Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Чизкейк апельсиновый

Чизкейк апельсиновый

Name: Чизкейк апельсиновый
Prep time: 140 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

16088

2 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0)

Перед вами рецепт вкусного и освежающего апельсинового чизкейка. Ценность данного десерта в том, что он не приторно сладкий и готовится из полезного творога. Сочетание всех ингредиентов лакомства с апельсином очень удачное. Экспериментируйте и влюбляйтесь в это апельсиновое чудо!

Кухня Европейская

Время готовки 140 мин.

Порции 6

Калорийность 257 ккал 3110 ккал 518 ккал

Белки 9,9 гр. 119,9 гр. 20,0 гр.

Жиры 8,0 гр. 97,1 гр. 16,2 гр.

Углеводы 37,4 гр. 451,9 гр. 75,3 гр.

Вода 41,1 гр. 496,9 гр. 82,8 гр.

Волокна 0,8 гр. 10,0 гр. 1,7 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Творог 500 гр. Печенье 300 гр. Апельсин 1 шт. Сахар-песок 1 ст. Сливки 10% 200 мл. Масло сливочное 50 гр. Желатин пищевой 3 ч.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	434.2 мкг	900 мкг	4	8
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.8	5.6
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	7.1	14.4
Витамин В4	226.9 мг	500 мг	3.8	7.6
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	2.3	4.7
Витамин В6	1 мг	2 мг	4.3	8.6
Витамин В9	207 мкг	400 мкг	4.3	8.6
Витамин В12	6.6 мкг	3 мкг	18.2	36.7
Витамин С	86.5 мкг	90 мкг	7.9	16
Витамин D	0.8 мкг	10 мкг	0.7	1.3
Витамин E	11.8 мг	15 мг	6.5	13.1
Биотин	39.4 мг	50 мг	6.5	13.1
Витамин К	0 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	28.3 мг	20 мг	11.7	23.6
Калий	1188.2 мг	2500 мг	3.9	7.9
Кальций	1099.5 мг	1000 мг	9.1	18.3
Кремний	8.4 мг	30 мг	2.3	4.7
Магний	208 мг	400 мг	4.3	8.7
Натрий	1225.1 мг	1300 мг	7.8	15.7
Сера	1066.9 мг	500 мг	17.6	35.6
Фосфор	1472 мг	800 мг	15.2	30.7
Хлор	580 мг	2300 мг	2.1	4.2
Алюминий	471.3 мкг	30 мкг	130	261.9
Железо	9.8 мг	18 мг	4.5	9.1
Йод	47.9 мкг	150 мкг	2.6	5.3
Кобальт	11.4 мкг	10 мкг	9.4	19
Литий	29.3 мкг	70 мкг	3.5	7
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.4	0.9
Медь	679.6 мкг	1000 мкг	5.6	11.3
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0	0
Рубидий	37.8 мкг	200 мкг	1.6	3.2
Селен	150.7 мкг	55 мкг	22.7	45.7
Фтор	184 мкг	4000 мкг	0.4	0.8
Хром	10.2 мкг	50 мкг	1.7	3.4
Цинк	2.2 мг	12 мг	1.5	3
Бор	252 мкг	1200 мкг	1.7	3.5
Ванадий	5.6 мкг	20 мкг	2.3	4.7
Молибден	39.8 мкг	70 мкг	4.7	9.5

Процесс приготовления

Чтобы приготовить апельсиновый чизкейк, примерно половину стакана заполняем теплой водой и всыпаем туда желатин. Оставляем в стороне на 10 минут для набухания.

Берем удобную глубокую емкость, в которую отправляем сахарный песок, сливки и творог.

Тщательно промываем апельсин под проточной водой и с помощью мелкой терки снимаем с него цедру. Можно делать это сразу в рабочую емкость.

Далее разрезаем апельсин пополам и с одной половины фрукта выжимаем сок в емкость с остальными ингредиентами.

Вооружаемся блендером и все тщательно перебиваем. Творожная масса должна стать однородной и кремообразной. Растапливаем в микроволновке (можно на водяной бане) желатин, вводим его в творожную массу и перемешиваем.