Чизкейк апельсиновый

Name: Чизкейк апельсиновый
Prep time: 140 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Перед вами рецепт вкусного и освежающего апельсинового чизкейка. Ценность данного десерта в том, что он не приторно сладкий и готовится из полезного творога. Сочетание всех ингредиентов лакомства с апельсином очень удачное. Экспериментируйте и влюбляйтесь в это апельсиновое чудо!

16325

Кухня

Европейская

Время готовки

140 мин. PT140M

Порции

Калорийность

257 ккал

Белки

9,9 гр.

Жиры

8,0 гр.

Углеводы

37,4 гр.

Вода

41,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

434.2 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.8

5.6

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

7.1

14.4

Витамин В4

226.9 мг

500 мг

3.8

7.6

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

2.3

4.7

Витамин В6

1 мг

2 мг

4.3

8.6

Витамин В9

207 мкг

400 мкг

4.3

8.6

Витамин В12

6.6 мкг

3 мкг

18.2

36.7

Витамин С

86.5 мкг

90 мкг

7.9

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

0.7

1.3

Витамин E

11.8 мг

15 мг

6.5

13.1

Биотин

39.4 мг

50 мг

6.5

13.1

Витамин К

0 мкг

120 мкг

Витамин РР

28.3 мг

20 мг

11.7

23.6

Калий

1188.2 мг

2500 мг

3.9

7.9

Кальций

1099.5 мг

1000 мг

9.1

18.3

Кремний

8.4 мг

30 мг

2.3

4.7

Магний

208 мг

400 мг

4.3

8.7

Натрий

1225.1 мг

1300 мг

7.8

15.7

Сера

1066.9 мг

500 мг

17.6

35.6

Фосфор

1472 мг

800 мг

15.2

30.7

Хлор

580 мг

2300 мг

2.1

4.2

Алюминий

471.3 мкг

30 мкг

130

261.9

Железо

9.8 мг

18 мг

4.5

9.1

Йод

47.9 мкг

150 мкг

2.6

5.3

Кобальт

11.4 мкг

10 мкг

9.4

Литий

29.3 мкг

70 мкг

3.5

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.4

0.9

Медь

679.6 мкг

1000 мкг

5.6

11.3

Никель

0.6 мкг

200 мкг

Рубидий

37.8 мкг

200 мкг

1.6

3.2

Селен

150.7 мкг

55 мкг

22.7

45.7

Фтор

184 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

10.2 мкг

50 мкг

1.7

3.4

Цинк

2.2 мг

12 мг

1.5

Бор

252 мкг

1200 мкг

1.7

3.5

Ванадий

5.6 мкг

20 мкг

2.3

4.7

Молибден

39.8 мкг

70 мкг

4.7

9.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить апельсиновый чизкейк, примерно половину стакана заполняем теплой водой и всыпаем туда желатин. Оставляем в стороне на 10 минут для набухания.

Берем удобную глубокую емкость, в которую отправляем сахарный песок, сливки и творог.

Тщательно промываем апельсин под проточной водой и с помощью мелкой терки снимаем с него цедру. Можно делать это сразу в рабочую емкость.

Далее разрезаем апельсин пополам и с одной половины фрукта выжимаем сок в емкость с остальными ингредиентами.

Вооружаемся блендером и все тщательно перебиваем. Творожная масса должна стать однородной и кремообразной. Растапливаем в микроволновке (можно на водяной бане) желатин, вводим его в творожную массу и перемешиваем.