Квашеные огурцы классические

Name: Квашеные огурцы классические
Prep time: PT3D
Cook time: 20 min
Total time: PT3D0H20M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Квашеные огурцы классические порадуют вас невероятной сочностью и насыщенным вкусом. Такое угощение можно подавать вместе с горячими гарнирами, мясными угощениями и копченостями. Приготовить такие огурцы несложно – используйте наш пошаговый рецепт.

1298

Кухня

Мировая

Время готовки

3 д. PT3D

Порции

Калорийность

14 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

85,3 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

397 мкг

900 мкг

3.9

14.7

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.2

8.3

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

11.3

Витамин В4

67.6 мг

500 мг

1.2

4.5

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

5.4

20.5

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

3.9

14.9

Витамин В9

68.7 мкг

400 мкг

1.5

5.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

127 мкг

90 мкг

12.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.9 мг

15 мг

2.9

10.9

Биотин

9.1 мг

50 мг

1.6

Витамин К

174.5 мкг

120 мкг

12.8

48.5

Витамин РР

5 мг

20 мг

2.2

8.4

Калий

1784.9 мг

2500 мг

6.3

23.8

Кальций

627.2 мг

1000 мг

5.5

20.9

Кремний

1.8 мг

30 мг

0.5

Магний

200.8 мг

400 мг

4.4

16.7

Натрий

34927.5 мг

1300 мг

237.4

895.6

Сера

584.8 мг

500 мг

10.3

Фосфор

377.1 мг

800 мг

4.2

15.7

Хлор

53722.6 мг

2300 мг

206.4

778.6

Алюминий

30 мкг

Железо

11 мг

18 мг

5.4

20.3

Йод

30.4 мкг

150 мкг

1.8

6.8

Кобальт

23.9 мкг

10 мкг

21.1

79.6

Литий

70 мкг

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

11.4

Медь

1310.1 мкг

1000 мкг

11.6

43.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

4.8 мкг

55 мкг

0.8

2.9

Фтор

171.8 мкг

4000 мкг

0.4

1.4

Хром

60 мкг

50 мкг

10.6

Цинк

3.2 мг

12 мг

2.4

8.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

109 мкг

70 мкг

13.8

51.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Огурцы промываем под водой и вымачиваем в холодной воде на протяжении двух часов.

Листья смородины, вишни, хрена и зонтики укропа обдаем кипятком.

На дно большой банки выкладываем листья и специи. Сюда же отправляем зубчики чеснока и острый перец.

На специи выкладываем подготовленные огурцы.

Засыпаем все это солью.

Заливаем наполненную банку водой и прикрываем крышкой, оставляем на трое суток при комнатной температуре.

Лучше всего банку поставить в миску или тарелку, так как рассол будет вытекать.

Через 3 дня рассол переливаем в кастрюлю и доводим до кипения, провариваем пару минут.

Заливаем огурцы горячим рассолом и закрываем крышкой.

Квашеные огурцы классические готовы. Хранить можно при комнатной температуре!

Оценить квашеные огурцы классические

Быстрый фильтр

Огурцы на зиму Огурцы под водочку на зиму Огурцы без стерилизации на зиму Консервированные огурцы на зиму Огурцы с хреном на зиму Огурцы с острым перцем на зиму Огурцы по-царски на зиму Огурцы простым посолом под железную крышку на зиму Соленые огурцы холодным способом под железную крышку без уксуса на зиму Золотые заготовки из огурцов на зиму Кислые огурцы на зиму в банках Крупные огурцы без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Квашеные огурцы классические

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить квашеные огурцы классические

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке