Маринованные огурцы в кетчупе

Name: Маринованные огурцы в кетчупе
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H30M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

В этом рецепте вам предлагается приготовить на зиму маринованные огурцы в кетчупе. Они получатся не совсем обычные, а с кисло-сладкой остротой. Многие хозяйки выбирают именно такой рецепт. Кетчуп для этой заготовки подходит любой. Готовим со стерилизацией.

9656

Кухня

Русская

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

85 ккал

Белки

1,9 гр.

Жиры

0,5 гр.

Углеводы

17,6 гр.

Вода

71,6 гр.

Волокна

3,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

154.1 мкг

900 мкг

1.4

17.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.3

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

3.7

44.2

Витамин В4

66.1 мг

500 мг

1.1

13.2

Витамин В5

4.6 мг

5 мг

7.6

91.4

Витамин В6

1 мг

2 мг

47.9

Витамин В9

69.1 мкг

400 мкг

1.4

17.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

116.6 мкг

90 мкг

10.8

129.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.4 мг

15 мг

2.4

29.2

Биотин

7.2 мг

50 мг

1.2

14.4

Витамин К

384.6 мкг

120 мкг

26.6

320.5

Витамин РР

7.3 мг

20 мг

36.6

Калий

3499.2 мг

2500 мг

11.6

140

Кальций

1001.6 мг

1000 мг

8.3

100.2

Кремний

30 мг

Магний

399 мг

400 мг

8.3

99.8

Натрий

12805 мг

1300 мг

81.8

985

Сера

404.3 мг

500 мг

6.7

80.9

Фосфор

494.3 мг

800 мг

5.1

61.8

Хлор

17907 мг

2300 мг

64.6

778.6

Алюминий

30 мкг

Железо

21.3 мг

18 мг

9.8

118.5

Йод

24 мкг

150 мкг

1.3

Кобальт

12.5 мкг

10 мкг

10.4

125

Литий

70 мкг

Марганец

20.8 мкг

2 мкг

86.2

1037.9

Медь

2980.2 мкг

1000 мкг

24.7

298

Никель

11 мкг

200 мкг

0.5

5.5

Рубидий

200 мкг

Селен

10.9 мкг

55 мкг

1.6

19.7

Фтор

206 мкг

4000 мкг

0.4

5.2

Хром

48 мкг

50 мкг

Цинк

4 мг

12 мг

2.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

41 мкг

70 мкг

4.9

58.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить маринованные огурцы в кетчупе? Огурцы залейте на 2 часа холодной водой. За это время промойте с пищевой содой литровые баночки. Замоченные огурцы промойте и удалите кончики с обеих сторон. В каждую баночку положите указанные в рецепте специи. Затем баночки компактно и красиво заполните огурцами.

В кастрюлю налейте рассчитанный на вашу заготовку объем воды, добавьте соль, сахар и кетчуп в указанном в рецепте количестве. Маринад хорошо перемешайте, чтобы соль и сахар полностью растворились, и снимите пробу. Можете по своему вкусу добавить соль или сахар.

Маринад закипятите и налейте к нему уксус. Горячим маринадом залейте огурцы в баночках, заполняя их до верха.

Баночки поставьте в большую емкость, застеленную полотенцем, и заполните емкость горячей водой до уровня плечиков банок. Прикройте банки крышками. На большом огне доведите воду в емкости до кипения и затем простерилизуйте огурцы в течение 15 минут на небольшом огне. Готовые огурцы герметично закатайте. Баночки переверните на крышки и оставьте до полного остывания, не укутывая. Затем перенесите огурцы в место хранения.

Кушайте на здоровье и удачных заготовок!

Оценить маринованные огурцы в кетчупе

Быстрый фильтр

Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на 1 литровую банку на зиму Огурцы «Пальчики оближешь» на зиму Золотые заготовки из огурцов на зиму Засолка огурцов с кетчупом на зиму Кисло-сладкие огурцы на зиму Кисло-сладкий маринад для огурцов Огурцы с кетчупом Махеев на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом Маринад для огурцов с уксусом на зиму Маринованные огурцы с уксусом в литровых банках на зиму Маринованные огурцы с кетчупом чили в литровых банках на зиму Консервированные огурцы на зиму Огурцы с кетчупом чили на зиму Огурцы в соусе чили на зиму Стерилизованные огурцы на зиму Огурцы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные огурцы в кетчупе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные огурцы в кетчупе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке