Огурцы с кетчупом без стерилизации на 1 литровую банку

Name: Огурцы с кетчупом без стерилизации на 1 литровую банку
Prep time: 150 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H50M
Yield: 7
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Хочу поделиться одним из своих кулинарных любимцев – рецептом консервированных огурцов с кетчупом без стерилизации на 1 литровую банку. Закуска получается сочной и ароматной, с идеальным сбалансированным вкусом. Пикантные огурцы понравятся всем, кто любит острые закуски.

Огурцы с кетчупом без стерилизации на 1 литровую банку

21925

Кухня

Русская

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

46 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

10,9 гр.

Вода

75,2 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

189.1 мкг

900 мкг

0.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.9

3.2

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

7.2

Витамин В4

60 мг

500 мг

0.5

1.7

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

2.4

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

1.8

6.7

Витамин В9

73.5 мкг

400 мкг

0.7

2.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

114 мкг

90 мкг

4.9

18.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.4 мг

15 мг

1.4

5.1

Биотин

9 мг

50 мг

0.7

2.6

Витамин К

173 мкг

120 мкг

5.6

20.6

Витамин РР

7.4 мг

20 мг

1.4

5.3

Калий

2286.2 мг

2500 мг

3.5

13.1

Кальций

687.3 мг

1000 мг

2.6

9.8

Кремний

30 мг

Магний

213.1 мг

400 мг

2.1

7.6

Натрий

37651.8 мг

1300 мг

111.6

413.8

Сера

625.9 мг

500 мг

4.8

17.9

Фосфор

399.6 мг

800 мг

1.9

7.1

Хлор

53735 мг

2300 мг

333.8

Алюминий

30 мкг

Железо

11.8 мг

18 мг

2.5

9.4

Йод

30 мкг

150 мкг

0.8

2.9

Кобальт

23.5 мкг

10 мкг

9.1

33.6

Литий

70 мкг

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

18.5

Медь

1519.9 мкг

1000 мкг

5.9

21.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

5.3 мкг

55 мкг

0.4

1.4

Фтор

1217.1 мкг

4000 мкг

1.2

4.3

Хром

60 мкг

50 мкг

4.6

17.1

Цинк

3.3 мг

12 мг

1.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

125 мкг

70 мкг

6.9

25.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить огурцы с кетчупом без стерилизации на 1 литровую банку? Подготовьте все необходимые ингредиенты для аппетитной закуски из огурцов с кетчупом.

Огурцы тщательно вымойте в холодной проточной воде. Затем выложите в глубокую емкость, залейте холодной проточной водой и оставьте примерно на 2 часа замачиваться. Огурчики выбирайте крепкие одинакового небольшого размера.

Тем временем подготовьте банки. Тщательно вымойте их в теплой воде с пищевой содой, а затем простерилизуйте в микроволновке, в духовке или на водяной бане. Крышки прокипятите в отдельной емкости или обдайте крутым кипятком. На дно стерильных банок выложите по 2 лавровых листочка.

Огурцы промойте еще раз в проточной прохладной воде и обсушите, обрежьте кончики. Выложите первый слой огурчиков в банки как можно плотнее.

Затем стерильные банки полностью заполните огурчиками. При необходимости разрежьте их на несколько частей.

Приготовьте маринад. В кастрюлю с толстым дном налейте необходимое количество питьевой воды, добавьте кетчуп, сахарный песок и соль. Тщательно перемешайте. Кастрюлю с содержимым поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Прокипятите 5-10 минут, затем снимите с огня, влейте столовый уксус и хорошо перемешайте.

Приготовленным горячим маринадом залейте банки с огурцами. Накройте стерильными крышками. Горячие банки с закуской закатайте с помощью закаточной машинки.

Горячие банки с огурцами с кетчупом переверните вверх дном, закутайте теплым одеялом, и оставьте в таком виде до полного остывания приблизительно на сутки. Затем остывшие банки с закуской из огурцов с кетчупом переверните и переместите на долгосрочное хранение в прохладное темное место.

Приятного аппетита!

Оценить огурцы с кетчупом без стерилизации на 1 литровую банку

Быстрый фильтр

Сладкие маринованные огурцы с уксусом в литровых банках на зиму Огурцы в заливке на зиму Огурцы на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с солью, сахаром и 9% уксусом Кисло-сладкие огурцы на зиму Консервированные огурцы на зиму Золотые заготовки из огурцов на зиму Маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации на зиму Маринованные огурцы с кетчупом чили на зиму Огурцы без стерилизации на зиму Острые огурцы на зиму Cладкий маринад для огурцов Маринованные огурцы с уксусом на зиму Огурцы в томатной заливке на зиму Кисло-сладкий маринад для огурцов Маринад для огурцов с уксусом на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы с кетчупом без стерилизации на 1 литровую банку

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы с кетчупом без стерилизации на 1 литровую банку

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке