Огурцы в томатном соке обалденный рецепт

Name: Огурцы в томатном соке обалденный рецепт
Prep time: 190 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D3H45M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Частенько случаются урожайные годы на помидоры, и тогда я пользуюсь этим обалденным рецептом. Огурцы в томатном соке получаются очень вкусными и ароматными. Сочная закуска моментом улетает со стола. Эта заготовка в первую очередь заканчивается и не доживает до нового года.

Огурцы в томатном соке обалденный рецепт

19548

Кухня

Русская

Время готовки

190 мин. PT190M

Порции

Калорийность

50 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

12,0 гр.

Вода

82,2 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

943.8 мкг

900 мкг

4.5

10.5

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.1

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

1.8

4.2

Витамин В4

74 мг

500 мг

0.6

1.5

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

2.9

6.7

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.7

Витамин В9

44.8 мкг

400 мкг

0.5

1.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

307.3 мкг

90 мкг

14.5

34.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.6 мг

15 мг

0.5

1.1

Биотин

9 мг

50 мг

0.8

1.8

Витамин К

245.8 мкг

120 мкг

8.7

20.5

Витамин РР

9.7 мг

20 мг

2.1

4.9

Калий

4046.2 мг

2500 мг

6.9

16.2

Кальций

779.8 мг

1000 мг

3.3

7.8

Кремний

60 мг

30 мг

8.5

Магний

184.3 мг

400 мг

4.6

Натрий

35082.6 мг

1300 мг

114.6

269.9

Сера

703.1 мг

500 мг

14.1

Фосфор

732 мг

800 мг

3.9

9.1

Хлор

54309 мг

2300 мг

100.2

236.1

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

191

450

Железо

14 мг

18 мг

3.3

7.8

Йод

55.4 мкг

150 мкг

1.6

3.7

Кобальт

38.9 мкг

10 мкг

16.5

38.9

Литий

209 мкг

70 мкг

12.7

29.9

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

6.6

15.5

Медь

2011.5 мкг

1000 мкг

8.5

20.1

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

270 мкг

200 мкг

5.7

13.5

Селен

16.7 мкг

55 мкг

1.3

Фтор

342.1 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

61 мкг

50 мкг

5.2

12.2

Цинк

5.4 мг

12 мг

1.9

4.5

Бор

1800 мкг

1200 мкг

6.4

Ванадий

40 мкг

20 мкг

8.5

Молибден

179 мкг

70 мкг

10.9

25.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Обалденный рецепт огурцов в томатном соке вкусен! Подготовьте все необходимые ингредиенты. Огурцы тщательно вымойте в прохладной проточной воде, обрежьте хвостики с двух сторон, затем выложите в глубокую емкость и залейте холодной водой. Оставьте замачиваться примерно на 2 часа. Тем временем чеснок очистите от шелухи, промойте под холодной водой, а затем нарежьте тонкими ломтиками.

Помидоры тщательно вымойте, обсушите, а затем измельчите до однородной консистенции с помощью кухонного комбайна, мясорубки или блендера. По желанию можете предварительно снять кожицу, поместив помидоры на пару минут в заранее подготовленный кипяток, а затем выложив в холодную воду.

Банки тщательно вымойте и простерилизуйте удобным для вас способом – в микроволновке, в духовке или на водяной бане. Крышки прокипятите или обдайте крутым кипятком. Приготовьте маринад. В кастрюлю с толстым дном вылейте измельченные помидоры, добавьте сахарный песок, лавровый лист, чеснок, черный перец горошком, душистый перец горошком и соль.

Кастрюлю поставьте на огонь. Влейте растительное масло. Прокипятите 20 минут, затем снимите с огня и влейте столовый уксус. Перемешайте. Банки заполните огурцами, залейте горячим маринадом и закатайте стерильными крышками закаточной машинкой. Переверните вверх дном, закутайте и оставьте до полного остывания на сутки. Затем переместите на хранение в темное место.

Приятного аппетита!

Оценить огурцы в томатном соке обалденный рецепт

Быстрый фильтр

Соленые огурцы холодным способом под железную крышку без уксуса на зиму Огурцы в заливке на зиму Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках Маринад для огурцов на 1 литр воды с солью, сахаром и 9% уксусом Огурцы в томатном соусе без стерилизации на зиму Сладкие огурцы на литровую банку на зиму Огурцы в томатном соке «Пальчики оближешь» на зиму Огурцы «Пальчики оближешь» на зиму Кисло-сладкие огурцы с хрустом на зиму Маринованные огурцы как в магазине на зиму Маринованные огурцы в томатном соусе на зиму Золотые заготовки из огурцов на зиму Кисло-сладкие огурцы на зиму Кисло-сладкий маринад для огурцов Маринад для хрустящих огурцов с уксусом на зиму Огурцы в томате на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы в томатном соке обалденный рецепт

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы в томатном соке обалденный рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке