Маринованные зеленые помидоры по-грузински

Name: Маринованные зеленые помидоры по-грузински
Prep time: 6 h
Cook time: 25 min
Total time: PT0D6H25M
Yield: 2
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Маринованные помидоры по-грузински – совершенно невероятное блюдо! Хрустящие, с легкой приятной кислинкой, они станут отличным дополнением к мясным изделиям и различным гарнирам. Перед такой закуской невозможно устоять!

Маринованные зеленые помидоры по-грузински

13019

Кухня

Грузинская

Время готовки

6 ч. PT6H

Порции

Калорийность

16 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

3,4 гр.

Вода

90,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1365.3 мкг

900 мкг

6.9

75.9

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

3.7

40.8

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.3

14.7

Витамин В4

129.3 мг

500 мг

1.2

12.9

Витамин В5

5.5 мг

5 мг

54.7

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

66.5

Витамин В9

153 мкг

400 мкг

1.7

19.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

279.9 мкг

90 мкг

14.1

155.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15.2 мг

15 мг

4.6

50.6

Биотин

50 мг

Витамин К

148.8 мкг

120 мкг

5.6

Витамин РР

6.4 мг

20 мг

1.4

Калий

3291.6 мг

2500 мг

65.8

Кальций

604.6 мг

1000 мг

2.7

30.2

Кремний

30 мг

Магний

222.6 мг

400 мг

2.5

27.8

Натрий

23409.5 мг

1300 мг

81.8

900.4

Сера

119.5 мг

500 мг

1.1

Фосфор

546.8 мг

800 мг

3.1

34.2

Хлор

35849 мг

2300 мг

70.8

779.3

Алюминий

30 мкг

Железо

11.7 мг

18 мг

32.6

Йод

6.3 мкг

150 мкг

0.2

2.1

Кобальт

15.3 мкг

10 мкг

6.9

76.5

Литий

70 мкг

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

6.3

68.9

Медь

454.8 мкг

1000 мкг

2.1

22.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

18.5 мкг

55 мкг

1.5

16.8

Фтор

1002.1 мкг

4000 мкг

1.1

12.5

Хром

50 мкг

Цинк

3.3 мг

12 мг

1.3

13.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

82 мкг

70 мкг

5.3

58.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить маринованные зеленые помидоры по-грузински? Помидоры моем и режем по серединке крест-накрест, не разрезая плоды до конца, чтобы они не разваливались.

Сельдерей моем и отделяем стебли от листиков. Листы мелко крошим для начинки, а стебли оставляем не нарезанными.

Чеснок измельчаем через пресс.

Перец моем и также мелко нарезаем. Смешиваем сельдерей, перец и чеснок.

Заполняем разрезы помидоров зеленью.

Воду ставим на огонь и добавляем в нее соль, дожидаемся, пока она закипит.

Берем емкость для мариновки и на дно выкладываем несколько стеблей сельдерея. На них кладем помидоры, а сверху снова – сельдерей. Заливаем все водой. Накрываем, можно немного прижать помидоры тяжестью. Охлаждаем и ставим в прохладное место на 6-7 дней.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные зеленые помидоры по-грузински

Быстрый фильтр

Маринованные помидоры Маринованные зеленые помидоры на зиму Фаршированные помидоры на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Зеленые помидоры с чесноком на зиму Острые помидоры на зиму Фаршированные зеленые помидоры на зиму Помидоры без уксуса и без стерилизации на зиму Консервированные помидоры на зиму Острая закуска из помидоров Острые зеленые помидоры на зиму Помидоры горячим способом на зиму Помидоры фаршированные чесноком на зиму Маринад для зеленых помидоров Помидоры с чесноком внутри на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные зеленые помидоры по-грузински

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные зеленые помидоры по-грузински

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке