Суп с фрикадельками для малышей до года
Торт «Трухлявый пень» классический
Ошибка
Торт «Трухлявый пень» классический – это простой, но вкусный и сытный десерт, который станет украшением любого стола.
Используйте свежие яйца комнатной температуры. Хорошо взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
Добавьте в тесто 1-2 столовые ложки коньяка или рома для более насыщенного аромата.
Постепенно всыпайте муку, просеянную через сито, чтобы не было комочков. Не переборщите с мукой, тесто должно получиться густым, как на оладьи.
Чтобы сократить время приготовления, можно использовать готовое слоеное тесто.
Обжарьте орехи на сухой сковороде до золотистого цвета для более яркого вкуса.
Используйте жирную сметану (не менее 20%). Хорошо взбейте сметану с сахаром до устойчивых пиков. Добавьте загуститель для сметаны, чтобы крем не плыл.
Используйте вместо сметаны сливочный сыр «Маскарпоне» для более плотного и сливочного вкуса.
Крем можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
Окрасьте часть крема пищевыми красителями, чтобы сделать торт более красочным.
Чтобы торт был более влажным, пропитайте коржи сиропом.
Не открывайте духовку первые 20 минут, чтобы торт не осел. Готовность торта проверьте спичкой.
Попробуйте разные варианты приготовления торта "Трухлявый пень", чтобы найти свой любимый. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и украшениями.
Надеюсь, эти секреты помогут вам приготовить вкусный и красивый торт «Трухлявый пень»!
Кухня
Русская
Время готовки
4 ч.
PT4H
Порции
16
Калорийность
277 ккал
6664 ккал
417 ккал
Белки
4,5 гр.
109,3 гр.
6,8 гр.
Жиры
11,0 гр.
263,5 гр.
16,5 гр.
Углеводы
39,5 гр.
948,5 гр.
59,3 гр.
Вода
39,1 гр.
940,6 гр.
58,8 гр.
Волокна
1,0 гр.
24,0 гр.
1,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 2449.5 мкг | 900 мкг | 11.3 | 17 |
| Витамин В1 | 0.9 мг | 1.5 мг | 2.4 | 3.6 |
| Витамин В2 | 2.1 мг | 1.8 мг | 4.9 | 7.4 |
| Витамин В4 | 929.6 мг | 500 мг | 7.7 | 11.6 |
| Витамин В5 | 6.9 мг | 5 мг | 5.8 | 8.7 |
| Витамин В6 | 1.9 мг | 2 мг | 4 | 6 |
| Витамин В9 | 184.1 мкг | 400 мкг | 1.9 | 2.9 |
| Витамин В12 | 5 мкг | 3 мкг | 6.9 | 10.4 |
| Витамин С | 35 мкг | 90 мкг | 1.6 | 2.4 |
| Витамин D | 4.5 мкг | 10 мкг | 1.9 | 2.8 |
| Витамин E | 17.2 мг | 15 мг | 4.8 | 7.2 |
| Биотин | 73.4 мг | 50 мг | 6.1 | 9.2 |
| Витамин К | 78 мкг | 120 мкг | 2.7 | 4.1 |
| Витамин РР | 23.1 мг | 20 мг | 4.8 | 7.2 |
| Калий | 3754.4 мг | 2500 мг | 6.2 | 9.4 |
| Кальций | 1275.3 мг | 1000 мг | 5.3 | 8 |
| Кремний | 104 мг | 30 мг | 14.4 | 21.7 |
| Магний | 415.4 мг | 400 мг | 4.3 | 6.5 |
| Натрий | 3967.7 мг | 1300 мг | 12.7 | 19.1 |
| Сера | 702.2 мг | 500 мг | 5.8 | 8.8 |
| Фосфор | 1476.5 мг | 800 мг | 7.7 | 11.5 |
| Хлор | 979.4 мг | 2300 мг | 1.8 | 2.7 |
| Алюминий | 1358.1 мкг | 30 мкг | 188.3 | 282.9 |
| Железо | 21.7 мг | 18 мг | 5 | 7.5 |
| Йод | 125 мкг | 150 мкг | 3.5 | 5.2 |
| Кобальт | 26.7 мкг | 10 мкг | 11.1 | 16.7 |
| Литий | 13.7 мкг | 70 мкг | 0.8 | 1.2 |
| Марганец | 2.5 мкг | 2 мкг | 5.1 | 7.7 |
| Медь | 1417.9 мкг | 1000 мкг | 5.9 | 8.9 |
| Никель | 300 мкг | 200 мкг | 6.2 | 9.4 |
| Рубидий | 31.5 мкг | 200 мкг | 0.7 | 1 |
| Селен | 62 мкг | 55 мкг | 4.7 | 7 |
| Фтор | 994.5 мкг | 4000 мкг | 1 | 1.6 |
| Хром | 85.2 мкг | 50 мкг | 7.1 | 10.7 |
| Цинк | 7.6 мг | 12 мг | 2.6 | 4 |
| Бор | 377.1 мкг | 1200 мкг | 1.3 | 2 |
| Ванадий | 78.1 мкг | 20 мкг | 16.2 | 24.4 |
| Молибден | 73.5 мкг | 70 мкг | 4.4 | 6.6 |
Процесс приготовления
Готовый торт отправьте в холодильник на 3-4 часа для пропитки и спустя указанное время подавайте его к столу. Из данного количества ингредиентов выйдет около 12-16 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: имейте в виду, что торт «Трухлявый пень» достаточно сытный, поэтому 12 порций может быть достаточно даже для большой компании.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам