Варенье из вишни в мультиварке

Name: Варенье из вишни в мультиварке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 0.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Готовить варенье в мультиварке несколько проще, чем на плите. Его не нужно варить в несколько подходов, в мультиварке при режиме «тушение» ягоды не кипят, а томятся в собственном соку. Можно использовать мультиварку для варки вишневого варенья, в ней вишня с косточками хорошо проваривается, но помните, что долго хранить варенье с косточками не рекомендуется.

9950

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

0.5

Калорийность

226 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

55,3 гр.

Вода

42,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

0.5 порций

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 2000,0 гр.

Вишня 500 - 600

гр.

Сахар-песок 500 - 600

гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

85 мкг

900 мкг

0.9

18.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.8

16.7

Витамин В4

30.5 мг

500 мг

0.6

12.2

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.8

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.3

Витамин В9

30 мкг

400 мкг

0.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

75 мкг

90 мкг

8.3

166.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.5 мг

15 мг

Биотин

2 мг

50 мг

0.4

Витамин К

10.5 мкг

120 мкг

0.9

17.5

Витамин РР

2.5 мг

20 мг

1.3

Калий

1295 мг

2500 мг

5.2

103.6

Кальций

200 мг

1000 мг

Кремний

205 мг

30 мг

68.3

1366.7

Магний

130 мг

400 мг

3.3

Натрий

105 мг

1300 мг

0.8

16.2

Сера

30 мг

500 мг

0.6

Фосфор

150 мг

800 мг

1.9

37.5

Хлор

40 мг

2300 мг

0.2

3.5

Алюминий

515 мкг

30 мкг

171.7

3433.3

Железо

4 мг

18 мг

2.2

44.4

Йод

10 мкг

150 мкг

0.7

13.3

Кобальт

5 мкг

10 мкг

100

Литий

15 мкг

70 мкг

2.1

42.9

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

Медь

500 мкг

1000 мкг

100

Никель

75 мкг

200 мкг

3.8

Рубидий

385 мкг

200 мкг

19.3

385

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.1

1.8

Фтор

65 мкг

4000 мкг

0.2

3.3

Хром

35 мкг

50 мкг

140

Цинк

0.8 мг

12 мг

0.6

12.5

Бор

625 мкг

1200 мкг

5.2

104.2

Ванадий

125 мкг

20 мкг

62.5

1250

Молибден

15 мкг

70 мкг

2.1

42.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить варенье из вишни в мультиварке. Если вы хотите, чтобы вишня максимально сохранила свою форму, то выбирайте более мелкие ягоды. Вишню переберите и помойте.

Пересыпьте ягоды в мультиварку, засыпьте их сахаром. Вишня очень охотно пускает сок, поэтому их можно не настаивать.

Чашу мультиварки закройте, поставьте программу «тушение» на 30 минут. При таком режиме не активного кипения ягоды доходят до нужной консистенции. После звукового сигнала откройте мультиварку, снимите пенку.