Что готовим?
Окрошка

Чизкейк из сливочного сыра

0
16758

Вкусный и безумно нежный чизкейк с песочным коржом и сливочной начинкой. Подойдет как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Такой чизкейк намного полезнее и аппетитнее магазинных изделий. Побалуйте себя и своих родных.

Кухня Европейская
Время готовки 9 ч.
Порции 6
Калорийность 327 ккал 3564 ккал 594 ккал
Белки 11,7 гр. 127,7 гр. 21,3 гр.
Жиры 21,1 гр. 229,7 гр. 38,3 гр.
Углеводы 21,9 гр. 238,0 гр. 39,7 гр.
Вода 41,4 гр. 450,6 гр. 75,1 гр.
Волокна 0,1 гр. 1,1 гр. 0,2 гр.
Чизкейк из сливочного сыра
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1925.9 мкг 900 мкг 19.7 35.7
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 3.5 6.4
Витамин В2 3 мг 1.8 мг 15.4 27.9
Витамин В4 650.3 мг 500 мг 11.9 21.7
Витамин В5 3.7 мг 5 мг 6.8 12.4
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 5.4 9.8
Витамин В9 149 мкг 400 мкг 3.4 6.2
Витамин В12 6.9 мкг 3 мкг 21.3 38.6
Витамин С 18.2 мкг 90 мкг 1.9 3.4
Витамин D 6.6 мкг 10 мкг 6.1 11
Витамин E 33.7 мг 15 мг 20.6 37.4
Биотин 59 мг 50 мг 10.8 19.7
Витамин К 17.9 мкг 120 мкг 1.4 2.5
Витамин РР 39.2 мг 20 мг 18 32.7
Калий 1678 мг 2500 мг 6.2 11.2
Кальций 3528.4 мг 1000 мг 32.4 58.8
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 299.4 мг 400 мг 6.9 12.5
Натрий 3933.6 мг 1300 мг 27.8 50.4
Сера 1478 мг 500 мг 27.2 49.3
Фосфор 3300.7 мг 800 мг 37.9 68.8
Хлор 5609.6 мг 2300 мг 22.4 40.6
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.2 0.3
Железо 8.5 мг 18 мг 4.3 7.8
Йод 202 мкг 150 мкг 12.4 22.4
Кобальт 29 мкг 10 мкг 26.6 48.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.6 мкг 2 мкг 2.7 4.9
Медь 641.5 мкг 1000 мкг 5.9 10.7
Никель 8.4 мкг 200 мкг 0.4 0.7
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 112.6 мкг 55 мкг 18.8 34.1
Фтор 900.5 мкг 4000 мкг 2.1 3.8
Хром 70.4 мкг 50 мкг 12.9 23.5
Цинк 20.7 мг 12 мг 15.8 28.7
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 15 мкг 70 мкг 2 3.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Чизкейк из сливочного сыра
Готовить чизкейк из сливочного сыра просто! Печенье нужно измельчить в мелкую крошку, сделать это удобнее с помощью блендера, если его нет, то можно просто потолочь скалкой
шаг 2 из 6
Чизкейк из сливочного сыра
Масло отправляем в кастрюлю и на маленьком огне топим до жидкого состояния.
шаг 3 из 6
Чизкейк из сливочного сыра
Теперь соединяем печенье и масло, хорошо перемешиваем и выкладываем в форму для. Разравниваем по дну формы, довольно плотно утрамбовывая.  Отправляем форму в холодильник.
шаг 4 из 6
Чизкейк из сливочного сыра
Для крема смешиваем творожный сыр, сахар, яйца, сметану, крахмал, лимонный сыр, сливки и ванилин по вкусу. Поскольку это чизкейк, то взбивать сливки не нужно, все ингредиенты тщательно размешиваем.
шаг 5 из 6
Чизкейк из сливочного сыра
Вынимаем основу из холодильника, и выкладываем крем, разравнивая его ровным слоем. Форму оборачиваем фольгой, т.к. готовить будем на водяной бане. На противень наливаем воду, поверх ставим форму с чизкейком и отправляем его в духовую печь на 30 мин. при температуре 180 градусов.
шаг 6 из 6
Чизкейк из сливочного сыра
Вынимаем и ставим на 8 часов в холодильник.

Приятного аппетита! 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *