Компот из ирги и вишни на зиму

Name: Компот из ирги и вишни на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Ягоды засыпаются в трёхлитровую банку и заливаются кипятком. Полученный отвар затем вариться в кастрюле с сахарным песком. Сироп переливается обратно к ягодам и компот закатывается. После остывания он отправляется на хранение в погреб. Получается очень вкусный и полезный напиток.

13658

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

61 ккал

Белки

0,1 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

15,0 гр.

Вода

68,7 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

34 мкг

900 мкг

0.2

1.3

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.2

1.3

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.2

1.1

Витамин В4

12.2 мг

500 мг

0.1

0.8

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.2

1.1

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.3

1.7

Витамин В9

102 мкг

400 мкг

1.5

8.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

105 мкг

90 мкг

6.9

38.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.6 мг

15 мг

0.2

1.3

Биотин

0.8 мг

50 мг

0.1

0.5

Витамин К

4.2 мкг

120 мкг

0.2

1.2

Витамин РР

1 мг

20 мг

0.3

1.7

Калий

518 мг

2500 мг

1.2

6.9

Кальций

125 мг

1000 мг

0.7

4.2

Кремний

82 мг

30 мг

16.1

91.1

Магний

62 мг

400 мг

0.9

5.2

Натрий

51 мг

1300 мг

0.2

1.3

Сера

22 мг

500 мг

0.3

1.5

Фосфор

60 мг

800 мг

0.4

2.5

Хлор

30 мг

2300 мг

0.1

0.4

Алюминий

206 мкг

30 мкг

40.4

228.9

Железо

1.6 мг

18 мг

0.5

Йод

4 мкг

150 мкг

0.2

0.9

Кобальт

2 мкг

10 мкг

1.2

6.7

Литий

6 мкг

70 мкг

0.5

2.9

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.5

2.9

Медь

206 мкг

1000 мкг

1.2

6.9

Никель

30 мкг

200 мкг

0.9

Рубидий

154 мкг

200 мкг

4.5

25.7

Селен

0.2 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

1026 мкг

4000 мкг

1.5

8.6

Хром

14 мкг

50 мкг

1.6

9.3

Цинк

0.3 мг

12 мг

0.1

0.8

Бор

250 мкг

1200 мкг

1.2

6.9

Ванадий

50 мкг

20 мкг

14.7

83.3

Молибден

22 мкг

70 мкг

1.8

10.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления компота из ирги и вишни на зиму? Для начала перебираем ягоды вишни и ирги. Убираем все веточки, листья, гнилые плоды и тщательно промываем под проточной водой. Откидываем их на дуршлаг и даём воде полностью остыть.

Трёхлитровые банки хорошо моем с содой. При желании можно простерилизовать удобным способом, но этот шаг необязателен.

Пересыпаем в них ягоды.

Кипятим необходимый объём питьевой воды и заливаем ей вишню с иргой. Даём постоять минимум 20 минут, чтобы получился отвар.

Переливаем всю жидкость в глубокую кастрюлю, оставляя ягоды в банках.

Ставим на огонь, добавляем сахар и перемешиваем.

Даём покипеть пару минут, чтобы сахарный песок полностью растворился и заливаем получившимся сиропом иргу с вишней до краёв.

Закатываем компот и переворачиваем банки вверх дном, чтобы проверить герметичность. Закутываем всё в полотенце или одеяло и оставляем до полного остывания.

Ставим банки с компотом в тёмное прохладное место для хранения. Зимой открываем, разливаем по стаканам и наслаждаемся вкусным и полезным напитком.

Приятного аппетита!

Оценить компот из ирги и вишни на зиму

Быстрый фильтр

Компот из вишни без стерилизации на зиму Компот из ирги Компот из ирги на 3-х литровую банку на зиму Вишня на зиму Компот из ирги на зиму Компоты Компот из вишни Компот из вишни на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из ирги и вишни на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из ирги и вишни на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке