Маринованные зеленые помидоры как в магазине

Name: Маринованные зеленые помидоры как в магазине
Prep time: PT1D
Cook time: 35 min
Total time: PT1D0H35M
Yield: 3.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Не все помнят те времена, когда на прилавках красовалась эта заготовка. Но, кто пробовал, вряд ли может забыть их пряный особенный вкус. Попробуйте приготовить зелёные томаты таким простым и не требующем особых ингредиентов способом и создайте свой новый шедевр.

Маринованные зеленые помидоры как в магазине

18368

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

3.5

Калорийность

22 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

90,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

320.7 мкг

900 мкг

1.6

10.2

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

3.3

20.8

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.4

2.4

Витамин В4

91.6 мг

500 мг

0.8

5.2

Витамин В5

5.1 мг

5 мг

4.6

29.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

3.1

19.6

Витамин В9

105.1 мкг

400 мкг

1.2

7.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

253 мкг

90 мкг

12.6

80.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.2 мг

15 мг

0.1

0.3

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.1

0.4

Витамин К

103.3 мкг

120 мкг

3.9

24.6

Витамин РР

1.9 мг

20 мг

0.4

2.7

Калий

2301.5 мг

2500 мг

4.1

26.3

Кальций

465.5 мг

1000 мг

2.1

13.3

Кремний

3.8 мг

30 мг

0.6

3.6

Магний

163.3 мг

400 мг

1.8

11.7

Натрий

23361.2 мг

1300 мг

80.7

513.4

Сера

156.8 мг

500 мг

1.4

Фосфор

398 мг

800 мг

2.2

14.2

Хлор

35834 мг

2300 мг

69.9

445.1

Алюминий

300 мкг

30 мкг

44.9

285.7

Железо

8.2 мг

18 мг

2.1

13.1

Йод

2.6 мкг

150 мкг

0.1

0.5

Кобальт

13.1 мкг

10 мкг

5.9

37.5

Литий

70 мкг

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

3.9

24.7

Медь

249.4 мкг

1000 мкг

1.1

7.1

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

357 мкг

200 мкг

Селен

5.1 мкг

55 мкг

0.4

2.7

Фтор

224.9 мкг

4000 мкг

0.3

1.6

Хром

1.5 мкг

50 мкг

0.1

0.9

Цинк

2.2 мг

12 мг

0.8

5.2

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.6

3.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

66 мкг

70 мкг

4.2

26.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить маринованные зеленые помидоры как в магазине? Подготовьте банки: проверьте их на отсутствие трещин и сколов, вымойте с содой и поставьте на стерилизацию на 15 минут.

Закипятите воду в кастрюле и разбавьте в ней соль и сахар в расчёте на 1 литр по 1 ст.л. каждого ингредиента. Поварите рассол 3 минуты на малом огне.

Промойте зелень и на дно банки положите хрен и зубчики чеснока.

Вымойте томаты и плотно утрамбуйте в банки.

Всыпьте в банку несколько горошин перца и щепотку семян укропа.

Закройте помидоры плотно помещённым в банку листом хрена и срезом очищенного лука.

Влейте в банки кипящий рассол.

Прикройте прокипячёнными ранее крышками и дайте постоять 20 минут.

Перелейте рассол обратно в кастрюлю, покипятите 5 минут и снова разлейте его по банкам. В каждую банку добавьте 1 ч.л. уксусной кислоты и закупорьте банки. Переверните их вверх дном и укройте одеялом на сутки. После чего можно поставить для хранения в прохладное место.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные зеленые помидоры как в магазине

Быстрый фильтр

Помидоры, залитые кипятком на зиму Сладкие маринованные помидоры Маринад для зеленых помидоров на 1 литр Консервированные помидоры на зиму Помидоры с хреном на зиму Помидоры с хреном и чесноком на зиму Помидоры горячим способом на зиму Зеленые помидоры с чесноком на зиму Маринад для зеленых помидоров Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Маринованные зеленые помидоры на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Маринованные помидоры

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные зеленые помидоры как в магазине

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные зеленые помидоры как в магазине

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке