Огурцы с кетчупом чили

Name: Огурцы с кетчупом чили
Prep time: 5 h
Cook time: 1 h
Total time: PT0D6H0M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Маринованные огурцы с кетчупом чили порадуют вам острым и пикантным вкусом. Специи для маринования берутся как для обычных огурцов. Огурчики выберите небольшие, длиною по высоте баночки. Готовим без стерилизации. Один недостаток у этой закуски – быстро съедается.

9101

Кухня

Русская

Время готовки

5 ч. PT5H

Порции

Калорийность

44 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

10,4 гр.

Вода

76,4 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

242.1 мкг

900 мкг

0.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

0.9

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

2.3

21.6

Витамин В4

61.4 мг

500 мг

0.4

4.1

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

2.3

22.1

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

2.2

21.2

Витамин В9

100.5 мкг

400 мкг

0.9

8.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

136.7 мкг

90 мкг

5.3

50.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.2 мг

15 мг

1.4

13.7

Биотин

9 мг

50 мг

0.6

Витамин К

181.1 мкг

120 мкг

5.3

50.3

Витамин РР

9.8 мг

20 мг

1.7

16.3

Калий

2633.4 мг

2500 мг

3.7

35.1

Кальций

660.2 мг

1000 мг

2.3

Кремний

30 мг

Магний

256.2 мг

400 мг

2.2

21.3

Натрий

26502.4 мг

1300 мг

71.5

679.5

Сера

581.5 мг

500 мг

4.1

38.8

Фосфор

428.7 мг

800 мг

1.9

17.9

Хлор

35832 мг

2300 мг

54.6

519.3

Алюминий

30 мкг

Железо

11.5 мг

18 мг

2.2

21.4

Йод

30.4 мкг

150 мкг

0.7

6.7

Кобальт

19.4 мкг

10 мкг

6.8

64.5

Литий

70 мкг

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

5.7

54.5

Медь

1548.3 мкг

1000 мкг

5.4

51.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

6.3 мкг

55 мкг

0.4

3.8

Фтор

1425.4 мкг

4000 мкг

1.2

11.9

Хром

60 мкг

50 мкг

4.2

Цинк

3.5 мг

12 мг

9.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

95.2 мкг

70 мкг

4.8

45.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке огурцов с кетчупом чили. Огурцы для этой заготовки залейте на 4 часа ледяной водой. За это время помойте и простерилизуйте удобным для вас способом баночки. Закаточные крышки прокипятите. Чеснок очистите от шелухи, раздавите ножом и нарежьте на небольшие кусочки. В баночки разложите листья хрена, лавра, нарезанный чеснок и горошки перца. По желанию можете добавить в баночки немного острого перца.

Замоченные огурчики хорошо промойте и удалите кончики с обеих сторон. Затем огурцы красиво и компактно разложите по баночкам со специями.

Закипятите в чайнике воду и крутым кипятком залейте огурцы. Банки прикройте крышками и оставьте их на 30 минут.

В отдельную кастрюлю налейте рассчитанный объем чистой воды и добавьте указанное в рецепте количество кетчупа, соли, сахара и уксуса. Все перемешайте до полного растворения ингредиентов и маринад доведите до кипения. Воду из баночек слейте через специальную крышку и огурцы залейте приготовленным маринадом.

Баночки сразу закупорьте крышками, переверните вверх дном и накройте теплым покрывалом. Затем охлажденные огурцы с кетчупом чили перенесите на хранение.

Кушайте на здоровье!

Оценить огурцы с кетчупом чили

Быстрый фильтр

Золотые заготовки из огурцов на зиму Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках Маринованные огурцы с кетчупом чили в литровых банках на зиму Огурцы с острым перцем на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом Маринованные огурцы с уксусом в литровых банках на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с 9% уксусом Маринованные огурцы с уксусом на 1 литровую банку без стерилизации на зиму Огурцы в томате без стерилизации на зиму Острые огурцы на зиму Огурцы с хреном на зиму Маринованные огурцы с кетчупом чили на зиму Маринованные огурцы с уксусом на зиму Огурцы с кетчупом чили на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с солью, сахаром и 9% уксусом Огурцы с кетчупом чили без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы с кетчупом чили

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы с кетчупом чили

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке