Главная
➠ Заготовки
➠ Огурцы на зиму
➠ Огурцы с кетчупом чили на 1 литр

Огурцы с кетчупом чили на 1 литр

Name: Огурцы с кетчупом чили на 1 литр
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 1
Cuisine: Русская

149462

3 7

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Удивить гостей и домочадцев чем-то необычным не так уж и сложно, достаточно в качестве закуски подать не обычные маринованные или соленые огурцы, а огурцы с кетчупом чили. Эта очень вкусная и пикантная закуска внесет разнообразие в привычный рацион семьи или в традиционный праздничный стол. Желание у гостей узнать рецептик обеспечено!

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 1

Калорийность 63 ккал 475 ккал 475 ккал

Белки 1,1 гр. 8,5 гр. 8,5 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,1 гр. 1,1 гр.

Углеводы 13,9 гр. 105,4 гр. 105,4 гр.

Вода 72,8 гр. 550,6 гр. 550,6 гр.

Волокна 0,8 гр. 6,1 гр. 6,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	105 мкг	900 мкг	1.5	11.7
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.1	16.2
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	4.1	30.8
Витамин В4	31 мг	500 мг	0.8	6.2
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	4.4	33.2
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	4.8	36.3
Витамин В9	52.7 мкг	400 мкг	1.7	13.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	82.8 мкг	90 мкг	12.2	92.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.6 мг	15 мг	1.4	10.8
Биотин	4.6 мг	50 мг	1.2	9.1
Витамин К	86 мкг	120 мкг	9.5	71.6
Витамин РР	4.9 мг	20 мг	3.2	24.5
Калий	1125.4 мг	2500 мг	6	45
Кальций	255 мг	1000 мг	3.4	25.5
Кремний	1.8 мг	30 мг	0.8	6
Магний	135.3 мг	400 мг	4.5	33.8
Натрий	4599.3 мг	1300 мг	46.8	353.8
Сера	239 мг	500 мг	6.3	47.8
Фосфор	200.8 мг	800 мг	3.3	25.1
Хлор	5970.6 мг	2300 мг	34.3	259.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.2 мг	18 мг	3.9	29.2
Йод	15.4 мкг	150 мкг	1.4	10.3
Кобальт	6.9 мкг	10 мкг	9.1	68.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	10.6	80.5
Медь	625.2 мкг	1000 мкг	8.3	62.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	2.9 мкг	55 мкг	0.7	5.2
Фтор	97.9 мкг	4000 мкг	0.3	2.4
Хром	30 мкг	50 мкг	7.9	60
Цинк	1.6 мг	12 мг	1.7	13.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16 мкг	70 мкг	3	22.9

Процесс приготовления

Приступим к готовке огурцов с кетчупом чили на 1 литр. Огурцы тщательно промываем, заливаем холодной водой на несколько часов для упругости.

Для маринада в кастрюле кипятим воду, добавляем туда соль, сахар и уксус. после закипания воды вливаем весь кетчуп, перемешиваем и варим еще несколько минут.

Банку стерилизуем, крышку ошпариваем кипятком.

Чеснок нарезаем кружочками, отправляем в банку.

Туда же выкладываем листья вишни и смородины, зонтики укропа и листья хрена, а также черный перец горошком.

Плотно укладываем в банку огурцы.

Огурцы заливаем маринадом с кетчупом.

Накрываем банку крышкой, помещаем в глубокую кастрюлю с водой. Варить 20 минут.

Достаем банку с огурцами с кетчупом чили из кастрюли, закатываем. Переворачиваем банку, укутываем, оставляем до полного остывания. Затем можно переместить готовые огурцы в погреб или другое темное и прохладное место.

Огурцы в соусе чили на зиму

Огурцы с кетчупом Махеев на зиму

Огурцы с кетчупом чили в литровых банках на зиму

Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на 1 литровую банку на зиму

Огурцы на зиму

Огурцы с хреном на зиму

Стерилизованные огурцы на зиму

Маринад для огурцов на 1 литр воды с 9% уксусом

Оставить комментарий

Ваш комментарий *