Чизкейк из печенья

Name: Чизкейк из печенья
Prep time: 160 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H10M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Чизкейк является очень популярным десертом со сливочной и шелковистой структурой. Приготовим сырный пирог на водяной бане в духовке. Такой способ позволит равномерно пропечь десерт и избежать трещин нежной начинки.

7333

Кухня

Европейская

Время готовки

160 мин. PT160M

Порции

Калорийность

335 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

22,8 гр.

Углеводы

26,7 гр.

Вода

11,8 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1643.8 мкг

900 мкг

14.6

22.8

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.8

5.9

Витамин В2

3.9 мг

1.8 мг

17.5

27.4

Витамин В4

623.4 мг

500 мг

15.6

Витамин В5

5.7 мг

5 мг

9.1

14.3

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

5.7

8.8

Витамин В9

115.9 мкг

400 мкг

2.3

3.6

Витамин В12

6 мкг

3 мкг

25.1

Витамин С

3 мкг

90 мкг

0.3

0.4

Витамин D

6.1 мкг

10 мкг

4.9

7.7

Витамин E

51.9 мг

15 мг

27.6

43.2

Биотин

67.3 мг

50 мг

10.8

16.8

Витамин К

21.1 мкг

120 мкг

1.4

2.2

Витамин РР

19.4 мг

20 мг

7.8

12.1

Калий

3083.7 мг

2500 мг

9.9

15.4

Кальций

1907.4 мг

1000 мг

15.2

23.8

Кремний

30 мг

Магний

251.1 мг

400 мг

7.8

Натрий

1367.9 мг

1300 мг

8.4

13.2

Сера

1090.8 мг

500 мг

17.4

27.3

Фосфор

2222.2 мг

800 мг

22.2

34.7

Хлор

587.4 мг

2300 мг

3.2

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.1

0.2

Железо

7.3 мг

18 мг

3.2

Йод

333 мкг

150 мкг

17.7

27.8

Кобальт

46.5 мкг

10 мкг

37.2

58.1

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.3

Медь

511.6 мкг

1000 мкг

4.1

6.4

Никель

14 мкг

200 мкг

0.6

0.9

Рубидий

200 мкг

Селен

117.9 мкг

55 мкг

17.1

26.8

Фтор

1490.8 мкг

4000 мкг

4.7

Хром

116.6 мкг

50 мкг

18.6

29.2

Цинк

7.4 мг

12 мг

4.9

7.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

23.9 мкг

70 мкг

2.7

4.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить чизкейк из печенья просто! Печенье измельчите в мелкую крошку с помощью комбайна или переложите его в плотный пакет и раскатайте скалкой. Добавьте в печенье мягкое масло и смешайте до однородной массы.

Возьмите форму, смажьте сливочным маслом, распределите песочное тесто по дну и сформируйте бортики.

В глубокой миске взбейте на малой скорости сыр с сахарной пудрой и ванилином. Добавьте яйца по одному, каждый раз перемешивая. Влейте сливки и доведите начинку до воздушной консистенции. Сильно взбивать не следует, сохраняете небольшую скорость.

Переложите крем в песочную форму и выровняйте поверхность лопаточкой.

Оберните форму в фольгу двумя слоями, чтобы в неё не попала вода. Поставьте форму с заготовкой в противень и налейте в него воды около 3 см. в высоту.

В разогретую до 180 градусов духовку поставьте противень на 1,5 часа. Откройте дверцу духовки и выключите жар. Оставьте пирог остывать так.

Достаньте чизкейк из противня, дайте остыть в комнате ещё 10 минут и поставьте в холодильник на 30 минут или больше.

Приятного аппетита!

Оценить чизкейк из печенья

Быстрый фильтр

Чизкейк Нью-Йорк классический Чизкейк с выпечкой Чизкейк со сливочным сыром Чизкейк из печенья Чизкейки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чизкейк из печенья

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чизкейк из печенья

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке