Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Маринованные помидоры
➠ Сладкие помидоры на 1 литр воды на зиму

Сладкие помидоры на 1 литр воды на зиму

Name: Сладкие помидоры на 1 литр воды на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 2
Cuisine: Русская

2302

37 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Сладкие помидоры на 1 литр воды на зиму – это удобная заготовка, которая не займет много места в условиях городской квартиры. В рецепте вы найдете правильные рекомендации и пропорции для маринада, чтобы помидоры получились вкусными и ароматными.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 100 ккал 386 ккал 193 ккал

Белки 1,0 гр. 3,7 гр. 1,8 гр.

Жиры 0,2 гр. 0,8 гр. 0,4 гр.

Углеводы 24,4 гр. 94,6 гр. 47,3 гр.

Вода 63,4 гр. 245,3 гр. 122,7 гр.

Волокна 1,4 гр. 5,4 гр. 2,7 гр.

Елена Бажухина (309 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	324.8 мкг	900 мкг	9.3	18
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	2.5	4.9
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	2.5	4.9
Витамин В4	10.5 мг	500 мг	0.5	1
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	1.2	2.3
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	4.3	8.3
Витамин В9	38.5 мкг	400 мкг	2.5	4.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	59.5 мкг	90 мкг	17.1	33.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2 мг	15 мг	3.5	6.8
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.5	0.9
Витамин К	22 мкг	120 мкг	4.7	9.2
Витамин РР	2.2 мг	20 мг	2.8	5.5
Калий	857.6 мг	2500 мг	8.9	17.2
Кальций	236.1 мг	1000 мг	6.1	11.8
Кремний	14 мг	30 мг	12.1	23.3
Магний	48.4 мг	400 мг	3.1	6
Натрий	11654.8 мг	1300 мг	231.7	448.3
Сера	142.2 мг	500 мг	7.3	14.2
Фосфор	172.7 мг	800 мг	5.6	10.8
Хлор	18018.7 мг	2300 мг	202.4	391.7
Алюминий	602.5 мкг	30 мкг	518.9	1004.2
Железо	4.4 мг	18 мг	6.3	12.1
Йод	6.4 мкг	150 мкг	1.1	2.1
Кобальт	11.4 мкг	10 мкг	29.4	56.8
Литий	31.4 мкг	70 мкг	11.6	22.4
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	15	29.1
Медь	356.3 мкг	1000 мкг	9.2	17.8
Никель	3.6 мкг	200 мкг	0.5	0.9
Рубидий	516.5 мкг	200 мкг	66.7	129.1
Селен	2.6 мкг	55 мкг	1.2	2.4
Фтор	58.1 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	2.2 мкг	50 мкг	1.1	2.2
Цинк	1.7 мг	12 мг	3.7	7.2
Бор	470 мкг	1200 мкг	10.1	19.6
Ванадий	6 мкг	20 мкг	7.8	15
Молибден	43.5 мкг	70 мкг	16.1	31.1

Процесс приготовления

Заранее подготовьте банки: вымойте их, затем простерилизуйте любым удобным способом, переверните на чистое полотенце вверх дном, чтобы стекла вода. Крышки прокипятите в течение нескольких минут. Помидоры помойте, при желании зеленые хвостики можно оставить, лук и чеснок очистите.

Наколите каждый овощ иголкой около плодоножки.

В каждую банку положите по одной нарезанной кольцами средней луковице, 1-2 зубчика чеснока, несколько веточек укропа и по 5 горошин каждого вида перца.

Далее вложите в банки помидоры, но очень сильно не прижимайте. Залейте банки кипятком, прикройте крышками и оставьте на 20 минут.

Для маринада налейте в кастрюлю литр воды, всыпьте соль и сахар. Доведите до кипения и влейте уксус, перемешайте и уберите емкость с огня. Из банок слейте остывшую воду и налейте в них маринад, сразу закройте банки стерилизованными крышками. Установите закатки вверх дном, укутайте их в плед и оставьте до полного остывания. Храните сладкие маринованные помидоры в подвале или прохладной кладовке. Приятного аппетита!

Маринад для помидоров на 1 литр воды с солью, сахаром и уксусом

Маринад для помидор на 1 литр с уксусом на зиму

Острая закуска из помидоров

Сладкий маринад для помидор на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму

Консервированные помидоры на зиму

Острые помидоры на зиму

Маринад для помидор на 1 литр

Маринованные помидоры

Оставить комментарий

Ваш комментарий *