Густой сметанный крем с желатином для бисквитного торта

Name: Густой сметанный крем с желатином для бисквитного торта
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Густой сметанный крем с желатином для бисквитного торта выходит удивительно нежным, приятным по вкусу и воздушным. Такой приятный легкий продукт идеально подойдет не только для промазывания коржей, но и для украшения. С этим кремом ваши домашние торты станут еще более яркими и привлекательными.

2545

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

268 ккал

Белки

6,2 гр.

Жиры

18,7 гр.

Углеводы

18,3 гр.

Вода

28,3 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

482.5 мкг

900 мкг

8.8

53.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.7

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

8.3

Витамин В4

116.8 мг

500 мг

3.9

23.4

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

4.2

25.5

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

3.9

23.8

Витамин В9

100 мкг

400 мкг

4.1

Витамин В12

3.3 мкг

3 мкг

18.2

110

Витамин С

1.3 мкг

90 мкг

0.2

1.4

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.2

1.5

Витамин E

1.5 мг

15 мг

1.7

Биотин

19 мг

50 мг

6.3

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

11.7 мг

20 мг

9.7

58.6

Калий

448.1 мг

2500 мг

17.9

Кальций

547 мг

1000 мг

54.7

Кремний

30 мг

Магний

84 мг

400 мг

3.5

Натрий

176.6 мг

1300 мг

2.2

13.6

Сера

560 мг

500 мг

18.5

112

Фосфор

615 мг

800 мг

12.7

76.9

Хлор

287.5 мг

2300 мг

2.1

12.5

Алюминий

30 мкг

Железо

1.9 мг

18 мг

1.7

10.6

Йод

150 мкг

Кобальт

5 мкг

10 мкг

8.3

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.2

1.3

Медь

228.5 мкг

1000 мкг

3.8

22.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

75 мкг

55 мкг

22.5

136.4

Фтор

81 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

50 мкг

Цинк

0.9 мг

12 мг

1.3

7.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

19.3 мкг

70 мкг

4.5

27.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Выбираем густую сметану для приготовления крема. Если вы планируете ее отвешивать, то берите на 30% больше от указанного в списке количества, то есть в конечном итоге сметаны должно получиться 250 грамм. Процедура отвешивания показана на картине, она позволяет отделить лишнюю влагу от продукта.