Горбуша как семга в духовке
Горбуша как семга в духовке - отличный способ приготовить доступную рыбу так, чтобы она получилась нежной, сочной и аппетитной. При правильном подходе суховатое мясо горбуши приобретает мягкость, насыщенный вкус и приятную текстуру, напоминающую более дорогие сорта красной рыбы. Для этого важно не пересушить филе, выбрать подходящий маринад и соблюдать температурный режим. Рыбу можно запекать целиком, порционными кусочками или в виде филе, дополняя ее луком, лимоном, сыром, сливками, сметаной или овощами. Особую сочность горбуше придают соусы на основе сметаны, майонеза, сливок и растительного масла, а аромат помогают подчеркнуть чеснок, укроп, паприка и свежемолотый перец. Такое блюдо подойдет для обычного семейного ужина, праздничного стола или легкого обеда. Оно не требует сложной подготовки и готовится достаточно быстро, поэтому справиться с рецептом сможет даже начинающий кулинар. Далее разберем, как запечь горбушу, чтобы она напоминала семгу и сохранила максимум вкуса.
Сортировать рецепты по:
Вы находитесь в поиске идеального ужина? Предлагаем обратить свое внимание на такое блюдо, как горбуша, запеченная в фольге. Это блюдо отличается не только прекрасными вкусовыми качествами, но и простотой в приготовлении.
Ингредиенты
горбуша,
лук репчатый,
лимон,
майонез,
перец черный молотый,
соль
80 мин
34246
Хотите приготовить сочную и нежную рыбу, при этом не прикладывая максимум усилий? Самый простой способ – залить рыбу нежирными сливками и отправить запекаться в духовку. Минимум ингредиентов, минимум затраченного времени – преимущества данного рецепта приготовления горбуши.
Ингредиенты
горбуша,
сливки,
мука пшеничная,
лимон,
соль,
приправа для рыбы
75 мин
24775
Красная рыба богата минералами и необходимыми жирами, и ее обязательно нужно включить в домашнее меню. Одной из самых вкусных разновидностей такой рыбы является горбуша.
Ингредиенты
филе горбуши,
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
лимон,
горчица,
майонез,
масло растительное,
приправа для рыбы,
сыр,
соль
60 мин
156.4 кКал
40845
Если нужно приготовить сытное блюдо из горбуши, стоит объединить ее с картофелем. Для сочности добавляем воду при запекании и майонез при мариновании, не забываем и про ароматные травы.
Ингредиенты
филе горбуши,
картофель,
майонез,
соль,
перец черный молотый,
петрушка,
базилик сушеный,
паприка,
вода,
масло растительное,
зелень
50 мин
160 кКал
58297
Красная рыба – это всегда вкусно и красиво. Стейки из горбуши, приготовленные в духовке, подойдут для любого стола.
Ингредиенты
горбуша замороженная,
майонез,
укроп,
сыр пармезан,
смесь перцев,
соль,
масло подсолнечное
110 мин
288 кКал
39390
Я хочу предложить рецепт стейков горбуши с картошкой в духовке. Горбуша – полезная рыба, богатая необходимыми аминокислотами для человеческого организма.
Ингредиенты
картофель,
горбуша замороженная,
майонез,
помидоры свежие,
лук репчатый,
перец черный молотый,
соль,
масло сливочное,
зелень
70 мин
120.1 кКал
29245
Горбуша по-французски просто обалденная! Запекать по-французски можно не только мясо, но и рыбу. Горбуша для этого отлично подходит.
Ингредиенты
горбуша,
сыр пармезан,
помидоры свежие,
чеснок,
сметана,
вода,
соль,
приправа для рыбы
50 мин
150.4 кКал
67533
Горбуша по пищевым и вкусовым качествам является ценнейшим продуктом питания. Горбуша в сливках с сыром – очень полезное диетическое блюдо.
Ингредиенты
филе горбуши,
сыр пармезан,
сливки 10%,
мука пшеничная,
укроп,
лимонный сок,
соль,
перец черный молотый
55 мин
27006
Нежная и сочная рыбка идеально подойдет для семейного ужина. Сливочный соус придает особый аромат и делаем горбушу еще аппетитнее.
Ингредиенты
горбуша,
укроп,
сливки,
горчица,
лимон,
приправа для рыбы,
соль,
масло растительное
45 мин
213.44 кКал
67697
Такое блюдо из горбуши украсит праздничный стол яркими красками и потрясающими вкусом и ароматом. Красная рыба отличается не только полезными свойствами, но и неприхотливостью и простотой приготовления.
Ингредиенты
горбуша,
лимон,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
сыр пармезан,
масло растительное,
майонез,
перец белый горошек,
лук репчатый,
соль
65 мин
124.3 кКал
51955
Филе горбуши, как правило, немного суховато, но, замаринованное в лимонном соке со специями и запечённое под шубой из помидора и сыра, превращается в нежнейшее и сочное блюдо, которое одинаково вкусно и горячим и холодным.
Ингредиенты
горбуша,
помидоры свежие,
сыр,
лимон,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
60 мин
117.1 кКал
46179
Горбуша в сметанном соусе - это восхитительная и нежная рыба в соусе на основе сметаны с овощами, которая является полноценным блюдом. Для такого блюда не обязателен отдельный гарнир, вы приготовите 2 в 1: сочную и нежную рыбу и мягкие овощи.
Ингредиенты
горбуша,
приправа для рыбы,
сметана,
зира,
лук репчатый,
морковь,
помидоры свежие,
сыр пармезан,
масло подсолнечное,
соль
90 мин
232.34 кКал
50236
Очень простой рецепт вкусного блюда из горбуши. Для запекания сметану лучше использовать жирную и обязательно качественную.
Ингредиенты
горбуша,
сметана 20%,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
укроп
55 мин
107 кКал
44745
Замаринованная хотя бы на час горбуша под сыром, получается сочной и нежной, аппетитной и пикантной. Такую рыбу можно готовить как на каждый день, так и подавать к празднику, предварительно убрав крупные кости.
Ингредиенты
горбуша замороженная,
майонез,
сыр пармезан,
смесь перцев,
приправа для рыбы,
соль,
зелень
120 мин
296.8 кКал
30432
Запеченная горбуша – полезное блюдо, которое можно есть на завтрак, обед и ужин. Дополнить ее можно овощами, они придадут сухой горбуше сочности.
Ингредиенты
горбуша,
горошек зеленый консервированный,
лимонный сок,
лук репчатый,
морковь,
соль,
зелень,
масло подсолнечное
100 мин
159.25 кКал
22022
Горбуша по-царски представляет собой запеченное рыбное филе под овощной прослойкой с сырной корочкой. По своему желанию вы можете добавить шампиньоны или помидоры.
Ингредиенты
горбуша,
морковь,
лук репчатый,
сметана,
майонез,
сыр пармезан,
соль,
приправа (на выбор),
масло подсолнечное,
лимон
40 мин
243.49 кКал
58776
Горбуша в кефире – идеальный ужин для всей семьи. Для его приготовления вам понадобится совсем немного времени. Многие отказываются от запекания горбуши, поскольку считают эту рыбу излишне сухой. Но мы готовы заверить, если эту рыбу приготовить правильно, используя кефирный маринад, она получится сочной и нежной.
Ингредиенты
горбуша,
лимонный сок,
кефир,
соль,
майонез,
приправа для рыбы
60 мин
129 кКал
26488
Горбуша по этому рецепту одинаково хороша как основное горячее блюдо, так и в качестве закуски. Рыбку мы будем запекать в фольге, чтобы она получилась как можно более сочной и нежной.
Ингредиенты
горбуша,
помидоры свежие,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
сыр пармезан,
масло растительное,
масло растительное,
лимонный сок,
соль,
приправа (на выбор)
60 мин
25614
Очень сытное блюдо, из которого складывается полноценный обед – горбуша в сметане с картошкой. Если это блюдо готовить со сметанной заливкой, рыбка с картофелем получаются нежными и сочными, а также очень ароматными.
Ингредиенты
горбуша,
картофель,
лук репчатый,
сметана,
приправа для рыбы,
соль
90 мин
104.4 кКал
42749
Горбуша – очень сочная красная рыба, с нежным мясом. Эту рыбку принято солить и готовить из них различные супчики, однако, запеченная в сливках с овощами горбуша получается особенно нежной и ароматной.
Ингредиенты
горбуша,
сливки 10%,
лук репчатый,
морковь,
сыр,
приправа для рыбы,
соль
90 мин
165.1 кКал
36245
Горбуша в сметане с овощами получается сочной и нежной.Горбуша – представитель рыб из семейства лососевых с богатым содержанием белков. Мясо горбуши суховато, поэтому перед тем, как запекать, ее маринуют или запекают с овощами и соусом.
Ингредиенты
горбуша,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
сметана,
сыр пармезан,
вода,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
75 мин
117.9 кКал
35230
Горбуша со сливками – вкусное и нежное блюдо, которое можно приготовить на праздничный ужин. Превосходный сливочный вкус прекрасно сочетается с сочным филе горбуши.
Ингредиенты
горбуша,
лимонный сок,
сливки,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый,
петрушка,
укроп,
орегано
70 мин
130.8 кКал
6692
Горбуша, запеченная с рисом и овощами, станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Верхний сырный слой идеально сочетается с горбушей и делает ее сочной.
Ингредиенты
филе горбуши,
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
сыр пармезан,
масло растительное,
сметана,
соль,
перец черный молотый
55 мин
159.9 кКал
21578
Рыба прекрасно сочетается как с овощами, так и с рисом. Хочу поделиться с вами рецептом горбуши с рисом и овощами.
Ингредиенты
рис белый,
филе горбуши,
капуста брокколи,
морковь,
сыр пармезан,
масло сливочное,
ореховая крошка,
шпинат,
яйцо,
сметана,
соль,
перец черный молотый
50 мин
140.2 кКал
7070
Горбуша в сливках – прекрасный вариант для низкокалорийного и полезного ужина. Рыба получается достаточно нежной и сочной.
Ингредиенты
горбуша,
сливки 10%,
сыр пармезан,
капуста брокколи,
лимон,
соль,
перец черный молотый
70 мин
168.7 кКал
6508
Горбуша в фольге с сыром – ароматное блюдо, которое можно приготовить на праздничный стол или подать на ужин в обычный день. Горбуша получается нежной и сочной.
Ингредиенты
филе горбуши,
лимон,
лук репчатый,
майонез,
чеснок,
сыр пармезан,
соль,
перец черный молотый,
укроп
45 мин
158.26 кКал
23512
Всем известно, что Горбуша с картошкой в фольге – идеальное сочетание. Такое блюдо всегда получается очень сочной и такой вкусной, что просто пальчики оближешь.
Ингредиенты
горбуша,
лук репчатый,
картофель,
сметана,
сыр,
масло сливочное,
яйцо,
кабачки,
морковь,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
лимон,
зелень,
приправа для рыбы,
соль,
перец черный молотый
80 мин
139.54 кКал
49474
Горбуша, запеченная в фольге и на луковой подушке, порадует вас и ваших близких своим нежным вкусом и ароматом. Это рецепт для тех, кто придерживается правильного питания или соблюдает посты.
Ингредиенты
горбуша,
лук репчатый,
лимон,
чеснок,
лавровый лист,
перец черный молотый,
перец душистый молотый,
масло оливковое,
соль
60 мин
261.26 кКал
12495
Именно к подготовке новогоднего стола хозяйки подходят с особым трепетом, тщательно подбирая меню и рецепты. Запеченная горбуша будет очень кстати, это одновременно вкусное и легкое блюдо, оно сочетается со многими гарнирами и салатами.
Ингредиенты
горбуша,
лимон,
сыр,
горчица французская,
майонез,
соль,
перец черный молотый
90 мин
171.3 кКал
6467
Рыба – незаменимый продукт для тех, кто стремится питаться правильно. Она не прихотлива и легка в приготовлении.
Ингредиенты
горбуша,
соль морская,
лимонный сок,
розмарин,
приправа (на выбор),
масло оливковое
40 мин
286.28 кКал
8956
Сегодня я хочу поделиться рецептом горбуши в маринаде с морковью и луком. Горбуша – полезная рыба, которую можно найти в магазине в любое время года.
Ингредиенты
крахмал кукурузный,
горбуша,
мука пшеничная,
морковь,
лук репчатый,
перец черный молотый,
соль,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
масло растительное,
уксусная эссенция
70 мин
116 кКал
14021
Вкусная и нежная горбуша, с аппетитной сырной корочкой в духовой печи. Готовиться такая рыбка недолго, а смотрится просто великолепно! Гости будут в восторге!
Ингредиенты
филе горбуши,
сыр,
майонез,
соль,
перец черный молотый
50 мин
245 кКал
59834
Чтобы сохранить всю пользу рыбы, её целесообразно готовить в духовке. Стейки горбуши в ароматной приправе хорошо сочетаются с овощными салатами или гарниром.
Ингредиенты
горбуша,
розмарин,
лимон,
соль
35 мин
78.3 кКал
48062
Горбуша в кефире, запеченная в фольге, получается очень сочной и нежной. Все потому, что мы предварительно маринуем рыбу и выкладываем на нее прослойку из овощей.
Ингредиенты
филе горбуши,
кефир,
сыр пармезан,
соевый соус,
перец черный молотый,
лук репчатый,
чеснок,
помидоры свежие,
масло растительное,
петрушка
45 мин
200.51 кКал
37961
Стейки горбуши в духовке приготовить совсем несложно. Но важно уделить должное внимание приготовлению маринада для запекания, чтобы готовая рыба получилась сочной.
Ингредиенты
горбуша,
перец черный молотый,
соль,
сахар-песок,
масло оливковое,
лимон,
тимьян свежий,
масло сливочное
50 мин
134 кКал
55654
Вариантов приготовления горбуши огромное множество: ее запекают, жарят, фаршируют, готовят целиком или предпочитают делать котлеты. Сегодня мы приготовим запеченную в духовке горбушу в майонезном соусе.
Ингредиенты
горбуша,
майонез,
приправа для рыбы,
укроп,
сыр пармезан
210 мин
267.2 кКал
70042
Горбуша не очень жирная рыба, поэтому запекать ее лучше с соусом или гарниром. Добавив к рыбе по своему вкусу картофель, рис или овощи, получится полноценное горячее блюдо на обед или ужин, которое подойдет и детям, и взрослым.
Ингредиенты
горбуша,
лук репчатый,
сметана,
соль,
приправа для рыбы
70 мин
129 кКал
30875
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт горбуши с картошкой, морковью и луком в духовке. Эта рыба очень вкусная, но не жирная рыба, поэтому готовить ее лучше всего в духовке с соусами или овощами.
Ингредиенты
филе горбуши,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
сыр,
лимонный сок,
майонез,
соль,
перец черный молотый,
приправа для рыбы,
масло подсолнечное
60 мин
112.1 кКал
107378
Горбуша, запеченная в духовке в фольге со сметаной и томатами, получается сочной и мягкой, нежной, растушенной за счет овощных соков и жира из сметаны. Такое блюдо является весьма полезным, поскольку при этом не используется майонез, а также сохраняет все свои витамины, ведь не подвергается жарке на сковороде.
Ингредиенты
горбуша,
помидоры свежие,
сметана,
приправа для рыбы,
соль,
масло растительное
50 мин
114.6 кКал
35219
Горбуша после приготовления, как правило, бывает суховатой. Поэтому ее лучше тушить в духовке на подушке из овощей.
Ингредиенты
горбуша,
лук репчатый,
морковь,
соль,
приправа (на выбор),
майонез,
вода
50 мин
122.1 кКал
21327
Сочная горбуша получается в духовке на сырно-луковой подушке с майонезом. Всего за полчаса будет готов полезный и питательный ужин.
Ингредиенты
горбуша,
лук репчатый,
майонез,
сыр пармезан,
соль,
перец черный молотый
55 мин
267.2 кКал
31194
Запеченная горбуша – прекрасное, сытное блюдо. Очень вкусное горячее блюдо, которое замечательно сочетается со всеми гарнирами.
Ингредиенты
филе горбуши,
лук репчатый,
морковь,
масло сливочное,
сыр пармезан,
перец черный молотый,
приправа для рыбы,
лимон,
масло растительное,
вода
45 мин
100.3 кКал
36884
Сочная и вкусная горбуша в сливках легко готовится в духовке. Это блюдо можно подавать к обеду или ужину, а также брать с собой на работу в качестве ссобойки.
Ингредиенты
горбуша,
сливки 10%,
приправа для рыбы,
лук репчатый,
морковь,
сыр,
соль
120 мин
21244
Аппетитная и нежная горбуша получается при приготовлении ее с сыром и помидоркой в духовке. Заменив майонез на сметану, вы сделаете блюдо более полезным и вкусным.
Ингредиенты
горбуша,
помидоры свежие,
сыр,
сметана,
перец черный молотый,
соль
40 мин
165.2 кКал
39935
Горбуша – весьма популярная рыба, приготовление которой не имеет особых сложностей. С этой рыбой прекрасно сочетаются различные овощи, а использование духовки для приготовления горбуши с овощами делает данное блюдо низкокалорийным.
Ингредиенты
горбуша,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
капуста брокколи,
сыр пармезан,
лимонный сок,
соль,
масло растительное
55 мин
96.3 кКал
29609
Самый простой и быстрый способ приготовить горбушу – запечь ее в духовке. Блюдо получается ароматным и сочным.
Ингредиенты
горбуша,
сыр пармезан,
помидоры свежие,
майонез,
перец белый горошек,
перец черный молотый,
соль,
масло оливковое,
зелень
35 мин
180.5 кКал
28534
Горбуша со сметаной и сыром – блюдо, которое можно приготовить на праздничный стол в большой форме или в небольших порционных. Филе горбуши, приготовленное в духовке, получается сочным и ароматным с нежным вкусом.
Ингредиенты
филе горбуши,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
масло растительное,
сыр пармезан,
сметана,
соль,
перец черный молотый
40 мин
130.6 кКал
13661
Для приготовления горбуши в духовке с овощами и сметаной потребуется достаточно большое количество ингредиентов, но все ингредиенты доступные по цене. Если вы ограничены во времени для приготовления блюда в обычный день, то попробуйте приготовить его на праздник, и вы точно не пожалеете.
Ингредиенты
горбуша,
лук репчатый,
морковь,
помидоры свежие,
картофель,
чеснок,
яйцо,
сметана,
сыр пармезан,
масло сливочное,
лимон,
соль,
зелень,
перец черный молотый,
масло растительное
70 мин
96.2 кКал
44945
Советую приготовить вкусную и ароматную горбушу в духовке с луком и морковью. Запеченная горбуша получается сочной и нежной.
Ингредиенты
горбуша,
морковь,
лук репчатый,
сметана,
укроп,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
70 мин
207.64 кКал
41735
Рыбные блюда особенно хороши для вкусного и лёгкого ужина. Попробуйте аппетитную горбушу, запеченную в духовке с пряным картофелем.
Ингредиенты
горбуша,
картофель,
лук репчатый,
укроп,
чеснок,
сметана,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
40 мин
85.1 кКал
48788
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Горбуша как семга в духовке”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Горбуша
140
20.5
6.5
0
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Сыр Пармезан
362
33
25.6
3.2
Майонез
245
0.5
25
4
Масло растительное
899
0
99.9
0
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Лимон
34
0.9
0.1
3
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8
Приправа для рыбы
282.1
9.4
11.3
44.3