Маринованные зеленые помидоры с чесноком
Острая закуска получается из зеленых помидоров в кисло-сладком маринаде с чесноком. Такое блюдо готовится быстро, однако ему нужно дать настояться около 2 недель. Для остроты добавляется острый красный перец.
15032
35
0
Кухня
Русская
Время готовки
14 д. PT14D
Порции
8
Калорийность
74 ккал 979 ккал 122 ккал
Белки
1,5 гр. 20,3 гр. 2,5 гр.
Жиры
0,2 гр. 2,7 гр. 0,3 гр.
Углеводы
17,4 гр. 228,8 гр. 28,6 гр.
Вода
76,2 гр. 1002,9 гр. 125,4 гр.
Волокна
1,0 гр. 12,8 гр. 1,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 164,6 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
861.1 мкг
900 мкг
7.3
12
Витамин В1
1.2 мг
1.5 мг
6
9.8
Витамин В2
0.3 мг
1.8 мг
1.4
2.3
Витамин В4
127.2 мг
500 мг
1.9
3.2
Витамин В5
5.7 мг
5 мг
8.7
14.3
Витамин В6
2.4 мг
2 мг
8.9
14.7
Витамин В9
121.2 мкг
400 мкг
2.3
3.8
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
265.9 мкг
90 мкг
22.4
36.9
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
8.1 мг
15 мг
4.1
6.8
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
123.9 мкг
120 мкг
7.8
12.9
Витамин РР
5.6 мг
20 мг
2.1
3.5
Калий
2882.6 мг
2500 мг
8.8
14.4
Кальций
499.1 мг
1000 мг
3.8
6.2
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
182.1 мг
400 мг
3.5
5.7
Натрий
11772.6 мг
1300 мг
68.8
113.2
Сера
54 мг
500 мг
0.8
1.4
Фосфор
498.7 мг
800 мг
4.7
7.8
Хлор
17943 мг
2300 мг
59.2
97.5
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
10.1 мг
18 мг
4.3
7
Йод
10.8 мкг
150 мкг
0.5
0.9
Кобальт
15.3 мкг
10 мкг
11.6
19.1
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
2.6 мкг
2 мкг
9.7
16
Медь
335.3 мкг
1000 мкг
2.5
4.2
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
23.4 мкг
55 мкг
3.2
5.3
Фтор
0.6 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
3 мг
12 мг
1.9
3.2
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
33 мкг
70 мкг
3.6
5.9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить маринованные зеленые помидоры с чесноком
35
0
Комментарии (0)