Торт «Женский каприз»

Name: Торт «Женский каприз»
Prep time: 3 h
Cook time: 40 min
Total time: PT0D3H40M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (16)

Комментарии (0)

Торт «Женский каприз» представляет собой оригинальный вариант десерта. Оригинальность состоит в том, что каждый корж готовится с определенными добавками. Пропитывают коржи кремом на основе сливочного масла и сгущенного молока. Восхитительный торт украсит любой семейный праздник или важное событие.

Автор рецепта:

238 рецептов

Любовь Павловна

1773

Кухня

Мировая

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

337 ккал

Белки

5,8 гр.

Жиры

16,9 гр.

Углеводы

40,5 гр.

Вода

33,1 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1912.9 мкг

900 мкг

11.3

35.4

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

6.2

19.3

Витамин В2

3.1 мг

1.8 мг

9.2

28.8

Витамин В4

859.9 мг

500 мг

9.2

28.7

Витамин В5

7.7 мг

5 мг

8.2

25.8

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

5.7

17.7

Витамин В9

224.9 мкг

400 мкг

9.4

Витамин В12

4.3 мкг

3 мкг

7.6

23.7

Витамин С

10 мкг

90 мкг

0.6

1.9

Витамин D

6.7 мкг

10 мкг

3.6

11.1

Витамин E

12 мг

15 мг

4.3

13.4

Биотин

64.3 мг

50 мг

6.9

21.4

Витамин К

9.6 мкг

120 мкг

0.4

1.3

Витамин РР

27.4 мг

20 мг

7.3

22.8

Калий

3851.5 мг

2500 мг

8.2

25.7

Кальций

2966.8 мг

1000 мг

15.8

49.4

Кремний

39.6 мг

30 мг

Магний

604.8 мг

400 мг

8.1

25.2

Натрий

5855.2 мг

1300 мг

75.1

Сера

1327.5 мг

500 мг

14.2

44.3

Фосфор

2522.9 мг

800 мг

16.8

52.6

Хлор

1507.3 мг

2300 мг

3.5

10.9

Алюминий

199.1 мкг

30 мкг

35.4

110.6

Железо

19.4 мг

18 мг

5.7

Йод

98.5 мкг

150 мкг

3.5

10.9

Кобальт

44.9 мкг

10 мкг

23.9

74.8

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.1

0.3

Марганец

7.2 мкг

2 мкг

19.2

Медь

2225.7 мкг

1000 мкг

11.9

37.1

Никель

100.3 мкг

200 мкг

2.7

8.4

Рубидий

9.2 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Селен

90 мкг

55 мкг

8.7

27.3

Фтор

869.9 мкг

4000 мкг

1.2

3.6

Хром

19.9 мкг

50 мкг

2.1

6.6

Цинк

19.1 мг

12 мг

8.5

26.6

Бор

142.4 мкг

1200 мкг

0.6

Ванадий

233 мкг

20 мкг

62.1

194.2

Молибден

174.6 мкг

70 мкг

13.3

41.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для десерта.

Для одного коржа взбиваем 1 яйцо и половину стакана сахарного песка до пышности.

К получившейся смеси вводим половину стакана сметаны и перемешиваем до однородности.

Просеиваем полстакана муки и аккуратно размешиваем.

Всыпаем пол чайной ложки пищевой соды и основательно перемешиваем.

Грецкие орехи подсушиваем на сухой сковородке и мелко рубим.

Высыпаем к бисквитной основе и перемешиваем.

Готовим еще две бисквитных основы по такому же принципу. В одну всыпаем мак, а во вторую добавляем изюм, который необходимо заранее перебрать, промыть и просушить. Перемешиваем тесто.

Три одинаковые формы для выпекания застилаем пергаментом. Бортики смазываем маслом и присыпаем мукой. Формы наполняем тестом.

Отправляем запекаться на 20-25 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Спустя указанное время протыкаем коржи шпажками. Остужаем бисквиты на решетке.

Для крема мягкое сливочное масло кладем в миску и с помощью миксера взбиваем его до пышности.

Продолжая взбивать, порционно вливаем сгущенку и взбиваем до пышности. При желании в конце взбивания вливаем столовую ложку коньяка или рома или вводим ванильный экстракт.

Собираем торт, промазывая остывшие коржи кремом.

Остатками крема покрываем бортики и верх торта.

Украшаем десерт по своему усмотрению. Готовый торт убираем на пару часов в холод.

Пропитавшийся торт нарезаем кусочками и подаем с чаем. Приятного аппетита!

Оценить торт «Женский каприз»

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Торты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Торт «Женский каприз»

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить торт «Женский каприз»

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке