Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из вишни и малины

Компот из вишни и малины

Name: Компот из вишни и малины
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

13846

22 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Предлагаем очень простой рецепт компота из вишни и малины. Количество ингредиентов рассчитано на четыре литра. Обычно подготовленное сырье укладывается в банку и заливается сиропом, но в данном рецепте предлагаем упростить действия. Ягоды с сахаром в банке просто заливаем кипятком и закатываем. Конечно, перед приготовлением следует простерилизовать банки и крышки, а сырье необходимо тщательно промыть проточной водой.

Кухня Русская

Время готовки 20 мин.

Порции 3

Калорийность 46 ккал 793 ккал 264 ккал

Белки 0,3 гр. 4,8 гр. 1,6 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,1 гр. 0,7 гр.

Углеводы 10,5 гр. 181,7 гр. 60,6 гр.

Вода 87,4 гр. 1507,0 гр. 502,3 гр.

Волокна 1,0 гр. 16,5 гр. 5,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Малина 300 гр. Вишня (с косточками) 300 гр. Сахар-песок 5 ст.л. Вода 2.5 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	150 мкг	900 мкг	1	5.6
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.6	3.3
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.8	4.4
Витамин В4	55.2 мг	500 мг	0.6	3.7
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	1	5.6
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1	6
Витамин В9	36 мкг	400 мкг	0.5	3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	120 мкг	90 мкг	7.7	44.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.7 мг	15 мг	1	6
Биотин	6.9 мг	50 мг	0.8	4.6
Витамин К	29.7 мкг	120 мкг	1.4	8.3
Витамин РР	3.6 мг	20 мг	1	6
Калий	1443.8 мг	2500 мг	3.3	19.3
Кальций	279.8 мг	1000 мг	1.6	9.3
Кремний	240 мг	30 мг	46.4	266.7
Магний	154 мг	400 мг	2.2	12.8
Натрий	100.3 мг	1300 мг	0.4	2.6
Сера	76 мг	500 мг	0.9	5.1
Фосфор	201 мг	800 мг	1.5	8.4
Хлор	101 мг	2300 мг	0.3	1.5
Алюминий	909 мкг	30 мкг	175.7	1010
Железо	5.5 мг	18 мг	1.8	10.2
Йод	6.9 мкг	150 мкг	0.3	1.5
Кобальт	9 мкг	10 мкг	5.2	30
Литий	18 мкг	70 мкг	1.5	8.6
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	2.6	14.8
Медь	816 мкг	1000 мкг	4.7	27.2
Никель	58.2 мкг	200 мкг	1.7	9.7
Рубидий	255.3 мкг	200 мкг	7.4	42.6
Селен	0.9 мкг	55 мкг	0.1	0.5
Фтор	1048 мкг	4000 мкг	1.5	8.7
Хром	23.4 мкг	50 мкг	2.7	15.6
Цинк	1.1 мг	12 мг	0.5	2.9
Бор	975 мкг	1200 мкг	4.7	27.1
Ванадий	81.6 мкг	20 мкг	23.7	136
Молибден	70 мкг	70 мкг	5.8	33.3

Процесс приготовления

Как приготовить компот из вишни и малины? Малину перебираем: случайный мусор выбрасываем, экземпляры с дефектами извлекаем. Ягоды промываем под проточной водой и даем стечь жидкости, поместив малину в дуршлаг.

Вишню так же перебираем и промываем. Даем ягодам обсохнуть. Косточки извлекать не нужно.

В простерилизованные банки засыпаем вишню. Затем кладем малину и засыпаем ягоды сахарным песком.

Воду в указанном количестве доводим до активного кипения и заливаем ей ягоды с сахаром в банках. Сразу закатываем крышками. Переворачиваем банки вверх дном, чтобы сделать проверку на герметичность. Накрываем банки с компотом одеялом и даем им медленно остыть. Остывший компот убираем в прохладное темное место хранения.

Компот из вишни на зиму

Компот из вишни на 1 литровую банку на зиму

Компоты

Компот из вишни с косточками на зиму

Компот из малины на 1 литровую банку на зиму

Компот из вишни на 3-х литровую банку на зиму

Компот из вишни на 2-х литровую банку на зиму

Компот из вишни без стерилизации на зиму

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *