ПП чизкейк Нью Йорк

Name: ПП чизкейк Нью Йорк
Prep time: 110 min
Cook time: 80 min
Total time: PT0D3H10M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (1)

Предлагаем вам отличный вариант низкокалорийного творожного чизкейка на основе из овсяных хлопьев. В отличие от классического чизкейка он не содержит в составе сливочный сыр, сметану или жирные сливки. Диетический чизкейк по нашему рецепту получается нежный и вкусный, с легким медово-ванильным ароматом. Употребление такого десерта не скажется на вашей фигуре, и вы сможете насладиться его вкусом, забыв про калории.

17571

Кухня

Европейская

Время готовки

110 мин. PT110M

Порции

Калорийность

129 ккал

Белки

12,8 гр.

Жиры

4,2 гр.

Углеводы

10,5 гр.

Вода

65,6 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

383.2 мкг

900 мкг

10.6

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

7.1

18.8

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

11.8

31.2

Витамин В4

567.5 мг

500 мг

10.7

28.4

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

7.3

19.2

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

8.6

22.8

Витамин В9

288.5 мкг

400 мкг

6.8

Витамин В12

8.5 мкг

3 мкг

26.8

70.8

Витамин С

24.3 мкг

90 мкг

2.6

6.7

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.3

6.1

Витамин E

11.3 мг

15 мг

7.1

18.8

Биотин

220.8 мг

50 мг

41.8

110.4

Витамин К

9.3 мкг

120 мкг

0.7

1.9

Витамин РР

30.3 мг

20 мг

14.3

37.8

Калий

1841.6 мг

2500 мг

18.4

Кальций

877.1 мг

1000 мг

8.3

21.9

Кремний

5.7 мг

30 мг

1.8

4.8

Магний

331.8 мг

400 мг

7.8

20.7

Натрий

858.3 мг

1300 мг

6.2

16.5

Сера

1637.6 мг

500 мг

81.9

Фосфор

1772.5 мг

800 мг

55.4

Хлор

1477.3 мг

2300 мг

6.1

16.1

Алюминий

605.5 мкг

30 мкг

190.9

504.6

Железо

13 мг

18 мг

6.8

Йод

27.1 мкг

150 мкг

1.7

4.5

Кобальт

29.3 мкг

10 мкг

27.8

73.4

Литий

1.6 мкг

70 мкг

0.2

0.6

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

39.6

Медь

929.6 мкг

1000 мкг

8.8

23.2

Никель

36.2 мкг

200 мкг

1.7

4.5

Рубидий

126 мкг

200 мкг

15.8

Селен

238.2 мкг

55 мкг

108.3

Фтор

315.9 мкг

4000 мкг

0.7

Хром

13 мкг

50 мкг

2.5

6.5

Цинк

5.5 мг

12 мг

4.4

11.5

Бор

506.9 мкг

1200 мкг

10.6

Ванадий

41.5 мкг

20 мкг

19.6

51.8

Молибден

70.1 мкг

70 мкг

9.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить ПП чизкейк Нью Йорк? Овсяные хлопья выбираем на ваш вкус: можно обычные или быстрого приготовления. Насыпаем их в комбайн или блендер и измельчаем в муку.

В измельченные овсяные хлопья добавляем мед, муку и растительное масло (можно заменить вашим любимым маслом: кокосовым, кунжутным). Включаем блендер и хорошо все перемешиваем. В результате у нас должна получиться рассыпчатая крошка.

Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем пекарской бумагой, чтобы легче было вынуть готовый чизкейк. Форму лучше выбирать небольшого диаметра (16-20 см), чтобы чизкейк был высоким. В форму выкладываем крошку, хорошо разравниваем и немного утрамбовываем, чтобы она была плотной и начинка не протекла через нее в форму. На время приготовления начинки форму с основой ставим в холодильник.

Яблоки промываем, чистим от кожуры, разрезаем пополам и чистим от сердцевины, затем нарезаем тонкими полукольцами. Кладем нарезанные яблоки в тарелку, накрываем второй тарелкой или крышкой и ставим в микроволновую печь на 5-7 минут, чтобы они размягчились. Затем вынимаем из микроволновой печи и пюрируем при помощи погружного блендера. Оставляем яблочное пюре, чтобы оно остыло.

В миске соединяем остывшее яблочное пюре, творог, яйца, мед и подсластитель. Добавляем манку, соль и ванилин. Все хорошо пробиваем погружным блендером.

У нас получилась однородная гладкая масса, необходимо оставить ее на 10-15 минут, чтобы манка немного разбухла и не оставила крупинок.

Достаем из холодильника форму с основой и выливаем творожную массу в форму.

В форму большего диаметра ставим форму с чизкейком. Наливаем в нее кипяток так, чтобы он доходил до середины формы с чизкейком. Ставим чизкейк выпекаться в предварительно разогретую до 160 градусов духовку на 60-80 минут, включаем только нижний нагрев.

По истечении времени приготовления выключаем духовой шкаф, приоткрываем дверцу и оставляем чизкейк остывать в духовке. Затем вынимаем чизкейк из духового шкафа и ставим на ночь в холодильник, чтобы он хорошо застыл и охладился. Утром перекладываем его на блюдо и украшаем ягодами или фруктами. Приятного аппетита!

Оценить пП чизкейк Нью Йорк

Быстрый фильтр

Чизкейк классический Чизкейк Нью-Йорк классический Чизкейк без сливок Чизкейк из творога Чизкейки ПП чизкейк диетический Чизкейк с выпечкой Чизкейк из творога в духовке

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Евгения

13.01 00:20 по мск.

Прекрасный рецепт. Часто по нему готовим чизкейк. В ускоренном варианте: яблоки чистим и измельчаем в измельчителе, затем в погружном блендере (быстрее, чем греть в микроволновке и остужать потом), выпекаем 40 минут - он уже румяный к этому времени (газовая духовка). Этапы с холодильником пропускаем, разбухания манки тоже не ждем: блендерим чуть дольше просто. Крошка у нас получается на дне только, масса не получается пластичной: но это не проблема совсем, так тоже очень вкусно. В качестве формы можно взять ковш с ручкой, смазать маслом и проложить пекарской бумагой, или два литровых стеклянных контейнера. В общем, вариаций много) рецепт отличный, получается очень вкусно и без лишнего жира. Попробуйте! Авторам спасибо!

Ответить

ПП чизкейк Нью Йорк

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пП чизкейк Нью Йорк

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке