Вишня в собственном соку в духовке

Этот способ заготовки вишни на зиму очень удобен для заготовки большого количества вишни, ведь не надо возиться с кастрюлями и горячей водой. У вас получится и полезный десерт, и ароматная начинка для домашней выпечки. Вишню в собственном соку в духовке можно заготовить и без сахара.

Вишня в собственном соку в духовке

8143

0

2

0

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин.

Порции

1

Калорийность

76 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

16,8 гр.

Вода

78,1 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 1075,0 гр.

кг
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

1.8

18.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.9

20

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.6

16.7

Витамин В4

61 мг

500 мг

1.1

12.2

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

1.5

16

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.3

25

Витамин В9

60 мкг

400 мкг

1.4

15

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

150 мкг

90 мкг

15.5

166.7

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

3 мг

15 мг

1.9

20

Биотин

4 мг

50 мг

0.7

8

Витамин К

21 мкг

120 мкг

1.6

17.5

Витамин РР

5 мг

20 мг

2.3

25

Калий

2562.3 мг

2500 мг

9.5

102.5

Кальций

372.3 мг

1000 мг

3.5

37.2

Кремний

410 мг

30 мг

127.1

1366.7

Магний

260 мг

400 мг

6

65

Натрий

200.8 мг

1300 мг

1.4

15.4

Сера

60 мг

500 мг

1.1

12

Фосфор

300 мг

800 мг

3.5

37.5

Хлор

80 мг

2300 мг

0.3

3.5

Алюминий

1030 мкг

30 мкг

319.4

3433.3

Железо

5.2 мг

18 мг

2.7

29

Йод

20 мкг

150 мкг

1.2

13.3

Кобальт

10 мкг

10 мкг

9.3

100

Литий

30 мкг

70 мкг

4

42.9

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

3.7

40

Медь

1000 мкг

1000 мкг

9.3

100

Никель

150 мкг

200 мкг

7

75

Рубидий

770 мкг

200 мкг

35.8

385

Селен

1 мкг

55 мкг

0.2

1.8

Фтор

130 мкг

4000 мкг

0.3

3.3

Хром

70 мкг

50 мкг

13

140

Цинк

1.5 мг

12 мг

1.2

12.5

Бор

1250 мкг

1200 мкг

9.7

104.2

Ванадий

250 мкг

20 мкг

116.3

1250

Молибден

30 мкг

70 мкг

4

42.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Вишня в собственном соку в духовке
Чтобы приготовить густое варенье из черешни без косточек с целыми ягодами на зиму, ягоды вишни переберите, удаляя мелкий мусор и поврежденные плоды. Затем их промойте холодной водой и удалите плодоножки.
2
Вишня в собственном соку в духовке
Руками или любым приспособлением удалите у ягод косточки.
3
Вишня в собственном соку в духовке
Баночки для заготовки вишни помойте с содой и простерилизуйте в духовке или микроволновке.
4
Вишня в собственном соку в духовке
Подготовленные ягоды разложите в стерильные баночки, заполняя их до самого верха.
5
Вишня в собственном соку в духовке
Затем засыпьте вишню указанным в рецепте количеством сахара. Баночки немного встряхните, чтобы сахар равномерно распределился между ягодами.
6
Вишня в собственном соку в духовке
Банки с ягодами, не закрывая их крышками, поставьте в теплую духовку. Когда вишня даст свой сок (где-то через 30 минут), увеличьте температуру духовки до 100°С и стерилизуйте вишню в течение 30 минут. За это время прокипятите крышки. Баночки с вишней достаньте из духовки и сразу герметично закупорьте. Затем их переверните на крышки и прикройте теплым покрывалом. Храните эту заготовку в холодном месте.

Кушайте на здоровье!

Оценить вишня в собственном соку в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Вишня в собственном соку в духовке

Шаг 1 из 6

Чтобы приготовить густое варенье из черешни без косточек с целыми ягодами на зиму, ягоды вишни переберите, удаляя мелкий мусор и поврежденные плоды. Затем их промойте холодной водой и удалите плодоножки.
Вишня в собственном соку в духовке

Шаг 2 из 6

Руками или любым приспособлением удалите у ягод косточки.
Вишня в собственном соку в духовке

Шаг 3 из 6

Баночки для заготовки вишни помойте с содой и простерилизуйте в духовке или микроволновке.
Вишня в собственном соку в духовке

Шаг 4 из 6

Подготовленные ягоды разложите в стерильные баночки, заполняя их до самого верха.
Вишня в собственном соку в духовке

Шаг 5 из 6

Затем засыпьте вишню указанным в рецепте количеством сахара. Баночки немного встряхните, чтобы сахар равномерно распределился между ягодами.
Вишня в собственном соку в духовке

Шаг 6 из 6

Банки с ягодами, не закрывая их крышками, поставьте в теплую духовку. Когда вишня даст свой сок (где-то через 30 минут), увеличьте температуру духовки до 100°С и стерилизуйте вишню в течение 30 минут. За это время прокипятите крышки. Баночки с вишней достаньте из духовки и сразу герметично закупорьте. Затем их переверните на крышки и прикройте теплым покрывалом. Храните эту заготовку в холодном месте.

Сообщить об ошибке