Компот из персиков и вишни на зиму

Name: Компот из персиков и вишни на зиму
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D0H42M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Персиковый компот имеет безупречный вкус, но выглядит мутноватым и бесцветным, поэтому его часто дополняют ягодами или другими фруктами. Вишня делает компот ярким, ее кислинка уменьшает приторную сладость персика и играет роль дополнительного консерванта. Готовим персиково-вишневый компот без стерилизации и в 3-литровых банках.

7738

Кухня

Мировая

Время готовки

12 мин. PT12M

Порции

Калорийность

70 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

17,1 гр.

Вода

81,8 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

165.7 мкг

900 мкг

6.1

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.5

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.6

3.6

Витамин В4

24.4 мг

500 мг

0.3

1.6

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.4

2.9

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

0.6

3.6

Витамин В9

27.2 мкг

400 мкг

0.4

2.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

53.3 мкг

90 мкг

3.1

19.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.4 мг

15 мг

0.8

5.3

Биотин

1.6 мг

50 мг

0.2

1.1

Витамин К

9.3 мкг

120 мкг

0.4

2.6

Витамин РР

2.4 мг

20 мг

0.6

4.1

Калий

1189.5 мг

2500 мг

2.5

15.9

Кальций

185.7 мг

1000 мг

6.2

Кремний

117.3 мг

30 мг

20.6

130.4

Магний

101.1 мг

400 мг

1.3

8.4

Натрий

108.3 мг

1300 мг

0.4

2.8

Сера

36.1 мг

500 мг

0.4

2.4

Фосфор

125.7 мг

800 мг

0.8

5.2

Хлор

40 мг

2300 мг

0.1

0.6

Алюминий

1221.1 мкг

30 мкг

213.9

1356.8

Железо

3 мг

18 мг

0.9

5.6

Йод

8 мкг

150 мкг

0.3

1.8

Кобальт

6.8 мкг

10 мкг

3.6

22.7

Литий

11.9 мкг

70 мкг

0.9

5.7

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.1

7.1

Медь

331.4 мкг

1000 мкг

1.7

Никель

43.4 мкг

200 мкг

1.1

7.2

Рубидий

221.7 мкг

200 мкг

5.8

Селен

0.4 мкг

55 мкг

0.2

Фтор

1282.6 мкг

4000 мкг

1.7

10.7

Хром

38.3 мкг

50 мкг

25.5

Цинк

0.5 мг

12 мг

0.2

1.5

Бор

589.7 мкг

1200 мкг

2.6

16.4

Ванадий

68.4 мкг

20 мкг

114

Молибден

29.8 мкг

70 мкг

2.2

14.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из персиков и вишни на зиму. Вишню очистите от плодоножек и промойте под проточной водой. Косточки можно не удалять.

Персики хорошо промойте и можете оставить целыми или разрежьте на половинки и удалите косточки.

Банки для компота хорошо помойте с пищевой содой и слейте с них все остатки воды. Банки стерилизовать необязательно. Крышки прокипятите в небольшой кастрюльке.

В чистые банки разложите подготовленную вишню и кусочки персиков.

В каждую банку насыпьте по стакану сахара. Он больше нужен для сладости компота, ведь консервантами будут вишня и лимонка.

Затем в каждую банку насыпьте по чайной ложечке лимонной кислоты.

Затем персики и вишню в банках залейте кипятком, заполняя их до самого верха. Банки сразу герметично закупорьте. Если сомневаетесь в надежности этого способа консервации, то простерилизуйте компот по общим правилам в течение 25 минут.

Затем банки переверните на крышки, укутайте теплым покрывалом и оставьте на ночь для дополнительной пастеризации. Компот из персиков и вишни готов. Перенесите его на хранение в прохладное темное место.

Вкусных и удачных заготовок!

Оценить компот из персиков и вишни на зиму

Быстрый фильтр

Компот из персиков без стерилизации на зиму Компот из вишни на зиму Вишня на зиму Компот из персиков на зиму Компоты Компот из персиков Компот из персиков в 3-х литровой банке на зиму Компот из вишни без косточек на зиму Компот из вишни Компот из вишни без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из персиков и вишни на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из персиков и вишни на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке