг

0.3

2.1

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

1.1

8.2

Селен

2.5 мкг

55 мкг

0.6

4.5

Фтор

124.1 мкг

4000 мкг

0.4

3.1

Хром

32.1 мкг

50 мкг

8.9

64.2

Цинк

1.6 мг

12 мг

1.8

13.3

Бор

140 мкг

1200 мкг

1.6

11.7

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

48.2

346.5

Молибден

52 мкг

70 мкг

10.3

74.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить огурцы по-корейски с горчицей просто! Огурцы замочить в холодной воде на пару часов, чтобы они были упругими.

Банку для огурцов простерилизовать. Морковь очистить, нарезать кружочками, выложить морковь в банку. Туда же отправить лавровый лист и очищенный зубчик чеснока.

Подготовленные огурцы плотно утрамбовать в банку.

Огурцы залить кипятком, через 10 минут воду вылить. Повторить эту процедуру еще 2 раза. В кастрюле приготовить рассол: вскипятить воду с солью и сахаром.

В банку с огурцами добавить горчицу и уксус.

Кипящий рассол залить в банку. Банки закатать, перевернуть вверх дном, оставить остывать под пледом в темном месте. затем можно переместить банку в другое место для хранения. Пикантные огурцы по-корейски с горчицей будут нарасхват зимой!

Оценить огурцы по-корейски с горчицей

Быстрый фильтр

Огурцы в заливке на зиму Консервированные огурцы на зиму Огурцы в горчичной заливке на 2 кг на зиму Огурцы в горчичной заливке на 4 кг на зиму Огурцы с уксусом на зиму в банках Огурцы без стерилизации на зиму Крупные огурцы без стерилизации на зиму Обалденные огурцы в горчице на зиму Огурцы без укропа на зиму Огурцы с корейской морковью на зиму Закуски из огурцов на зиму Огурцы с морковью на зиму Салат из огурцов с горчицей на зиму Огурцы с горчицей на зиму Обалденные огурцы в горчичной заливке на зиму Огурцы в горчичном соусе на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы по-корейски с горчицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы по-корейски с горчицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке