Что готовим?
Окрошка

Чизкейк в стакане без выпечки

0
11236

По этому рецепту предлагаем приготовить быстрый вариант чизкейка в стакане без выпечки. Выглядит такой десерт очень эффектно. Печенье можно использовать любое, важно лишь, чтобы оно было рассыпчатое и нравилось лично вам. Жирность творога можно выбирать, исходя из вкусовых и диетических соображений. А можно и вовсе использовать классическую «Филадельфю». Как видите, вариативность состава позволяет поиграть с компонентами и получить персонально-идеальный десерт.

Кухня Европейская
Время готовки 30 мин.
Порции 4
Калорийность 206 ккал 1921 ккал 480 ккал
Белки 7,0 гр. 65,2 гр. 16,3 гр.
Жиры 6,4 гр. 59,6 гр. 14,9 гр.
Углеводы 29,3 гр. 273,3 гр. 68,3 гр.
Вода 50,7 гр. 472,9 гр. 118,2 гр.
Волокна 0,7 гр. 6,6 гр. 1,7 гр.
Чизкейк в стакане без выпечки
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 150.1 мкг 900 мкг 1.8 4.2
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 4.8 11.2
Витамин В2 2.1 мг 1.8 мг 12.7 29.6
Витамин В4 240.3 мг 500 мг 5.2 12
Витамин В5 1.9 мг 5 мг 4.1 9.7
Витамин В6 1.3 мг 2 мг 7.1 16.4
Витамин В9 237.8 мкг 400 мкг 6.4 14.9
Витамин В12 4 мкг 3 мкг 14.4 33.5
Витамин С 186.2 мкг 90 мкг 22.2 51.7
Витамин D 0.1 мкг 10 мкг 0.1 0.2
Витамин E 46.1 мг 15 мг 33 76.8
Биотин 65.4 мг 50 мг 14 32.7
Витамин К 19.2 мкг 120 мкг 1.7 4
Витамин РР 28.6 мг 20 мг 15.3 35.7
Калий 2238.9 мг 2500 мг 9.6 22.4
Кальций 1346.5 мг 1000 мг 14.4 33.7
Кремний 297 мг 30 мг 106.2 247.5
Магний 255.6 мг 400 мг 6.9 16
Натрий 607.5 мг 1300 мг 5 11.7
Сера 977.4 мг 500 мг 21 48.9
Фосфор 1680.4 мг 800 мг 22.5 52.5
Хлор 691 мг 2300 мг 3.2 7.5
Алюминий 226.4 мкг 30 мкг 81 188.7
Железо 8.9 мг 18 мг 5.3 12.4
Йод 300.1 мкг 150 мкг 21.5 50
Кобальт 45 мкг 10 мкг 48.3 112.5
Литий 9 мкг 70 мкг 1.4 3.2
Марганец 1 мкг 2 мкг 5.4 12.5
Медь 1296.1 мкг 1000 мкг 13.9 32.4
Никель 12.6 мкг 200 мкг 0.7 1.6
Рубидий 55.2 мкг 200 мкг 3 6.9
Селен 119.8 мкг 55 мкг 23.4 54.5
Фтор 1411.2 мкг 4000 мкг 3.8 8.8
Хром 111 мкг 50 мкг 23.8 55.5
Цинк 3.6 мг 12 мг 3.2 7.4
Бор 555 мкг 1200 мкг 5 11.6
Ванадий 27 мкг 20 мкг 14.5 33.8
Молибден 65.8 мкг 70 мкг 10.1 23.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 12
Чизкейк в стакане без выпечки
Как начать готовить чизкейк в стакане без выпечки? Подготавливаем продукты для приготовления десерта. Печенье освобождаем от упаковки, клубнику размораживаем, если это необходимо, и даем стечь лишней жидкости. Если клубника свежая, то ее промываем, обсушиваем и удаляем плодоножки.
шаг 2 из 12
Чизкейк в стакане без выпечки
Печенье разламываем на куски и складываем в чашу блендера.
шаг 3 из 12
Чизкейк в стакане без выпечки
Измельчаем печенье до состояния мелкой крошки. Также печенье можно измельчить, просто положив его в плотный пластиковый пакет и прокатав сверху скалкой.
шаг 4 из 12
Чизкейк в стакане без выпечки
Подготовленную клубнику помещаем в чашу блендера.
шаг 5 из 12
Чизкейк в стакане без выпечки
Измельчаем ягоды до состояния однородного пюре.
шаг 6 из 12
Чизкейк в стакане без выпечки
Клубничное пюре помещаем в толстостенный сотейник, добавляем указанное количество воды, перемешиваем и доводим до кипения, не кипятим.
шаг 7 из 12
Чизкейк в стакане без выпечки
В горячую клубничную массу всыпаем клубничное желе из пакета и перемешиваем лопаткой до полного растворения гранул. Даем смеси полностью остыть.
шаг 8 из 12
Чизкейк в стакане без выпечки
Творог помещаем в миску и пробиваем погружным блендером до однородного состояния. Как вариант, можно протереть творог через мелкое сито.
шаг 9 из 12
Чизкейк в стакане без выпечки
Добавляем греческий йогурт, сахарную пудру и ванильный экстракт, хорошо смешиваем.
шаг 10 из 12
Чизкейк в стакане без выпечки
Взбиваем миксером на высокой скорости полученную творожно-йогуртовую смесь, чтобы она насытилась воздухом и немного увеличилась в объеме.
шаг 11 из 12
Чизкейк в стакане без выпечки
Настала очередь сборки десерта. Для этого можно использовать высокие стаканы либо бокалы, по желанию. На дно выбранной посуды укладываем крошку из печенья, на крошку с помощью ложки выкладываем творожный крем. На крем аккуратно выливаем ложкой клубничное желе. Ставим стаканы в холодильник и даем десерту полностью охладиться. Желе должно схватиться и стать упругим.
шаг 12 из 12
Чизкейк в стакане без выпечки
Подаем на стол, украсим веточкой мяты, ягодами или крошкой печенья.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *