Маринованные огурцы с горчицей в зёрнах

Name: Маринованные огурцы с горчицей в зёрнах
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 0.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Вкусные и хрустящие огурцы получаются с зерновой горчицей. Маринованная закуска получается пикантной и оригинальной. Порадуйте своих родных!

24314

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

0.5

Калорийность

70 ккал

Белки

2,3 гр.

Жиры

0,7 гр.

Углеводы

12,5 гр.

Вода

72,2 гр.

Волокна

4,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

79.7 мкг

900 мкг

1.5

17.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.6

30.4

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

3.2

38.3

Витамин В4

36.3 мг

500 мг

1.2

14.5

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

8.6

102.2

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

Витамин В9

37.8 мкг

400 мкг

1.6

18.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

64.1 мкг

90 мкг

142.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.4 мг

15 мг

1.5

18.2

Биотин

3.8 мг

50 мг

1.3

15.1

Витамин К

216.3 мкг

120 мкг

30.4

360.5

Витамин РР

3.3 мг

20 мг

2.8

33.2

Калий

1856.3 мг

2500 мг

12.5

148.5

Кальций

585 мг

1000 мг

9.9

117

Кремний

30 мг

Магний

236.1 мг

400 мг

9.9

118

Натрий

5861.3 мг

1300 мг

901.7

Сера

204.9 мг

500 мг

6.9

Фосфор

294.4 мг

800 мг

6.2

73.6

Хлор

8954.7 мг

2300 мг

65.6

778.7

Алюминий

30 мкг

Железо

13.7 мг

18 мг

12.9

152.7

Йод

13 мкг

150 мкг

1.5

17.3

Кобальт

6.8 мкг

10 мкг

11.5

136.2

Литий

70 мкг

Марганец

12.4 мкг

2 мкг

104.4

1239.9

Медь

1670.6 мкг

1000 мкг

28.1

334.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

6.3 мкг

55 мкг

1.9

23.1

Фтор

102.5 мкг

4000 мкг

0.4

5.1

Хром

25.2 мкг

50 мкг

8.5

100.8

Цинк

2.2 мг

12 мг

35.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

20.7 мкг

70 мкг

59.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить маринованные огурцы с горчицей в зёрнах, огурцы тщательно промываем и заливаем холодной водой. Оставляем их на 1-2 часа. Это необходимо, чтобы они получились по-настоящему хрустящими.

На дно банки выкладываем очищенные зубчики чеснока, листья вишнёвого дерева, зонтик укропа и перец горошком. Количество ингредиентов можно регулировать по своему вкусу.