Чизкейк с ягодами
Яркий чизкейк с ягодами – лучшее дополнение к вашему семейному чаепитию. Знаменитый десерт американской кухни, сможет приготовить каждый. Для этого следуйте простым пошаговым рецептам с фотографиями. Порадуйте своих близких или гостей нежнейшим, в меру сладким угощением с ароматными ягодами.
Сортировать по:

С добавлением ягод, как замороженных, так и свежих, любой чизкейк получается еще вкуснее, потому что ягоды и фрукты прекрасно сочетаются с творожной прослойкой чизкейка и его песочным коржом. В данном рецепте ягоды используются для украшения верха этого творожного десерта.
Ингредиенты
масло сливочное,
сметана,
сливки,
сахар-песок,
творог,
печенье,
малина,
яйцо,
ванилин
150 мин
247.7 кКал
13877

Чизкейк – сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле. Как правило, основанием для чизкейка является песочное тесто или измельченное песочное печенье.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
сыр филадельфия,
сметана,
ваниль,
яйцо,
сливки,
сахар-песок,
сахарная пудра,
ягоды
14 ч
247.5 кКал
6351

Ягодный чизкейк без выпечки со сливочным сыром и сливками получается нежным и вкусным. Тем более пироги без выпечки значительно упрощают готовку.
Ингредиенты
печенье,
масло сливочное,
сливки 33%,
сыр творожный,
сахарная пудра,
желатин пищевой,
ванилин,
вода,
для желе:,
сахар-песок,
вода кипяченая,
желатин пищевой,
ягодный сок,
ягоды
160 мин
107.8 кКал
74410

Бархатистый и благородный вкус классического чизкейка оцените по достоинству. Порой, чизкейк готовят из магазинного печенья, это упрощает процесс, но ничто не сравнится с приготовленной своими руками основой с приятным ореховым вкусом.
Ингредиенты
мука пшеничная,
мука фундучная,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
яичный желток,
сметана 26%,
сахар-песок,
тростниковый сахар,
соль,
ягоды,
глазурь,
для начинки:,
сыр филадельфия,
творог обезжиренный,
сахарная пудра,
молоко коровье,
сливки 33%,
лимон,
яйцо,
ванильная эссенция
3 ч
254.88 кКал
1553

Чизкейк с черникой без выпечки придется по душе тем, кто не хочет возиться с духовкой. Хрустящая основа из печенья идеально сочетается с нежной начинкой.
Ингредиенты
печенье,
йогурт,
сыр маскарпоне,
сахар-песок,
сахарная пудра,
сливки 20%,
черника,
орехи,
желатин пищевой,
розмарин,
масло сливочное
160 мин
267.6 кКал
25129

Я предлагаю приготовить чизкейк из творога с песочным тестом. Чизкейк – нежный десерт с творожной или сырной начинкой.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
масло сливочное,
мука пшеничная,
для начинки:,
творог 9%,
сметана 15%,
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
ванильный сахар,
клубника
130 мин
60256

Приготовить вкусный чизкейк с маскарпоне и вишней в домашних условиях не составит труда. Такой чизкейк напоминает воздушное суфле и отличается особой нежностью.
Ингредиенты
печенье,
масло сливочное,
сыр маскарпоне,
сливки 26%,
сливки 33%,
сливки 30%,
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода,
для начинки:,
вишня,
вода,
желатин пищевой,
сахар-песок
5 ч
359 кКал
27325

Чизкейк с желе не требует выпечки. Для начинки используем творог и вишню.
Ингредиенты
печенье песочное,
творог,
сахар-песок,
масло сливочное,
вода,
желатин пищевой,
сливки,
сливки 20%,
корица,
вишня
150 мин
256.6 кКал
15664

Приготовить низкокалорийный десерт легче, чем вы думаете. Если заменить несколько ингредиентов в классическом варианте чизкейка, то получится вкусное и диетическое лакомство.
Ингредиенты
овсяные хлопья,
мёд,
мука пшеничная,
творог,
яблоки,
яйцо,
сахар-песок,
ванилин,
соль,
ягоды
90 мин
211.9 кКал
15367

Чизкейк из творога и агар-агара вкусный и выглядит очень аппетитно! Приготовить такой чизкейк можно, заменив сливочный сыр на творог и добавив агар-агар для быстрого застывания начинки. Десерт получится с необычным вкусом и с нежной и мягкой текстурой.
Ингредиенты
печенье песочное,
творог,
сметана,
тростниковый сахар,
масло сливочное,
молоко коровье,
агар-агар,
ванилин,
фрукты,
ягоды
2.30 ч
275.7 кКал
24898

По этому рецепту предлагаем приготовить быстрый вариант чизкейка в стакане без выпечки. Выглядит такой десерт очень эффектно.
Ингредиенты
творог,
греческий йогурт,
печенье песочное,
сахарная пудра,
ванильная эссенция,
клубника,
вода,
клубничное желе,
мята свежая
30 мин
186.1 кКал
11649

Приготовить вариант чизкейка с рикоттой без выпечки довольно просто. Самое долгое и сложное – дождаться, пока он застынет в холодильнике.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
сыр рикотта,
сметана,
сливки 33%,
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода,
клубника
3 ч
327.38 кКал
50661

Такой вариант приготовления чизкейка отлично подойдет в жару, когда включать духовку не хочется, а выпечка нужна. Для основы, как обычно, используем крошку песочного печенья.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
молоко коровье,
творог 9%,
сметана 15%,
мёд,
сливки 33%,
сахарная пудра,
ванилин,
лимонная цедра,
лимонный сок,
желатин пищевой,
банан,
ягоды
210 мин
205.8 кКал
25985

Чизкейк с маскарпоне без выпечки точно стоит попробовать приготовить! Используя маскарпоне для чизкейка, мы получаем очень нежную, воздушную консистенцию в готовом десерте. В отличие от сливочного сыра, сыр творожный не дает плотности и насыщенности, но обеспечивает определенную рыхлость и легкость.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
сыр маскарпоне,
сливки 33%,
сахарная пудра,
вода,
молоко коровье,
желатин пищевой,
ванилин,
ягоды
40 мин
306.8 кКал
26066

Предлагаем вам рецепт быстрого в приготовлении чизкейка в стакане. Для основы чизкейка мы будем использовать обычный бисквит, а сливочную начинку стабилизируем желатином, так как чизкейк у нас будет без выпечки.
Ингредиенты
бисквит,
сыр сливочный,
сахарная пудра,
ванильная эссенция,
молоко коровье,
желатин пищевой,
для соуса:,
клубника,
сахар-песок,
лимонный сок,
крахмал кукурузный
180 мин
259.22 кКал
7594

Предлагаем вам рецепт очень вкусного и нежного чизкейка с начинкой из сливочного сыра Маскарпоне, под ароматной малиновой заливкой. В нашем рецепте мы будем использовать агар-агар - это натуральный заменитель желатина, который имеет такие же свойства. Основу для чизкейка ты будем выпекать сами, а не использовать готовое печенье.
Ингредиенты
сахарная пудра,
масло сливочное,
яйцо,
соль,
мука пшеничная,
сыр маскарпоне,
сахар-песок,
яйцо,
ванильная эссенция,
малина,
малиновый сироп,
агар-агар
180 мин
201.3 кКал
9067

Чизкейк без выпечки с творогом можно приготовить, не запекая его, однако при этом творожную массу нужно стабилизировать желатином. Десерт получается большим, нежным и ароматным, сверху украсим его слоем клубничного желе с кусочками ягод.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
сахар-песок,
ванилин,
творог 5%,
сметана 20%,
сливки 33%,
сливки 30%,
сливки 26%,
желатин пищевой,
для желе:,
сахар-песок,
клубника,
желатин пищевой
8 ч
264.8 кКал
15572

Чизкейк, приготовленный на водяной бане, равномернее пропекается. Кроме того, такая мера защищает его от пересушивания и образования трещин, что гарантирует красивую ровную поверхность готового изделия.
Ингредиенты
масло сливочное,
печенье песочное,
творог,
яйцо,
сахар-песок,
ванилин,
лимонная цедра,
ягоды
120 мин
255.82 кКал
4788

Чизкейки относительно недавно обрели в нашей стране неимоверную популярность, наверное, благодаря тому, что имеют множество достоинств: минимальный набор ингредиентов, нежный вкус, простота в приготовлении. Представляем вашему вниманию один из рецептов легкого десерта, который не требует выпечки, а значит, на его приготовление вы потратите минимум времени.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
сахар-песок,
творог,
молоко коровье,
ванилин,
желатин пищевой,
варенье,
ягоды
60 мин
261.9 кКал
46831

Давно прошли те времена, когда прекрасным вкусом чизкейка можно было насладиться лишь в ресторанах. Сегодня многие хозяйки предпочитают готовить этот нежнейший десерт в домашних условиях.
Ингредиенты
печенье,
сыр сливочный,
сливки,
яйцо,
лимон,
сахар-песок,
ванилин,
масло сливочное,
клубника,
сахарная пудра
45 мин
230.6 кКал
12903

Секрет успеха чизкейка без выпечки с клубникой - яркое оформление, приятный аромат и удивительно нежный вкус. И всё это благодаря основным ингредиентом десерта: клубнике и сливочному сыру.
Ингредиенты
желатин пищевой,
сахар-песок,
клубника,
лимонный сок,
масло сливочное,
печенье,
сливки 33%,
сливки 30%,
сливки 26%,
сыр сливочный,
йогурт
4 ч
290.78 кКал
4765

Аппетитный клубничный чизкейк отлично готовится с замороженной клубничкой. Легкий и ароматный десерт приготовить не так уж сложно.
Ингредиенты
клубника,
творог 9%,
желатин пищевой,
сметана 26%,
коржи молочные,
сахар-песок,
вода
4 ч
244.5 кКал
9989

Ароматный, невероятно шоколадный чизкейк с вишней – настоящее удовольствие. Приготовить этот десерт довольно легко, а выглядит он просто великолепно.
Ингредиенты
печенье шоколадное,
масло сливочное,
вишня,
сыр сливочный,
сахарная пудра,
яйцо,
шоколад темный,
шоколад молочный
5 ч
270 кКал
3570

Чизкейк фисташковый понравится всем! Если вам нравятся фисташки и малина, тогда приготовьте чизкейк сразу с этими двумя компонентами. Сырная прослойка будет иметь вкус фисташек, а из малины варится немного конфитюра, которым смазывается бисквитный корж – основа чизкейка.
Ингредиенты
для бисквита:,
яйцо,
яичный белок,
паста фисташковая,
сахар-песок,
ванильная эссенция,
мука пшеничная,
для прослойки:,
сыр сливочный,
сахар-песок,
паста фисташковая,
сметана,
сливки 33%,
яйцо,
яичный желток,
малина,
для конфитюра:,
сахар-песок,
малина,
крахмал картофельный,
вода
180 мин
249.1 кКал
9947

Чизкейк готовят из сливочного сыра или творога. Нередко в начинку добавляют приправы: ваниль, шоколад, корицу.
Ингредиенты
яйцо,
мука пшеничная,
сахарная пудра,
ванилин,
масло сливочное,
соль,
апельсиновый сок,
крахмал картофельный,
йогурт,
сыр рикотта,
ягоды
3 ч
195.6 кКал
5737

Один из вкуснейших десертов без выпечки – черничный чизкейк, который просто тает во рту. Нужную консистенцию чизкейку придаст желатин.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
для начинки:,
сыр маскарпоне,
сметана,
сливки 33%,
черника,
лайм,
сахар-песок,
желатин пищевой
5 ч
257.6 кКал
8054

Чизкейк по консистенции может напоминать запеканку или суфле, это зависит от ингредиентов, которые вы используете. Один из самых вкусных рецептов этого десерта – это чизкейк из Маскарпоне с клубникой.
Ингредиенты
масло сливочное,
печенье,
сыр маскарпоне,
сливки 33%,
сливки 30%,
сливки 26%,
желатин пищевой,
вода,
сахарная пудра,
клубника,
смесь для желе
6 ч
262.4 кКал
8008

Ягоды черники отлично дополняют нежную и воздушную начинку чизкейка. Чернику можно смешивать с творожной массой и украшать десерт ягодами, выкладывая их сверху.
Ингредиенты
сахар-песок,
яйцо,
творог,
черника,
разрыхлитель теста,
крахмал картофельный,
сахарная пудра,
мука пшеничная,
масло сливочное,
ванилин
100 мин
197.8 кКал
21191

Предлагаю приготовить чизкейк с малиной без выпечки по простому рецепту. Основанием для чизкейка будет творог со сметаной.
Ингредиенты
печенье,
масло сливочное,
желатин пищевой,
вода,
сок малиновый,
творог,
сметана,
сахар-песок,
малина
90 мин
212 кКал
27516

Чизкейк без выпечки со сметаной – вкуснейший творожный десерт. Чизкейк получается достаточно калорийным за счет использования большого количества сливочного масла и домашнего творога, но иногда побаловать себя стоит.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
сахар-песок,
творог,
сметана 15%,
сливки,
ванилин,
желатин пищевой,
ягоды,
для заливки:,
клубника,
сахар-песок,
желатин пищевой
10 ч
260.3 кКал
7882

Рекомендую приготовить чизкейк с рикоттой и творогом. Рикотта – итальянский сыр, приготовленный на основе сыворотки с кремовой и мягкой текстурой и с нежным и неповторимым вкусом.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
для крема:,
сыр рикотта,
творог,
сахар-песок,
яйцо,
крахмал кукурузный,
сахарная пудра,
лимонная цедра,
сливки,
для слоя:,
сметана 15%,
сахарная пудра,
ягоды
140 мин
222.5 кКал
7667

Чизкейк с вишней – один из вариантов нежного лакомства с приятной кислинкой. Чизкейк не является низкокалорийным, но в качестве приятного завершения праздничного торжества не будет тяжелым в отличие от различных тортов.
Ингредиенты
печенье песочное,
сыр сливочный,
молоко сгущенное,
масло сливочное,
сливки 33%,
сливки 26%,
сливки 30%,
желатин пищевой,
вишня,
сахар-песок,
вишневый сок
4 ч
293.7 кКал
5592

Чтобы приготовить нежнейший чизкейк из творога с желатином с выпечкой, сначала нужно приготовить бисквитное основание. Творожно-сливочная основа десерта получается воздушной с идеальным сочетанием бананов и клубники.
Ингредиенты
сахар-песок,
мука пшеничная,
яйцо,
масло растительное,
вода,
ванилин,
для начинки:,
сметана,
сахар-песок,
масло сливочное,
ванилин,
творог 9%,
желатин пищевой,
банан,
сливки 33%,
для украшения:,
клубника,
сахар-песок,
вода,
желатин пищевой
240 мин
195.2 кКал
18820

Чизкейк с клубникой – яркий, красивый и очень вкусный десерт, который можно подать на праздничный стол или приготовить в обычный день. Песочный корж прекрасно сочетается с нежной творожно-сливочной начинкой.
Ингредиенты
сахар-песок,
мука пшеничная,
яйцо,
масло сливочное,
для начинки:,
сметана,
сахар-песок,
ванилин,
творог 9%,
яйцо,
сливки 33%,
для украшения:,
клубника,
сахар-песок,
вода,
смесь для желе
240 мин
272.34 кКал
5975

Всем, кто любит малину так же, как я, настоятельно рекомендую приготовить чизкейк с малиной. Десерт получается с насыщенным вкусом и ароматом с воздушной начинкой из сливочного сыра и сливок.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
сахар-песок,
сыр сливочный,
яйцо,
крахмал кукурузный,
малина,
сливки 33%,
сахарная пудра
5 ч
316.2 кКал
7018

Лёгкий и воздушный чизкейк – отличный вариант десерта к семейному чаепитию. Блюдо подойдёт и для угощения за праздничным столом.
Ингредиенты
творог,
печенье,
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
сметана,
ванилин,
ягоды
60 мин
264.6 кКал
4412

Нежнейший чизкейк в мультиварке отлично подойдёт для ароматного семейного завтрака, а также в качестве десерта за чашечкой чая. Вы оцените простой рецепт в мультиварке, который сэкономит ваше время.
Ингредиенты
творог,
сливки 30%,
сливки 33%,
сливки 26%,
сахар-песок,
мука пшеничная,
яйцо,
печенье,
масло сливочное,
лимонный сок,
лимонная цедра,
соль,
ягоды
60 мин
216 кКал
4003

Нежнейший творожный чизкейк Нью-йорк с клубникой – десерт, к которому никто не останется равнодушным. Блюдо идеально для праздничных событий и чаепития в приятной компании.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
клубника,
творог,
сметана,
сахар-песок,
яйцо,
крахмал кукурузный,
лимонный сок,
ванилин,
смесь для желе
12 ч
202.4 кКал
8271

Для того чтобы приготовить вкуснейший десерт и приятно удивить гостей и домочадцев необязательно даже включать духовку. Чизкейк с маскарпоне без сливок готовится без выпечки, но какой же вкусный торт выходит! Обязательно попробуйте, ваша семья будет в восторге!
Ингредиенты
сыр маскарпоне,
клубника,
печенье,
сахарная пудра,
масло сливочное,
сливки 33%,
вода,
желатин пищевой,
смесь для желе
90 мин
262.4 кКал
8919

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить чизкейк с маскарпоне и сливками, который будет по текстуре как суфле, но при этом будет иметь насыщенный вкус и сытность. Чтобы чизкейк не потрескался, сливочную основу для него взбивайте вилкой или венчиком и готовьте при невысокой температуре или на водяной бане, чтобы верхний слой не повредился.
Ингредиенты
печенье,
масло сливочное,
сыр маскарпоне,
сливки 30%,
сливки 33%,
сахар-песок,
желатин пищевой,
клубничное желе,
клубника
5 ч
262.4 кКал
12675

Чизкейк с вишней без выпечки получается легкий десерт из творога и вишни без выпечки. Готовится такой чизкейк на основе песочного печенья.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
для слоя:,
вишня,
вода,
сахар-песок,
для слоя:,
творог,
масло сливочное,
сахар-песок,
молоко коровье,
ванилин,
желатин пищевой
11 ч
195.4 кКал
42331

Чизкейк на бисквите – нежный десерт, который придется по вкусу всем сладкоежкам. Такой чизкейк можно приготовить заранее и хранить в морозильной камере около четырех недель.
Ингредиенты
марципан,
яйцо,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
масло сливочное,
желатин пищевой,
сливки 30%,
сливки 33%,
сыр творожный,
сыр сливочный,
шоколад,
клубника,
ванильная эссенция
270 мин
219.4 кКал
5342

Чизкейк – всегда отличное решение для семейного чаепития! Этот рецепт описывает приготовление чизкейка с использованием рикотты и желатина, готовится лакомство без выпечки. Нежнейший чизкейк из рикотты – удивительный десерт, который способен покорить своими вкусовыми качествами и близких, и гостей!
Ингредиенты
печенье,
масло сливочное,
сыр рикотта,
сметана,
желатин пищевой,
сахарная пудра,
вода,
ягоды
150 мин
232.1 кКал
63854

Если хотите почувствовать летнее настроение, приложите немного усилий и приготовьте чизкейк с рикоттой и клубникой. Ароматное и невероятно вкусное лакомство способно покорить любого! Нежный и воздушный крем из рикотты в сочетании с клубникой делает этот десерт идеальным!
Ингредиенты
печенье,
сыр рикотта,
клубника,
масло сливочное,
сливки 33%,
яйцо,
сахар-песок,
лимонный сок,
ванилин
7 ч
219.4 кКал
7738

Все привыкли, что ягодная начинка в чизкейке заливается сверху или вмешивается в творожную или сырную массу, но мы с вами поступим иначе. Цельные ягоды черники в крахмале будут располагаться прямо на основе, и заливаться сырной начинкой.
Ингредиенты
для теста:,
масло сливочное,
сахар-песок,
яйцо,
мука,
разрыхлитель теста,
для начинки:,
сыр сливочный,
сахар-песок,
сметана,
яйцо,
черника,
крахмал кукурузный
300 мин
165.3 кКал
3018

Существуют десерты, которые можно приготовить без выпечки. И один из самых известных – это, конечно же чизкейк.
Ингредиенты
для основы:,
печенье песочное,
масло сливочное,
для начинки:,
сыр маскарпоне,
сметана,
сливки 33%,
черника,
лайм,
сахар-песок,
желатин пищевой
300 мин
222.6 кКал
4891

Если вы следите за своей фигурой, то обратите внимание на ПП чизкейка с черникой. Ведь для его приготовления используется овсяная мука вместо пшеничной, мед или любой другой подсластитель вместо сахара и творог вместо сливочного сыра или сыра Маскарпоне.
Ингредиенты
для основы:,
мука овсяная,
творог,
яйцо,
какао-порошок,
сахарозаменитель,
для начинки:,
творог,
яйцо,
сахарозаменитель,
мёд,
черника,
желатин пищевой,
цедра апельсина
285 мин
92.9 кКал
4699

Умопомрачительно красивый чизкейк с черникой и маскарпоне нежно-фиолетового цвета можно приготовить даже без выпечки. В нем прекрасно сочетаются хрустящая основа из печения и нежнейшая, хотя и совсем не диетическая, начинка из сливочного сыра Маскарпоне, взбитых сливок и черники, тонко оттененная розмарином.
Ингредиенты
для основы:,
печенье песочное,
орехи,
молоко коровье,
для начинки:,
черника,
сливки 33%,
сыр маскарпоне,
сметана,
сахар-песок,
сахарная пудра,
желатин пищевой,
розмарин
340 мин
297.2 кКал
6486

Вкуснейший чизкейк с черникой получится приготовить по представленному ниже рецепту. Хрупкая основа из песочного теста, нежная начинка из творога и эти манящие мраморные разводы черничного пюре.
Ингредиенты
для основы:,
масло сливочное,
сахар-песок,
яйцо,
мука,
разрыхлитель теста,
ванильный сахар,
для начинки:,
творог,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
крахмал кукурузный,
для начинки:,
черника,
сахар-песок,
крахмал кукурузный,
сахарная пудра
10 мин
156 кКал
6146

Кондитерской классикой считается чизкейк, приготовленный из сливочного сыра Филадельфия. Мы же с вами приготовим его из понятных и всем доступных продуктов – творога, яиц, сахара и черники для начинки, и печенья со сливочным маслом для основы.
Ингредиенты
для основы:,
печенье,
масло сливочное,
для начинки:,
творог,
яйцо,
сахар-песок,
крахмал кукурузный,
черника,
желатин пищевой
80 мин
160 кКал
4539
10 самых часто используемых ингредиентов для “Чизкейк с ягодами”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Желатин пищевой
355
87.2
0.4
0.7
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Сливки 33%
319
2.2
33
3.2
Ванилин
351
0.1
0.1
87.6
Печенье песочное
498
6.2
24
64
Творог
121
16
5
3
Сахарная пудра
399
0
0
99.8
Клубника
41
0.8
0.4
7.5