Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из вишни с орехами

Варенье из вишни с орехами

Name: Варенье из вишни с орехами
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 0.3
Cuisine: Русская

4441

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Потрясающее пряное варенье из вишни, кешью с нотками мяты, корицы и бадьяна. Лакомство получается очень душистым и имеет оригинальный освежающий вкус.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 0.3

Калорийность 237 ккал 1252 ккал 4174 ккал

Белки 5,7 гр. 30,2 гр. 100,6 гр.

Жиры 12,6 гр. 66,5 гр. 221,7 гр.

Углеводы 28,1 гр. 148,5 гр. 494,9 гр.

Вода 49,3 гр. 260,3 гр. 867,8 гр.

Волокна 2,8 гр. 14,6 гр. 48,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вишня 300 гр. Сахар-песок 100 гр. Кешью 100 гр. Вода 50 мл. Корица 0.5 шт. Бадьян 3 звезды Перец душистый горошек 3 шт. Мята свежая 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	67.8 мкг	900 мкг	1.4	25.1
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	8	141.7
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	3.8	66.3
Витамин В4	19.4 мг	500 мг	0.7	12.9
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	1.5	25.6
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	2.4	42.2
Витамин В9	25.1 мкг	400 мкг	1.2	20.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	48.8 мкг	90 мкг	10.3	180.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.8 мг	15 мг	8.6	151.8
Биотин	1.2 мг	50 мг	0.5	8
Витамин К	9.4 мкг	120 мкг	1.5	26.2
Витамин РР	8.6 мг	20 мг	8.1	143
Калий	1569.2 мг	2500 мг	11.9	209.2
Кальций	352.7 мг	1000 мг	6.7	117.6
Кремний	123 мг	30 мг	77.6	1366.7
Магний	378.4 мг	400 мг	17.9	315.3
Натрий	80 мг	1300 мг	1.2	20.5
Сера	23.6 мг	500 мг	0.9	15.8
Фосфор	358.9 мг	800 мг	8.5	149.5
Хлор	24 мг	2300 мг	0.2	3.5
Алюминий	309 мкг	30 мкг	194.9	3433.3
Железо	11.5 мг	18 мг	12.1	213
Йод	6 мкг	150 мкг	0.8	13.3
Кобальт	3 мкг	10 мкг	5.7	100
Литий	9 мкг	70 мкг	2.4	42.9
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	22.1	389.4
Медь	455.1 мкг	1000 мкг	8.6	151.7
Никель	45 мкг	200 мкг	4.3	75
Рубидий	231 мкг	200 мкг	21.9	385
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.4	7.4
Фтор	40 мкг	4000 мкг	0.2	3.3
Хром	21 мкг	50 мкг	7.9	140
Цинк	1.3 мг	12 мг	2.1	36.9
Бор	375 мкг	1200 мкг	5.9	104.2
Ванадий	75 мкг	20 мкг	70.9	1250
Молибден	9 мкг	70 мкг	2.4	42.9

Процесс приготовления

Чтобы приготовить варенье из вишни с орехами, необходимо вишни перебрать, помыть и удалить косточки. Сложить ягоды в кастрюлю, засыпать сахаром и, помешивая, поставить на средний огонь, накрыть крышкой.

Сковороду хорошо нагреть. Высыпать на нее орехи. Обжаривать кешью на сухой сковороде до румяности. В кастрюлю положить корицу, бадьян, перец. Добавить мяту. Перемешать и влить воду.