Маринованные зеленые помидоры по-корейски

Name: Маринованные зеленые помидоры по-корейски
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 8
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Рецепт маринованных зеленых помидоров – это беспроигрышный вариант холодной закуски, который будет актуален как для семейного ужина или поездки на шашлыки, так и к праздничному столу. В отличие от приготовления и закатки многих салатов, наш салат не отнимет у вас много времени и сил. Салат готовится максимально просто и быстро. Итак, приступим!

Маринованные зеленые помидоры по-корейски

13336

Кухня

Азиатская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

49 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

10,7 гр.

Вода

83,5 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

25195.2 мкг

900 мкг

65.5

349.9

Витамин В1

3.1 мг

1.5 мг

4.9

Витамин В2

1.8 мг

2.3

12.4

Витамин В4

293.8 мг

500 мг

1.4

7.3

Витамин В5

11.8 мг

5 мг

5.5

29.6

Витамин В6

8.6 мг

2 мг

53.5

Витамин В9

444.7 мкг

400 мкг

2.6

13.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2887.8 мкг

90 мкг

401.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

13.9 мг

15 мг

2.2

11.5

Биотин

15 мг

50 мг

0.7

3.8

Витамин К

312.3 мкг

120 мкг

6.1

32.5

Витамин РР

26.5 мг

20 мг

3.1

16.6

Калий

7705.1 мг

2500 мг

7.2

38.5

Кальций

1074.7 мг

1000 мг

2.5

13.4

Кремний

520 мг

30 мг

40.5

216.7

Магний

731.6 мг

400 мг

4.3

22.9

Натрий

23668.5 мг

1300 мг

42.6

227.6

Сера

917 мг

500 мг

4.3

22.9

Фосфор

1661.9 мг

800 мг

4.9

Хлор

36884 мг

2300 мг

37.5

200.5

Алюминий

7230 мкг

30 мкг

563.5

3012.5

Железо

29.6 мг

18 мг

3.8

20.6

Йод

110 мкг

150 мкг

1.7

9.2

Кобальт

109 мкг

10 мкг

25.5

136.3

Литий

930 мкг

70 мкг

31.1

166.1

Марганец

7.3 мкг

2 мкг

8.5

45.4

Медь

2841.4 мкг

1000 мкг

6.6

35.5

Никель

140 мкг

200 мкг

1.6

8.8

Рубидий

4995 мкг

200 мкг

58.4

312.2

Селен

11.5 мкг

55 мкг

0.5

2.6

Фтор

931.2 мкг

4000 мкг

0.5

2.9

Хром

110 мкг

50 мкг

5.1

27.5

Цинк

18.4 мг

12 мг

3.6

19.2

Бор

4150 мкг

1200 мкг

8.1

43.2

Ванадий

990 мкг

20 мкг

115.7

618.8

Молибден

316 мкг

70 мкг

10.6

56.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить маринованные зеленые помидоры по-корейски? Овощи чистим, промываем, у помидор вырезаем плодоножку, перцы чистим от семян.

Помидоры нарезаем небольшими дольками. Морковь шинкуем на крупной терке. Перец нарезаем тонкой соломкой. Лук шинкуем полукольцами, если лук небольшой, можно нарезать его тонкими кольцами.

Нашинкованные овощи кладем в глубокую миску, добавляем сахар, соль, специи, растительное масло и уксус. Все хорошо перемешиваем и выкладываем салат в кастрюлю.

Ставим кастрюлю с салатом на средний огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим салат под крышкой 15-20 минут, не забывая часто его помешивать. За это время промываем и стерилизуем банки для салата, кипятим крышки.

Как только овощи поменяли свой цвет, снимаем кастрюлю с огня, чтобы они не перетушились и сохранили свою форму. Горячий салат раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем крышками, накрываем теплым пледом или махровым полотенцем и оставляем до полного остывания. После чего убираем салат на хранение в прохладное темное место.

Оценить маринованные зеленые помидоры по-корейски

Быстрый фильтр

Зеленые помидоры по-корейски на зиму Зеленые помидоры по-корейски на зиму Маринад для зеленых помидоров на 1 литр Маринад для зеленых помидоров Помидоры горячим способом на зиму Маринованные зеленые помидоры на зиму Салат из помидоров, моркови и лука Помидоры по-корейски на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Салат из зеленых помидоров на зиму Помидоры по-корейски Маринованные помидоры Сладкие маринованные помидоры Сладкие помидоры в литровых банках на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные зеленые помидоры по-корейски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные зеленые помидоры по-корейски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке