Торты
Торты – популярное лакомство, без которого не обходится ни один праздник. Вариантов приготовления десерта невероятное множество. Угощение состоит из коржей, крема, других дополнений и украшений. Есть шоколадные варианты, фруктовые, ореховые. Существуют как классические рецепты, так и авторские. Приготовить вкусный домашний торт может каждый. Используйте для этого проверенные кулинарные идеи.
Сортировать по:

Печеночный торт из куриной печени с морковью – это невероятно вкусное, питательное и аппетитное угощение, которое актуально как для домашнего, так и для праздничного стола. Чтобы приготовить такое блюдо своими руками, используйте наш проверенный пошаговый рецепт с фотографиями.
Ингредиенты
куриная печень,
мука,
яйцо,
молоко коровье,
масло растительное,
соль,
для начинки:,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
петрушка,
масло растительное
2 ч
554

Торт «Темный лес» – это яркое и очень вкусное лакомство для вашего праздничного стола или домашнего чаепития. Перед таким десертом не смогут устоять даже те, кто равнодушен к сладкому.
Ингредиенты
мука,
разрыхлитель теста,
сахар-песок,
какао-порошок,
яйцо,
масло растительное,
ванилин,
молоко коровье,
кипяток,
вишня,
коньяк,
для крема:,
сахарная пудра,
масло сливочное,
сыр творожный,
ванильная эссенция,
для конфи:,
желатин листовой,
пюре вишневое,
сахар-песок,
дополнительно:,
ликер,
пищевой краситель,
для украшения:,
какао-порошок,
шоколад белый,
пищевой краситель
3 ч
1421

Торт овощной выкладывается слоями и выглядит очень ярко и аппетитно. Промазывать слои можно майонезом, сметаной или греческим йогуртом.
Ингредиенты
морковь,
картофель,
лук репчатый,
свекла,
майонез,
соль,
яйцо
30 мин
99.67 кКал
527

Торт безе «Графские развалины» – это прекрасный десерт, который украсит стол и станет логичным завершением праздничного вечера. Выглядит торт грандиозно и помпезно.
Ингредиенты
для безе:,
сахар-песок,
яичный белок,
соль,
лимонный сок,
для крема:,
масло сливочное,
молоко сгущенное,
для глазури:,
молоко коровье,
шоколад темный,
для украшения:,
грецкий орех
120 мин
339.88 кКал
967

Торт «Кудрявый мальчик» порадует вас не только интересным вкусом, но и привлекательным внешним видом. Такой десерт идеально подходит для домашних праздников и семейных посиделок.
Ингредиенты
для теста:,
мука,
яйцо,
сметана 15%,
сахар-песок,
какао-порошок,
соль,
разрыхлитель теста,
молоко сгущенное,
масло сливочное,
для крема:,
масло сливочное,
сметана 26%,
сахар-песок,
ванилин,
для глазури:,
масло сливочное,
шоколад молочный
120 мин
324.02 кКал
2033

Муссовый торт для начинающих представляет собой интересный вариант десерта с насыщенным ягодным вкусом. Для основы используют песочное печенье.
Ингредиенты
печенье шоколадное,
вода,
желатин пищевой,
сахар-песок,
голубика,
масло сливочное,
шоколад темный,
сливки 33%,
малиновое пюре
3 ч
1159

Венский торт – это популярный десерт или как его еще называют визитная карточка города Вены. Потрясающая шоколадная выпечка покорит всех любителей шоколада и абсолютно всех сладкоежек.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
яйцо,
ванильный сахар,
шоколад темный,
сахар-песок,
сахарная пудра,
масло сливочное,
соль,
для глазури:,
шоколад темный,
сахар-песок,
джем абрикосовый,
сливки взбитые,
для смазывания:,
мука пшеничная,
масло сливочное
4 ч
1421

Шахматный торт выглядит привлекательно и оригинально. Восхитительный десерт покорит своей нежной текстурой и незабываемым вкусом всех сладкоежек.
Ингредиенты
мука пшеничная,
какао-порошок,
яйцо,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
масло растительное,
для крема:,
молоко сгущенное,
масло сливочное,
для украшения:,
шоколад темный
3 ч
407.24 кКал
1746

Рубленый торт с вареной сгущенкой классический – это потрясающий десерт, который украсит собой любой праздник или семейное чаепитие. Сладкоежки останутся в восторге.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
вода ледяная ,
яйцо,
масло сливочное,
для крема:,
масло сливочное,
вареная сгущенка
14 ч
346 кКал
2619

Торт из коржей, купленных в магазине, бисквитных или вафельных, всеми хозяйками признается самым быстрым вариантом вкусной домашней выпечки, а основной вкус торта определяется выбранным кремом. В этом рецепте берем для торта бисквитные шоколадные коржи.
Ингредиенты
коржи шоколадные,
вареная сгущенка,
сметана 20%,
банан,
для украшения:,
какао-порошок,
банан,
кондитерская посыпка
15 мин
1447

Творожные торты чаще всего готовят без выпечки, но есть и варианты приготовления в духовке. Они не совсем простые, требуют много ингредиентов и времени, но десерт получается замечательный.
Ингредиенты
для коржей:,
яйцо,
мука пшеничная,
сахар-песок,
вода теплая,
разрыхлитель теста,
лимонный сок,
ванилин,
для начинки:,
творог,
сметана,
желатин пищевой,
молоко 3.2%,
сахар-песок,
лимонный сок,
апельсин
90 мин
194.38 кКал
1673

Торт «Женский каприз» представляет собой оригинальный вариант десерта. Оригинальность состоит в том, что каждый корж готовится с определенными добавками.
Ингредиенты
для коржей:,
мука пшеничная,
яйцо,
сметана 15%,
сахар-песок,
сода пищевая,
грецкий орех,
изюм,
мак,
для крема:,
молоко сгущенное,
масло сливочное
3 ч
392.11 кКал
1772

Торт «Новинка» – это простое и достаточно бюджетное лакомство, которое станет отличным вариантом не только для дружеских посиделок и семейных чаепитий, но и украсит более значимые мероприятия. Приготовление торта не доставит особых хлопот и получится у каждого.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
сметана 20%,
сода пищевая,
сахар-песок,
какао-порошок,
масло сливочное,
для крема:,
сметана 26%,
сахар-песок
90 мин
2336

Торт Захер классический – это двухслойный торт с шоколадным тестом и абрикосовым джемом. Торт был впервые приготовлен в 1832 году Францем Захером, кондитером из Вены.
Ингредиенты
для теста:,
шоколад темный,
яйцо,
масло сливочное,
мука,
сахар-песок,
сахарная пудра,
ванильный сахар,
соль,
для начинки:,
джем абрикосовый,
масло сливочное,
сахарная пудра,
ванильный сахар
2 ч
393.88 кКал
2165

Рубленый торт классический советского времени – это торт, который готовится из рубленого теста и крема. Тесто для такого торта готовится из сливочного масла, муки и воды.
Ингредиенты
для теста:,
масло сливочное,
мука,
яйцо,
вода,
для крема:,
вареная сгущенка,
масло сливочное
2 ч
4425

Бисквитный торт с безе, без труда сможет приготовить даже дилетант. Количество продуктов может испугать, но все это напрасно.
Ингредиенты
для безе:,
яичный белок,
сахар-песок,
соль,
для бисквита:,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
яичный желток,
соль,
какао-порошок,
арахис,
для крема:,
сметана 26%,
молоко сгущенное
12 ч
1304

Торт «Добош» классический – это венгерский десерт, который получается с ярким насыщенным вкусом. Рецепт средней сложности сможет повторить не только опытный кулинар, но и начинающая хозяйка.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
яйцо,
соль,
сахар-песок,
масло сливочное,
лимон,
ванилин,
для крема:,
крахмал кукурузный,
яичный желток,
сахар-песок,
масло сливочное,
шоколад темный,
сливки 10%,
ванильный сахар,
какао-порошок,
ромовый экстракт,
для карамели:,
сахар-песок,
вода,
лимонный сок,
для пропитки:,
ромовый экстракт,
сахар-песок,
вода,
кофе натуральный молотый,
для украшения:,
миндаль,
грецкий орех
2 ч
1977

Торт из пряников и сметаны будет у вас простым, быстрым и вкусным вариантом домашнего десерта без выпечки. Пряники для торта подходят с любым вкусом, а для пропитки берется сметана.
Ингредиенты
пряники заварные,
пряники сырцовые,
банан,
сметана 20%,
для глазури:,
шоколад,
молоко 3.2%,
грецкий орех
4 ч
2142

Торт «Аристократ» – это торт из двух воздушных безе-коржей, промазанных шоколадным кремом с черносливом и орехами. Торт имеет богатый шоколадный вкус и аромат, а также приятную текстуру.
Ингредиенты
яичный белок,
сахар-песок,
арахис,
ванильный сахар,
молоко коровье,
яичный желток,
крахмал кукурузный,
какао-порошок,
чернослив
2 ч
2202

Торт «Степка растепка» классический – это слоеный торт, состоящий из песочных коржей, прослоенных вареной сгущенкой и ягодной начинкой. Торт имеет хрустящую корочку и нежный крем.
Ингредиенты
для коржей:,
мука,
масло сливочное,
яйцо,
сметана,
соль,
для крема:,
вареная сгущенка,
масло сливочное,
для прослойки:,
ягоды,
сахар-песок,
крахмал кукурузный,
вода
6 ч
2557

Торт «Фрезье» – это французский десерт, который имеет шикарный внешний вид. Яркое нарядное лакомство покорит своим вкусом всех без исключения.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
крахмал кукурузный,
яйцо,
сахар-песок,
ванильный сахар,
для крема:,
яйцо,
молоко 3.2%,
крахмал кукурузный,
вода,
ванильный сахар,
сахар-песок,
масло сливочное,
желатин пищевой,
для украшения:,
клубничное желе,
клубника
6 ч
2376

Торт «Поль Робсон» имеет такое название в честь американского чернокожего певца с неповторимым голосом. Шоколадный торт со сметанным кремом получается нежным и воздушным.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
яйцо,
кефир,
масло сливочное,
какао-порошок,
сахар-песок,
сода пищевая,
ванилин,
для крема:,
сахарная пудра,
сметана 26%,
орехи
90 мин
2294

Мраморный торт готовится максимально просто. Выпечка получается воздушной и очень нежной.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
масло сливочное,
какао-порошок,
яйцо,
апельсин
40 мин
1853

Торт «Мечта» – это идеальный десерт для семейных посиделок и особенных событий. Приготовление торта совершенно не сложное, если внимательно следовать пошаговому описанию и соблюдать рекомендации, рецепт получится у всех.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
яичный белок,
уксус столовый 9%,
майонез,
сода пищевая,
сахар-песок,
соль,
ванилин,
масло сливочное,
для крема:,
сахарная пудра,
яичный белок,
для прослойки:,
джем черничный,
масло растительное,
мука пшеничная
110 мин
2369

Торт «Норка крота» с бананами просто готовится и своим интересным оформлением будет эффектным и вкусным десертом для любого, а особенно детского стола. Для торта выпекается шоколадный бисквит.
Ингредиенты
для бисквита:,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
какао-порошок,
кипяток,
разрыхлитель теста,
соль,
для суфле:,
творог,
сливки 33%,
банан,
желатин пищевой,
вода,
сахарная пудра
60 мин
4850

Торт «Лакомка» готовится на основе либо бисквитного, либо медового теста и даже есть творожные варианты. Из теста выпекаются коржи и прослаиваются любым кремом.
Ингредиенты
для теста:,
арахис,
яичный белок,
сахар-песок,
для крема:,
масло сливочное,
сахар-песок,
яичный желток,
молоко 3.2%,
коньяк,
ванилин,
какао-порошок
90 мин
4583

Торт «Фантазия» является простым и вкусным десертом из доступных ингредиентов и не требующий много усилий на готовку. Варианты этого десерта есть разные.
Ингредиенты
для коржей:,
мука пшеничная,
масло сливочное,
сметана,
яйцо,
сахар-песок,
сода пищевая,
для крема:,
вареная сгущенка,
масло сливочное,
арахис жареный,
шоколад темный
150 мин
4726

Торт «Мадонна» классический – это десерт, который состоит из медовых коржей и масляного крема с вареной сгущенкой. Торт имеет сладкий, медовый вкус с нотками вареной сгущенки. Коржи мягкие, но при этом достаточно плотные, чтобы не крошиться.
Ингредиенты
для коржей:,
мука,
сахар-песок,
яйцо,
мёд,
масло сливочное,
сода пищевая,
соль,
для крема:,
масло сливочное,
вареная сгущенка
3 мин
1889

Торт «Трухлявый пень» классический – это простой, но вкусный и сытный десерт, который станет украшением любого стола.Используйте свежие яйца комнатной температуры. Хорошо взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте в тесто 1-2 столовые ложки коньяка или рома для более насыщенного аромата.Постепенно всыпайте муку, просеянную через сито, чтобы не было комочков.
Ингредиенты
для теста:,
мука,
сахар-песок,
яйцо,
сметана 15%,
сода пищевая,
уксус столовый 9%,
для начинки:,
варенье черничное,
грецкий орех,
чернослив,
курага,
для крема:,
сметана 20%,
сахар-песок,
загуститель для сметаны
4 ч
865

Торт «Идеал» в домашних условиях – это многослойный десерт, состоящий из медовых коржей, промазанных масляно-сгущенным кремом с добавлением грецких орехов. Рецепт торта «Идеал» был популярен в СССР.
Ингредиенты
для теста:,
мука,
сахар-песок,
масло сливочное,
яйцо,
мёд,
сода пищевая,
уксус столовый 9%,
для крема:,
вареная сгущенка,
масло сливочное,
грецкий орех,
для украшения:,
грецкий орех
10 ч
1357

Зефирный торт – это идеальное лакомство для тех, кто не любит возиться с тестом. Десерт без выпечки сможет повторить даже ребенок.
Ингредиенты
зефир,
хурма,
виноград,
виноград кишмиш,
арахис жареный,
сливки 33%,
маршмеллоу
6 ч
149

Рыбный торт представляет собой восхитительную закуску, приготовить которую получится у каждого. Рыбное угощение на слоеном тесте получается потрясающе нежным.
Ингредиенты
рыбные консервы,
слоеное тесто бездрожжевое,
соль,
масло растительное,
лук репчатый,
яйцо,
мука пшеничная,
петрушка,
перец чёрный молотый,
морковь,
чеснок,
сыр твердый,
майонез
10 ч
202

Торт «Кучерявый Ванька» выглядит интересно и привлекательно. Приготовление десерта достаточно простое и не потребует много времени.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
яйцо,
кефир,
уксус столовый 9%,
сода пищевая,
сахар-песок,
какао-порошок,
ванилин,
для крема:,
сметана,
сахар-песок,
для глазури:,
какао-порошок,
сахар-песок,
молоко коровье,
масло сливочное
14 ч
645

Миндальный торт «Икеа» выглядит волшебно. Очаровательный десерт готовится достаточно легко, но требует некоторой внимательности.
Ингредиенты
для коржей:,
мука миндальная,
яичный белок,
сахар-песок,
для крема:,
сливки 33%,
яичный желток,
сахар-песок,
масло сливочное,
для украшения:,
миндальные лепестки
120 мин
679

Торт «Домик» из печенья и творога просто и быстро, не учитывая времени на пропитку, готовится и будет у вас вариантом творожного десерта без выпечки. Для него берется песочное печенье прямоугольной формы.
Ингредиенты
печенье,
творог 9%,
мандарин,
сметана 20%,
ванилин,
сахарная пудра,
шоколад,
молоко 3.2%
6 мин
631

Торт «Битое стекло» со сметаной и желе – это десерт, который состоит из слоев разноцветного желе, нарезанных кубиками, имитирующих битое стекло и сметанного крема, который заливает желе и соединяет все слои торта. Этот десерт не требует выпечки, что делает его простым и быстрым в приготовлении и имеет яркий и красочный вид, благодаря чему станет украшением любого стола.Используйте качественное желе с насыщенным вкусом.
Ингредиенты
для желе:,
смесь для желе,
смесь для желе,
смесь для желе,
вода горячая,
для слоя:,
сметана 20%,
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода холодная,
ванильный сахар
5 ч
1228

Влажный шоколадный торт – это десерт, который имеет мягкую, влажную и нежную текстуру. Это отличает его от более сухих и рассыпчатых шоколадных бисквитов.Вот несколько причин, по которым влажный шоколадный торт так популярен:Он вкусный. Насыщенный шоколадный вкус нравится многим людям.Он влажный и нежный. Это делает его более приятным для еды, чем сухой бисквит.Его легко приготовить. Даже начинающие кулинары могут приготовить влажный шоколадный торт.Он универсальный. Влажный шоколадный торт можно подавать на любой случай, от дня рождения до праздничного ужина.Используйте свежее молоко комнатной температуры.
Ингредиенты
для коржей:,
мука,
какао-порошок,
сахар-песок,
соль,
разрыхлитель теста,
масло сливочное,
масло растительное,
молоко коровье,
яйцо,
для ганаша:,
шоколад темный,
сливки 33%,
масло сливочное
2 ч
524

Торт «Дамские пальчики» классический – это десерт, состоящий из палочек из заварного теста, напоминающих по форме дамские пальчики и нежного крема, чаще всего сметанного или заварного. Торт «Дамские пальчики» – это простой в приготовлении, но очень вкусный и красивый десерт, который станет украшением любого стола.Используйте только свежее сливочное масло хорошего качества.Используйте жирную сметану (не менее 20%).Чтобы палочки были более пышными, можете добавить в тесто 1/2 чайной ложки разрыхлителя.Чтобы палочки были более хрустящими, можете перед выпечкой смазать их яйцом.Чтобы торт был более прочным, можете замочить палочки в крепком кофе или чае перед тем, как обмакивать их в крем.Палочки перед сборкой торта обязательно остудите.Не делайте слишком много слоев, иначе торт будет тяжелым.Каждый слой торта хорошо промазывайте кремом.Верхний слой торта можно украсить шоколадной глазурью, тертым шоколадом, орехами, цукатами или свежими ягодами.Не бойтесь экспериментировать.
Ингредиенты
для теста:,
вода,
масло сливочное,
мука,
яйцо,
соль,
для крема:,
сметана 20%,
сметана 26%,
сахарная пудра,
ванилин,
для украшения:,
шоколад темный
6 ч
644

Торт «Графские развалины» классический – это лёгкий и воздушный десерт с насыщенным шоколадным вкусом. Он отлично подходит для любого случая.Для безе используйте свежие и качественные яйца. Белки должны быть холодными, поэтому достаньте их из холодильника заранее.Взбивайте белки до устойчивых пиков. Для этого взбивайте их на высокой скорости миксера, постепенно добавляя сахар.Выпекайте безе при низкой температуре. Это поможет ему хорошо просохнуть и не осыпаться.Шоколадный корж лучше всего выпекать в разъёмной форме. Так его будет проще вынуть и разрезать.Для крема используйте сгущённое молоко с сахаром. Сгущённое молоко со вкусом, может придать торту слишком сильный аромат.Если вы хотите, чтобы торт получился более воздушным, используйте взбитые сливки, вместо крема.Торт «Графские развалины» можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи.Следуя этим секретам, вы сможете приготовить ещё более вкусный и красивый торт «Графские развалины».
Ингредиенты
для безе:,
яичный белок,
сахар-песок,
лимонная кислота,
для коржей:,
яйцо,
сахар-песок,
мука,
какао-порошок,
сода пищевая,
масло сливочное,
для крема:,
молоко сгущенное,
масло сливочное,
для глазури:,
какао-порошок,
сахар-песок,
молоко коровье,
грецкий орех
4 ч
533

Торт «Негр в пене» классический – это двухъярусный торт, состоящий из двух коричневых коржей, прослоенных сметанным кремом и посыпанный тертым шоколадом. Коржи готовятся на основе варенья и кефира, что придает им характерный вкус и аромат.
Ингредиенты
для теста:,
яйцо,
сахар-песок,
ванильный сахар,
варенье из черной смородины,
мука,
сода пищевая,
кефир,
масло сливочное,
для крема:,
сметана 26%,
сахарная пудра,
ванильный сахар
2 ч
454

Заварной крем для вафельного торта – это очень простой, быстрый и вкусный продукт. Вафельный торт знаком многим, ведь это интересный вариант домашнего лакомства на скорую руку.
Ингредиенты
молоко 3.2%,
масло сливочное,
крахмал кукурузный,
сахар-песок,
яичный желток,
ванилин
25 мин
1471

Крем для вафельного торта из сгущенки – это идеальное дополнение к вашему интересному десерту. Готовый крем получится невероятно нежным и приятным.
Ингредиенты
вареная сгущенка,
масло сливочное
15 мин
604

Крем для вафельного торта из готовых коржей – это простая и вкусная кулинарная идея, с помощью которой вы за считанные минуты соберете большой привлекательный десерт для вашего чаепития. Предлагаем вам несложный рецепт нежнейшего крема, который порадует не только своим легким вкусом, но и приятной текстурой.
Ингредиенты
молоко сгущенное,
сметана 20%,
сахар-песок,
мёд
40 мин
1193

Крем-чиз для торта «Красный бархат» – это идеальное сочетание крема на основе нежнейшего сливочного сыра с нотками ванили и приятной легкой сладостью. Такой крем придаст готовому торту неповторимый вкус и аромат, делая каждый кусочек настоящим произведением кондитерского искусства.
Ингредиенты
сыр сливочный,
сливки 33%,
сахарная пудра
20 мин
2804

Крем для торта «Красный бархат» со сгущенкой – это интересная кулинарная идея для вашего десерта. Нежная текстура такого крема плавно сочетается с мягкими коржами торта, создавая идеальное сочетание сладости и аромата, которое заставляет возвращаться к этому десерту снова и снова.
Ингредиенты
молоко сгущенное,
сметана 26%,
лимонный сок,
ванильная эссенция
30 мин
1019

Крем для торта «Красный бархат» на сливках получается невероятно нежным, приятным по вкусу и воздушным. Такой приятный легкий продукт идеально подойдет для промазывания коржей.
Ингредиенты
сыр сливочный,
сливки 33%,
сахарная пудра
30 мин
910

Крем для торта «Красный бархат» на сметане выходит удивительно нежным и легким. Такой продукт послужит идеальным вариантом для обмазывания коржей.
Ингредиенты
сметана 20%,
яйцо,
мука,
сахар-песок,
ванильная эссенция,
масло сливочное
35 мин
970

Крем для торта «Красный бархат» с маскарпоне – это нежное сочетание сливочного вкуса и легкой приятной сладости, которое подчеркивает изысканный вкус самого торта. Нежнейший крем плавно растекается по слоям, создавая идеальное покрытие.
Ингредиенты
сыр маскарпоне,
масло сливочное,
сахарная пудра
20 мин
832

Густой сметанный крем с желатином для бисквитного торта выходит удивительно нежным, приятным по вкусу и воздушным. Такой приятный легкий продукт идеально подойдет не только для промазывания коржей, но и для украшения.
Ингредиенты
сметана 26%,
сыр творожный,
сахарная пудра,
желатин пищевой,
вода
35 мин
2734

Сметанный крем для морковного торта – это идеальное дополнение к вашему изысканному десерту. Его воздушная и нежнейшая текстура плавно растекается по слоям торта, создавая легкое и приятное покрытие.
Ингредиенты
сметана 26%,
сахарная пудра,
ванилин,
лимонная кислота
25 мин
842