Главная
➠ Заготовки
➠ Огурцы на зиму
➠ Маринованные огурцы с горчицей в зёрнах

Маринованные огурцы с горчицей в зёрнах

Name: Маринованные огурцы с горчицей в зёрнах
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 0.5
Cuisine: Русская

24120

31 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Вкусные и хрустящие огурцы получаются с зерновой горчицей. Маринованная закуска получается пикантной и оригинальной. Порадуйте своих родных!

Кухня Русская

Время готовки 120 мин.

Порции 0.5

Калорийность 70 ккал 418 ккал 835 ккал

Белки 2,3 гр. 13,9 гр. 27,7 гр.

Жиры 0,7 гр. 4,2 гр. 8,4 гр.

Углеводы 12,5 гр. 74,3 гр. 148,7 гр.

Вода 72,2 гр. 428,5 гр. 856,9 гр.

Волокна 4,6 гр. 27,3 гр. 54,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	79.7 мкг	900 мкг	1.5	17.7
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.6	30.4
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	3.2	38.3
Витамин В4	36.3 мг	500 мг	1.2	14.5
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	8.6	102.2
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4	47
Витамин В9	37.8 мкг	400 мкг	1.6	18.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	64.1 мкг	90 мкг	12	142.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.4 мг	15 мг	1.5	18.2
Биотин	3.8 мг	50 мг	1.3	15.1
Витамин К	216.3 мкг	120 мкг	30.4	360.5
Витамин РР	3.3 мг	20 мг	2.8	33.2
Калий	1856.3 мг	2500 мг	12.5	148.5
Кальций	585 мг	1000 мг	9.9	117
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	236.1 мг	400 мг	9.9	118
Натрий	5861.3 мг	1300 мг	76	901.7
Сера	204.9 мг	500 мг	6.9	82
Фосфор	294.4 мг	800 мг	6.2	73.6
Хлор	8954.7 мг	2300 мг	65.6	778.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	13.7 мг	18 мг	12.9	152.7
Йод	13 мкг	150 мкг	1.5	17.3
Кобальт	6.8 мкг	10 мкг	11.5	136.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	12.4 мкг	2 мкг	104.4	1239.9
Медь	1670.6 мкг	1000 мкг	28.1	334.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	6.3 мкг	55 мкг	1.9	23.1
Фтор	102.5 мкг	4000 мкг	0.4	5.1
Хром	25.2 мкг	50 мкг	8.5	100.8
Цинк	2.2 мг	12 мг	3	35.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	20.7 мкг	70 мкг	5	59.1

Процесс приготовления

Чтобы приготовить маринованные огурцы с горчицей в зёрнах, огурцы тщательно промываем и заливаем холодной водой. Оставляем их на 1-2 часа. Это необходимо, чтобы они получились по-настоящему хрустящими.

На дно банки выкладываем очищенные зубчики чеснока, листья вишнёвого дерева, зонтик укропа и перец горошком. Количество ингредиентов можно регулировать по своему вкусу.