Маринованные помидоры на зиму

Чтобы маринованные на зиму помидоры получились действительно вкусными, важно изначально отобрать для заготовки качественные томаты. Они не должны содержать дефекты, желательно, чтобы по размеру были примерно одинаковые. Всегда вкусными получаются мясистые сорта томатов. Состав маринада и последовательность действий, пошагово излагаем в данном рецепте. Удачи!

Помидоры по-фински без стерилизации на зиму
Помидоры по-фински без стерилизации на зиму

Помидоры по-фински на зиму без стерилизации готовятся из нарезанных крупными дольками помидоров с большим количеством лука, что придает закуске иной аромат со вкусом в сравнении с обычными маринованными помидорами. В этом варианте вкус помидоров дополним чесноком с зеленью, но это по желанию хозяйки.

Ингредиенты

помидоры, 

лук репчатый, 

чеснок, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

соль, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция

30 мин

Томаты в желе «Пальчики оближешь» на зиму
Томаты в желе «Пальчики оближешь» на зиму

Томаты в желе «Пальчики оближешь» на зиму – это необычная закатка, но ее точно стоит попробовать. Помидоры получаются кисло-сладкими, слегка пряными, да еще и подаются в компании с желе-маринадом.

Ингредиенты

на двухлитровую банку:, 

лук репчатый, 

помидоры, 

перец чёрный горошек, 

соль, 

гвоздика, 

желатин пищевой, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

вода

Маринованные помидоры черри на 1 литр на зиму
Маринованные помидоры черри на 1 литр на зиму

Маринованные помидоры черри на 1 литр на зиму – это прекрасный способ сохранить летние витамины и полезные вещества, которых полно в помидорах черри. Также это хороший способ сохранить урожай томатов, если их уродилось слишком много, чтобы просто съесть.

Ингредиенты

помидоры черри, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

перец розовый горошек, 

перец душистый горошек, 

гвоздика, 

тмин, 

уксус столовый 9%

100 мин

Очень вкусные маринованные помидоры с уксусом на 1 литровую банку на зиму
Очень вкусные маринованные помидоры с уксусом на 1 литровую банку на зиму

Очень вкусные маринованные помидоры с уксусом на 1-литровую банку на зиму – это классическое блюдо, способное радовать вас и ваших гостей своим неповторимым вкусом и ароматом. Сладкие помидоры, пропитанные уксусом, будут отличным дополнением к любому столу и покорят даже самых изысканных гурманов.

Ингредиенты

помидоры, 

соль, 

сахар-песок, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

уксус столовый 9%

Помидоры с морковной ботвой на 2 литровую банку на зиму
Помидоры с морковной ботвой на 2 литровую банку на зиму

Помидоры закладываются в банку с ботвой, заливаются кипятком и оставляются на 20 мин. Затем вся вода сливается в кастрюлю и готовится маринад из соли, сахара и уксуса.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

ботва моркови, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

вода

60 мин

30.5 кКал

Помидоры в снегу с чесноком на 1,5 литровую банку на зиму
Помидоры в снегу с чесноком на 1,5 литровую банку на зиму

В банки закладываются помидоры, сверху на них кладётся измельченный чеснок. Овощи заливаются уксусом и горячим маринадом из воды, соли, сахара.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

вода, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

60 мин

146 кКал

Помидоры с морковной ботвой на 1,5-литровую банку на зиму
Помидоры с морковной ботвой на 1,5-литровую банку на зиму

Последние годы маринование помидоров с морковной ботвой стало достаточно популярным, и все потому, что ботва имеет особый аромат и заменяет в маринаде другую зелень, придавая помидорам особенный вкус. Но этот вкус консервация приобретает только через 4–5 месяцев, как раз к зиме.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

ботва моркови, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

вода

40 мин

39.1 кКал

Помидоры с лимонной кислотой на 2-литровую банку на зиму
Помидоры с лимонной кислотой на 2-литровую банку на зиму

Когда-то 2-литровые банки были редкостью, но сейчас они есть на любой выбор и в них удобно делать заготовки на зиму для небольшой семьи. В такую банку можно уложить до 1 кг помидоров по весу или около 13 средних плодов.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

перец душистый горошек, 

перец чили, 

лавровый лист, 

горчица французская, 

для маринада:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

лимонная кислота

40 мин

25.4 кКал

Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку на зиму
Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку на зиму

Сладкие помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму закатываются таким образом, что овощи сохраняют свой натуральный вкус и приобретают волшебный пряный аромат. Маринованные помидоры отлично держат форму и будут великолепно смотреться на столе.

Ингредиенты

листья черной смородины, 

чеснок, 

вода, 

соль, 

помидоры, 

сахар-песок, 

кориандр, 

листья яблони, 

лавровый лист, 

листья вишни, 

уксус столовый 9%, 

лук репчатый, 

зонтики укропа, 

болгарский перец сладкий, 

листья хрена, 

перец душистый горошек

Помидоры в желатине на литровую банку на зиму
Помидоры в желатине на литровую банку на зиму

Помидоры в желатине на литровую банку на зиму – это рецепт, которым я заменила приготовление классической заготовки. Помидоры получаются вкусные, пряные и сочные, а густой рассол идеально дополняет и съедается очень быстро.Советы по ингредиентам:Помидоры выбирайте спелые, насыщенного цвета и мясистые, тогда они будут отдавать меньше сока.Перец горошком можно взять любого вида.Если используете быстрорастворимый желатин (как я), то его можно добавлять сразу в маринад.

Ингредиенты

помидоры, 

зонтики укропа, 

лук репчатый, 

петрушка, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

желатин быстрорастворимый, 

соль

120 мин

Самые вкусные помидоры на 3-х литровую банку с уксусом на зиму
Самые вкусные помидоры на 3-х литровую банку с уксусом на зиму

Самые вкусные помидоры на 3-х литровую банку с уксусом на зиму получатся у вас по этому рецепту. В холодное время маринованные помидоры всегда занимают почетное место на обеденном столе, они прекрасно подходят к картофелю, макаронам, мясу и птице.

Ингредиенты

на трехлитровую банку:, 

укроп, 

уксус яблочный 6%, 

зонтики укропа, 

помидоры, 

тимьян свежий, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

корень хрена, 

сахар-песок, 

соль, 

петрушка

Помидоры «Пальчики оближешь» на литровую банку на зиму
Помидоры «Пальчики оближешь» на литровую банку на зиму

Помидоры «Пальчики оближешь» на литровую банку на зиму приобретают совершенно исключительный вкус, от того и имеют такое говорящее название. И что немаловажно и еще более приятно, что готовятся помидоры в два счета и без особых сложностей.

Ингредиенты

уксус столовый 9%, 

помидоры, 

вода, 

лук репчатый, 

лавровый лист, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

чеснок, 

перец душистый горошек, 

петрушка

Помидоры с уксусом 9% на 1-литровую банку на зиму
Помидоры с уксусом 9% на 1-литровую банку на зиму

Помидоры с уксусом 9% на 1-литровую банку на зиму – это одна из самых популярных домашних заготовок. Открытые закатки удобно хранить в холодильнике, да они к тому же быстро расходятся.

Ингредиенты

чеснок, 

перец душистый горошек, 

помидоры, 

перец чёрный горошек, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

гвоздика, 

лавровый лист, 

соль, 

перец чили

Помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму
Помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму

Помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму получаются такими вкусными, что от них не остается даже рассола. Сделать такую заготовку у вас не составит никакого труда, но зато сколько удовольствия вы доставите своим близким, подав такую закуску к горячим блюдам.

Ингредиенты

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

помидоры, 

лук репчатый, 

вода, 

морковь, 

чеснок, 

листья черной смородины, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

укроп

Сладкие помидоры на 1 литр воды на зиму
Сладкие помидоры на 1 литр воды на зиму

Сладкие помидоры на 1 литр воды на зиму – это удобная заготовка, которая не займет много места в условиях городской квартиры. В рецепте вы найдете правильные рекомендации и пропорции для маринада, чтобы помидоры получились вкусными и ароматными.

Ингредиенты

помидоры, 

перец душистый горошек, 

лук репчатый, 

чеснок, 

укроп, 

перец чёрный горошек, 

перец чили, 

для маринада:, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

Помидоры со сливами на 1 литровую банку на зиму
Помидоры со сливами на 1 литровую банку на зиму

Помидоры со сливами на 1-литровую банку на зиму – это отличное дополнение ко многим блюдам. Благодаря сливе маринад обретает уникальный кисло-сладкий вкус, который можно назвать изысканным.

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

слива синяя, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%

Помидоры с подсолнечным маслом и луком «Пальчики оближешь» на 1 литр со стерилизацией на зиму
Помидоры с подсолнечным маслом и луком «Пальчики оближешь» на 1 литр со стерилизацией на зиму

Помидоры с подсолнечным маслом и луком «Пальчики оближешь» на 1 литр со стерилизацией на зиму получаются безумно вкусными, просто не передать словами. Популярная закуска подходит для любого повода.

Ингредиенты

помидоры, 

чеснок, 

петрушка, 

масло растительное, 

лук репчатый, 

для маринада:, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

соль, 

сахар-песок, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек

Помидоры «Пальчики оближешь» на 1 литр на зиму
Помидоры «Пальчики оближешь» на 1 литр на зиму

Заготовка помидоров «Пальчики оближешь» в 1 литровых банках на зиму достаточно удобна, чтобы их скушать за один раз, а такой вкус создается разной пропорцией и набором приправ. В этом варианте добавляем много сахара, вкус дополняем сладким перцем с сухими пряностями и готовим способом двукратной заливки.

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Сладкие помидоры с уксусом на 2-х литровую банку на зиму
Сладкие помидоры с уксусом на 2-х литровую банку на зиму

Сладкие помидоры с уксусом на 2-литровую банку на зиму – это способ сохранения свежих помидоров с использованием маринада, содержащего уксус, сахар и соль. Такой метод позволяет долго сохранять овощи, придавая им приятный сладко-кислый вкус и аромат.

Ингредиенты

томаты спелые, 

соль, 

вода, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

180 мин

Помидоры с луком и уксусом на 1-литровую банку без стерилизации на зиму
Помидоры с луком и уксусом на 1-литровую банку без стерилизации на зиму

Помидоры с луком и уксусом на 1-литровую банку без стерилизации на зиму – это самый вкусный рецепт, который вам точно следует запомнить. Такая овощная закуска порадует своей сочностью и привлекательным видом.

Ингредиенты

помидоры, 

лук репчатый, 

чеснок, 

семена горчицы, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

гвоздика, 

лавровый лист, 

для маринада:, 

соль, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция

Помидоры в снегу с чесноком на 1-литровую банку на зиму в домашних условиях
Помидоры в снегу с чесноком на 1-литровую банку на зиму в домашних условиях

Помидоры в снегу с чесноком на 1-литровую банку на зиму в домашних условиях – это привлекательная, интересная по вкусу и ароматная закуска, которая прекрасно дополнит многие горячие блюда. Заготовить на длительное хранение аппетитные помидоры несложно.

Ингредиенты

помидоры, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

вода, 

уксус столовый 9%

Маринад для помидор на 1 литр с уксусом на зиму
Маринад для помидор на 1 литр с уксусом на зиму

Для приготовления бесподобной маринованной консервации понадобится маринад для помидор на 1 литр с уксусом на зиму. Домашняя заготовка получается с необыкновенным вкусом.

Ингредиенты

помидоры, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

перец чёрный горошек, 

уксусная эссенция, 

чеснок, 

листья черной смородины, 

лавровый лист, 

для маринада:, 

соль, 

сахар-песок

Помидоры без стерилизации на 1 литр на зиму
Помидоры без стерилизации на 1 литр на зиму

Помидоры без стерилизации на 1 литр на зиму – это самый вкусный рецепт, который повторит любая хозяйка, несмотря на опыт. Для консервирования домашней заготовки понадобятся простые ингредиенты.

Ингредиенты

помидоры, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

перец чили, 

лавровый лист, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

лимонная кислота

Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1-литровую банку без стерилизации на зиму
Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1-литровую банку без стерилизации на зиму

Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1-литровую банку без стерилизации на зиму – это метод сохранения помидоров, включающий нарезку или помещение целых помидоров в банки, с добавлением морковной ботвы для аромата и уксусного раствора для консервации. Процесс не включает стерилизации банок, что делает его более простым и доступным для домашнего приготовления.

Ингредиенты

помидоры, 

ботва моркови, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция

120 мин

Помидоры на литровую банку «Пальчики оближешь» на зиму
Помидоры на литровую банку «Пальчики оближешь» на зиму

Помидоры на литровую банку «Пальчики оближешь» на зиму – это отличная заготовка для вашего домашнего или праздничного стола. Такие помидоры порадуют своей сочностью и привлекательным видом.

Ингредиенты

помидоры, 

лук репчатый, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

зелень, 

сахар-песок, 

соль, 

вода, 

лавровый лист, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

Помидоры с медом на литровую банку на зиму
Помидоры с медом на литровую банку на зиму

Помидоры с медом на литровую банку на зиму получаются невероятно сочными, аппетитными и насыщенными по вкусу. Кроме того, такая заготовка порадует ярким медовым ароматом.

Ингредиенты

помидоры, 

зонтики укропа, 

мёд, 

чеснок, 

листья хрена, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

листья черной смородины, 

уксусная эссенция, 

соль, 

сахар-песок

Помидоры с морковной ботвой на 3-литровую банку на зиму
Помидоры с морковной ботвой на 3-литровую банку на зиму

Помидоры с морковной ботвой на 3-х литровую банку на зиму порадуют насыщенным вкусом, невероятной сочностью и привлекательным внешним видом. Такое овощное угощение можно подавать как дополнение к горячим гарнирам, а также мясным обеденным блюдам.

Ингредиенты

помидоры, 

ботва моркови, 

вода, 

уксусная эссенция, 

соль, 

сахар-песок

Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку без стерилизации на зиму
Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку без стерилизации на зиму

Рецепт сладких помидоров с уксусом на 3-х литровую банку без стерилизации на зиму востребован для большой семьи, для праздничного стола или угощения для большой компании, да и при больших объемах заготовки. В этом варианте маринуем помидоры способом двукратной заливки с пастеризацией под «шубой».

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Маринованные зеленые помидоры целиком
Маринованные зеленые помидоры целиком

Многие хозяйки знают, что зеленые помидоры – настоящий кладезь полезных для организма человека веществ и витаминов. Именно поэтому закатки из них так популярны.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

вода, 

лук репчатый, 

чеснок, 

петрушка, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

50 мин

245 кКал

Помидоры маринованные с горчицей в зернах
Помидоры маринованные с горчицей в зернах

Душистая горчица в зернах как нельзя лучше подходит в качестве ингредиента при мариновании помидоров. Вкусные и ароматные помидоры, легкие и быстрые в приготовлении обязательно понравятся вам и вашей семье, а их сочность с кисло-сладким оттенком сделает эту заготовку вашим коронным блюдом.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

перец душистый горошек, 

петрушка, 

горчица французская, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

40 мин

228.3 кКал

Зеленые помидоры маринованные с петрушкой и чесноком
Зеленые помидоры маринованные с петрушкой и чесноком

Закуска из зеленых помидор получаются особенно ароматными при добавлении чеснока и петрушки. Заготовка выходит пряной и с приятной кислинкой, отлично дополнит ваш гарнир и любые мясные блюда.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

петрушка, 

для маринада:, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

30 мин

103.5 кКал

Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью
Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью

Предлагаю рецепт вкусной и достаточно ароматной закуски из зеленых помидоров с чесноком и морковью. Маринованные помидоры получаются довольно острыми и хорошо подойдут к любым горячим блюдам.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

морковь, 

чеснок, 

перец чили, 

петрушка, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

для маринада:, 

уксус столовый 9%, 

соль крупная, 

вода, 

сахар-песок

110 мин

74.8 кКал

Маринованные зеленые помидоры как в советские времена
Маринованные зеленые помидоры как в советские времена

Не многие уже помнят, но в советское время в магазинах продавались совершенно бесподобные маринованные зеленые помидоры. В домашних условиях можно постараться воспроизвести рецепт этой закуски, делая несколько отступлений из-за условий приготовления.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

лавровый лист, 

укроп, 

сельдерей, 

петрушка, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

перец чили, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

60 мин

26.28 кКал

Помидоры, маринованные с виноградом Изабелла
Помидоры, маринованные с виноградом Изабелла

Томаты со сладким перцем и виноградом сорта Изабелла получаются в меру сладкими и острыми. Благодаря наличию в закатке винограда в рецепте минимум уксуса.

Ингредиенты

виноград изабелла, 

болгарский перец сладкий, 

листья вишни, 

чеснок, 

листья черной смородины, 

листья малины, 

листья хрена, 

базилик свежий, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок, 

помидоры свежие, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый

Маринованные зеленые помидоры с чесноком
Маринованные зеленые помидоры с чесноком

Острая закуска получается из зеленых помидоров в кисло-сладком маринаде с чесноком. Такое блюдо готовится быстро, однако ему нужно дать настояться около 2 недель.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

перец чили, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

14 д

103.5 кКал

Маринованные зеленые помидоры по-корейски
Маринованные зеленые помидоры по-корейски

Рецепт маринованных зеленых помидоров – это беспроигрышный вариант холодной закуски, который будет актуален как для семейного ужина или поездки на шашлыки, так и к праздничному столу. В отличие от приготовления и закатки многих салатов, наш салат не отнимет у вас много времени и сил.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

морковь, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

приправа для корейской моркови

50 мин

59.6 кКал

Зеленые помидоры маринованные сладкие
Зеленые помидоры маринованные сладкие

Поздней осенью, убирая из теплицы овощи, которые еще не созрели, мы задаемся вопросом: «Что бы из них приготовить?». Делимся с вами отличным рецептом маринованных зеленых помидор с необычным названием «лягушата».

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

морковь, 

зонтики укропа, 

листья черной смородины, 

для маринада:, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

35 мин

74.8 кКал

Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления
Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления

Потрясающие солёные и зелёные томаты, заготовленные по такому быстрому варианту в больших банках, могут понравиться больше, чем огурцы. Да и разнообразить закатки никогда не помешает.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

вода, 

соль, 

перец чили, 

зонтики укропа, 

хрен, 

чеснок, 

листья черной смородины, 

перец чёрный горошек

7 ч

15.8 кКал

Маринованные зеленые помидоры острые
Маринованные зеленые помидоры острые

Аппетитную закуску с насыщенным, острым вкусом очень просто приготовить дома. Ее приготовление не займет много времени, а вот результат вас приятно удивит!

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

перец чили, 

перец чёрный горошек, 

приправа хмели-сунели, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист

40 мин

63.5 кКал

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации
Маринованные зеленые помидоры без стерилизации

Вкусные маринованные помидоры можно приготовить без стерилизации. Так они сохранят большее количество полезных свойств.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

морковь, 

перец чили

50 мин

28.22 кКал

Маринованные зеленые помидоры по-грузински
Маринованные зеленые помидоры по-грузински

Маринованные помидоры по-грузински – совершенно невероятное блюдо! Хрустящие, с легкой приятной кислинкой, они станут отличным дополнением к мясным изделиям и различным гарнирам. Перед такой закуской невозможно устоять!

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

сельдерей, 

перец чили, 

чеснок, 

вода, 

соль

6 ч

17 кКал

Маринованные зеленые помидоры как в магазине
Маринованные зеленые помидоры как в магазине

Не все помнят те времена, когда на прилавках красовалась эта заготовка. Но, кто пробовал, вряд ли может забыть их пряный особенный вкус.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

лук репчатый, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

семена укропа, 

соль, 

сахар-песок, 

листья хрена, 

уксусная эссенция, 

вода кипяченая

1 д

56.8 кКал

Консервированные помидоры с морковной ботвой
Консервированные помидоры с морковной ботвой

Помидоры с морковной ботвой – необычная, но очень вкусная заготовка на зиму. Использование морковной ботвы наряду со стандартным набором специй и зелени придает консервированным помидорам не только уникальный вкус, такая заготовка выглядит очень красиво и презентабельно.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

ботва моркови, 

зонтики укропа, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

лимонная кислота, 

чеснок, 

гвоздика, 

сахар-песок, 

соль, 

вода

35 мин

172 кКал

Помидоры с горчицей горячим способом
Помидоры с горчицей горячим способом

Каждая хозяйка стремится разнообразить рацион семьи посредством заготовок на зиму. Оригинальной закуской являются помидоры с горчицей.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

корень хрена, 

чеснок, 

петрушка, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

дижонская горчица, 

для маринада:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

30 мин

113.4 кКал

Консервированные помидоры с базиликом
Консервированные помидоры с базиликом

Помидоры, консервированные с базиликом, получаются очень вкусными. Базилик придает томатам неповторимый вкус.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

базилик свежий, 

вода, 

чеснок, 

уксусная эссенция, 

соль, 

сахар-песок, 

перец душистый

40 мин

146 кКал

Помидоры в бочке с горчицей
Помидоры в бочке с горчицей

Если хотите научиться засаливать помидоры в бочке, используя при этом горчицу, то данный рецепт для вас! Сделать такую закуску несложно, достаточно приготовить специальный рассол с горчичным порошком и залить им помидоры. Простые ингредиенты, минимальное количество времени на само приготовление – и ароматные помидоры украсят ваш стол!

Ингредиенты

помидоры свежие, 

вода, 

горчица, 

соль, 

сахар-песок

7 д

195 кКал

Помидоры кусочками с луком
Помидоры кусочками с луком

Вашему вниманию представлен рецепт сытной и вкусной закуски в виде помидор, заготовленных кусочками с луком. Такая закуска станет отличным дополнением к горячему блюду.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

укроп, 

чеснок, 

лавровый лист, 

кориандр, 

перец чёрный горошек, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

вода

35 мин

244.16 кКал

Помидоры с морковной ботвой без аспирина
Помидоры с морковной ботвой без аспирина

Перед вами необычный рецепт маринования помидор на зиму, который предполагает использование морковной ботвы. Помидоры, заготовленные данным способом, получаются сладко-солеными, что подчеркивает их выраженный и насыщенный вкус.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

ботва моркови, 

сахар-песок, 

соль, 

вода, 

уксус столовый 9%

35 мин

211.5 кКал

Помидоры в снегу с хреном
Помидоры в снегу с хреном

Помидоры в снегу с хреном – это необычная и праздничная закуска для всей семьи. Такие помидоры порадуют вас и ваших гостей своим особенным видом.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

корень хрена, 

чеснок, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

соль, 

вода, 

уксусная эссенция, 

перец чёрный горошек

30 мин

124.2 кКал

Помидоры дольками с лимонной кислотой
Помидоры дольками с лимонной кислотой

Помидоры дольками с лимонной кислотой – заготовка на зиму, которая съедается в первую очередь. Закуска получается настолько вкусной, что она отлично дополнит не только семейный ужин, но и покорит гостей.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лавровый лист, 

чеснок, 

укроп, 

базилик свежий, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

лимонная кислота

30 мин

172 кКал

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением