Маринованные огурцы в томатной заливке

Name: Маринованные огурцы в томатной заливке
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Маринованные огурцы в томатной заливке – это всегда что-то очень вкусное и ароматное, что напоминает о прошедшем лете. Каждая хозяйка готовит огурчики по своему идеальному рецепту.

20920

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

46 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

11,0 гр.

Вода

84,2 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

705.2 мкг

900 мкг

3.1

15.7

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

1.7

8.7

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

1.8

8.9

Витамин В4

74.4 мг

500 мг

0.6

Витамин В5

5.1 мг

5 мг

20.5

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

4.1

20.6

Витамин В9

95.2 мкг

400 мкг

0.9

4.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

198 мкг

90 мкг

8.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.2 мг

15 мг

0.8

4.3

Биотин

18 мг

50 мг

1.4

7.2

Витамин К

171.6 мкг

120 мкг

5.7

28.6

Витамин РР

8.6 мг

20 мг

1.7

8.6

Калий

3403.6 мг

2500 мг

5.4

27.2

Кальций

688.2 мг

1000 мг

2.7

13.8

Кремний

30 мг

Магний

291.7 мг

400 мг

2.9

14.6

Натрий

23359.5 мг

1300 мг

71.1

359.4

Сера

641.9 мг

500 мг

5.1

25.7

Фосфор

500.6 мг

800 мг

2.5

12.5

Хлор

36310 мг

2300 мг

62.5

315.7

Алюминий

30 мкг

Железо

14.9 мг

18 мг

3.3

16.5

Йод

53.4 мкг

150 мкг

1.4

7.1

Кобальт

74.4 мкг

10 мкг

29.4

148.8

Литий

70 мкг

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

6.9

35.1

Медь

2224.9 мкг

1000 мкг

8.8

44.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

11.9 мкг

55 мкг

0.9

4.3

Фтор

1172.6 мкг

4000 мкг

1.2

5.9

Хром

60 мкг

50 мкг

4.7

Цинк

5.4 мг

12 мг

1.8

9.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

152 мкг

70 мкг

8.6

43.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить маринованные огурцы в томатной заливке, огурцы выбирайте молодые, крепкие и небольшого размера. Тщательно вымойте их в прохладной проточной воде, обсушите, выложив на кухонное полотенце. Банки тщательно вымойте и простерилизуйте удобным для вас способом. Крышки прокипятите в кастрюле или обдайте крутым кипятком. Чеснок очистите от шелухи, промойте под холодной водой.

На дно стерильных банок выложите очищенный чеснок, лавровый лист, черный перец горошком и душистый перец горошком. Банки заполните подготовленными огурчиками, разместив их как можно плотнее.

В кастрюлю с толстым дном вылейте необходимое количество питьевой воды, добавьте томатную пасту, сахарный песок, столовый уксус и крупную соль. Тщательно перемешайте до полного растворения ингредиентов. Кастрюлю поставьте на умеренный огонь. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и кипятите 5 минут. Снимите с огня и залейте банки с огурцами.

Наполненные банки накройте стерильными крышками и поместите их в глубокий противень, налейте теплой воды.

Противень поместите в духовку, и при температуре 160 градусов стерилизуйте 15 минут после закипания воды в режиме «Конвекция».

Аккуратно извлеките горячие банки с маринованными огурцами в томатной заливке и хорошо закрутите крышками. Горячие банки с закуской переверните вверх дном, закутайте полотенцем или теплым одеялом и оставьте в таком положении до полного остывания примерно на сутки. После чего переместите на хранение в прохладное темное место.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные огурцы в томатной заливке

Быстрый фильтр

Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом Консервированные огурцы на зиму Огурцы в томатной заливке на зиму Огурцы в томатной заливке с чесноком на зиму Огурцы в томатной пасте на зиму Стерилизованные огурцы на зиму Огурцы в томатном соусе на зиму Огурцы в томатной заливке с томатной пастой на зиму Золотые заготовки из огурцов на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с солью, сахаром и 9% уксусом Огурцы в томате на зиму Маринованные огурцы с уксусом на зиму Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на 1 литровую банку на зиму Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках Огурцы в заливке на зиму Огурцы в томатном соусе с чесноком на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные огурцы в томатной заливке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные огурцы в томатной заливке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке