Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из черной смородины и вишни на зиму

Компот из черной смородины и вишни на зиму

Name: Компот из черной смородины и вишни на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 3
Cuisine: Русская

9386

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Хозяйка, заботящаяся о здоровье своих домочадцев, не сможем пройти мимо полезного и витаминного рецепта компота из черной смородины и вишни. Этот напиток всегда выходит очень сочным, вкусным, он надолго утоляет жажду. Компот обязательно понравится как взрослым, так и детям.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 55 ккал 1758 ккал 586 ккал

Белки 0,6 гр. 18,0 гр. 6,0 гр.

Жиры 0,2 гр. 6,0 гр. 2,0 гр.

Углеводы 11,8 гр. 379,0 гр. 126,3 гр.

Вода 83,4 гр. 2670,0 гр. 890,0 гр.

Волокна 2,1 гр. 66,0 гр. 22,0 гр.

Компот из черной смородины и вишни на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вишня 0.5 кг Смородина черная 0.5 кг Сахар-песок 1 ст. Вода 2.5 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	340 мкг	900 мкг	1.2	12.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	1.3	13.3
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	1.2	13
Витамин В4	184 мг	500 мг	1.2	12.3
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	3	32
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	2.8	30
Витамин В9	110 мкг	400 мкг	0.9	9.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	2150 мкг	90 мкг	74.7	796.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	10 мг	15 мг	2.1	22.2
Биотин	28 мг	50 мг	1.8	18.7
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.6	6.1
Витамин РР	9 мг	20 мг	1.4	15
Калий	6066 мг	2500 мг	7.6	80.9
Кальций	781 мг	1000 мг	2.4	26
Кремний	1019 мг	30 мг	106.1	1132.2
Магний	580 мг	400 мг	4.5	48.3
Натрий	531 мг	1300 мг	1.3	13.6
Сера	90 мг	500 мг	0.6	6
Фосфор	630 мг	800 мг	2.5	26.3
Хлор	234 мг	2300 мг	0.3	3.4
Алюминий	6645 мкг	30 мкг	692.2	7383.3
Железо	18.6 мг	18 мг	3.2	34.5
Йод	30 мкг	150 мкг	0.6	6.7
Кобальт	50 мкг	10 мкг	15.6	166.7
Литий	39 мкг	70 мкг	1.7	18.6
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	4.1	43.6
Медь	2306 мкг	1000 мкг	7.2	76.9
Никель	166 мкг	200 мкг	2.6	27.7
Рубидий	888 мкг	200 мкг	13.9	148
Селен	12 мкг	55 мкг	0.7	7.3
Фтор	1300 мкг	4000 мкг	1	10.8
Хром	78 мкг	50 мкг	4.9	52
Цинк	2.8 мг	12 мг	0.7	7.8
Бор	1800 мкг	1200 мкг	4.7	50
Ванадий	290 мкг	20 мкг	45.3	483.3
Молибден	286 мкг	70 мкг	12.8	136.2

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из черной смородины и вишни на зиму. Банки для компота стерилизовать, крышки обдать кипятком. Вишню перебрать от мусора, помыть, просушить на бумажном полотенце и отправить в банки.

Черную смородину также перебрать, промыть, просушить и выложить в банки к вишне.

В большой кастрюле вскипятить воду.

Залить кипяток в банки с ягодами. Накрыть их крышками и дать настояться около 20 минут.

С помощью специальной крышки слить настоявшеюся воду с банок обратно в кастрюлю.

Поставить кастрюлю с водой на небольшой огонь, довести до кипения, всыпать туда сахар. Варить сироп, постоянно его помешивая, до полного растворения сахара.