Огурцы с аспирином под капроновую крышку

Name: Огурцы с аспирином под капроновую крышку
Prep time: 4 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D4H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Не так давно я узнала семейный секрет соленых огурчиков с аспирином под капроновую крышку. Даже если вы не очень любите заниматься консервацией, то этот рецепт вам непременно понравится, а его приготовление не составит большого труда.

Огурцы с аспирином под капроновую крышку

16173

Кухня

Русская

Время готовки

4 ч. PT4H

Порции

Калорийность

13 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

92,2 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

146.3 мкг

900 мкг

0.8

5.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.2

8.6

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.6

11.8

Витамин В4

60.9 мг

500 мг

0.6

4.1

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

2.9

20.7

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.9

13.4

Витамин В9

70.1 мкг

400 мкг

0.8

5.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

126.1 мкг

90 мкг

6.5

46.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.3

2.2

Биотин

9 мг

50 мг

0.8

Витамин К

164.1 мкг

120 мкг

6.4

45.6

Витамин РР

5.3 мг

20 мг

1.2

8.9

Калий

1620.1 мг

2500 мг

21.6

Кальций

584.2 мг

1000 мг

2.7

19.5

Кремний

30 мг

Магний

215.1 мг

400 мг

2.5

17.9

Натрий

23323.3 мг

1300 мг

83.3

598

Сера

542.2 мг

500 мг

36.1

Фосфор

341.5 мг

800 мг

14.2

Хлор

35829.2 мг

2300 мг

72.4

519.3

Алюминий

30 мкг

Железо

9 мг

18 мг

2.3

16.7

Йод

30.4 мкг

150 мкг

0.9

6.7

Кобальт

19.4 мкг

10 мкг

64.5

Литий

70 мкг

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

5.7

41.1

Медь

1191.3 мкг

1000 мкг

5.5

39.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

3.6 мкг

55 мкг

0.3

2.2

Фтор

1171.2 мкг

4000 мкг

1.4

9.8

Хром

60 мкг

50 мкг

5.6

Цинк

2.8 мг

12 мг

1.1

7.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

92 мкг

70 мкг

6.1

43.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить огурцы с аспирином под капроновую крышку? Для приготовления огурчиков отберите свежие овощи небольшого размера. Хорошо вымойте их, а затем выложите их в глубокую емкость и залейте холодной водой. Оставьте вымачиваться примерно на 2-3 часа.

Затем слейте воду и промойте огурчики под холодной водой. Обрежьте кончики.

Чеснок очистите от шелухи, а затем промойте в проточной воде. Листья дуба, черной смородины, хрена и вишня хорошо промойте под холодной водой, затем стряхните лишнюю влагу. Корень хрена очистите, а затем промойте под водой и нарежьте на небольшие части.

Банку, в которой будете солить огурцы, тщательно вымойте в теплой воде с пищевой содой, а затем простерилизуйте на водяной бане. На дно стерильной банки уложите половину листьев черной смородины, дуба, вишни и хрена, также добавьте зонтики сушеного укропа, корень хрена и зубчики чеснока.

Банку хорошо заполните огурчиками, а сверху выложите оставшиеся листья.

Приготовьте рассол. В кастрюлю с толстым дном налейте необходимое количество воды, а затем добавьте необходимое количество сахарного песка и соли, хорошо перемешайте. Кастрюлю с содержимым поставьте на огонь и доведите до кипения, прокипятите рассол буквально несколько минут. Кипящим рассолом аккуратно залейте банки с огурцами. В каждую банку добавьте таблетки аспирина.

Капроновую крышку обдайте кипятком.

Банку хорошо закройте капроновой крышкой, а затем переверните вверх дном и укутайте теплым одеялом. Оставьте в таком положении до полного остывания, а затем переверните и переместите их в прохладное место на хранение. Также можно хранить такие огурцы в холодильнике.

Приятного аппетита!

Оценить огурцы с аспирином под капроновую крышку

Быстрый фильтр

Огурцы простым посолом под капроновую крышку на зиму Огурцы с хреном на зиму Золотые заготовки из огурцов на зиму Хрустящие соленые огурцы без уксуса на зиму в банках Рассол для засолки огурцов на зиму Соленые огурцы для хранения в квартире на зиму в банках Огурцы на зиму Засолка огурцов без уксуса в 3-х литровых банках на зиму Соленые огурцы как бочковые в банке Маринад для засолки огурцов Соленые огурцы горячим способом на зиму в банках Соленые огурцы на зиму Огурцы простым посолом на зиму Кислые огурцы на зиму в банках Огурцы под капроновой крышкой на зиму Засолка огурцов без уксуса на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы с аспирином под капроновую крышку

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы с аспирином под капроновую крышку

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке